Ma tha pìos no feòil as roghnaiche agad a chaidh a reothadh, tha e nas fheàrr a chòcaireachd le bhith a 'cur às agus a' chuid as fheàrr dheth le buntàta no glasraich eile. Bidh toradh reòta a 'leigeil a-mach àithne gu luath, agus bidh glasraich dìreach ga ghabhail a-steach. Mar sin, bidh feòil chruaidh nuair a thèid a bruich leis an dòigh seo gu cinnteach a 'fàs bog. Mar sin, barrachd air mar a chòcaicheas tu muiceann roast le buntàta.
Ciamar a chòcaicheas tu muiceann roast le buntàta ann am poitean?
Is e an rud inntinneach agus freagarrach a tha seo - faodaidh e a bhith air a thoirt seachad anns na h-aon ùir a thathas a 'cleachdadh airson còcaireachd, agus bidh taing don mhias seo teth fad ùine mhòr.
Ingredients:
- buntàta - 450 g;
- muiceann - 240 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ìm - 35 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- champignons - 180 g;
- uachtar searbh - 130 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
Airson ròstadh ann am poit, tha e nas fheàrr pàirt an amhaich de mhuc-fheòil a ghabhail, ach dìreach feòil. Faodaidh sibh fiù 's feòil reòta a chleachdadh, agus mar sin bidh e nas fhasa a bhith a' gearradh ciùban 1.5 gu 1.5 cm, ceangail e beagan e agus cuiridh e air falbh e.
Mura h-eil an stòbh gas, agus a 'leigeil leat potan a chuir air, tha e nas fheàrr tòiseachadh air an blàthachadh ro-làimh. Bidh sinn a 'dèanamh seo air teòthachd bheag, cuir pìos ìm sa bhad, cluaran leacan gearraichte agus uinneanan le semicirclean. Bidh iad a 'falmhachadh san ola agus ga bhriseadh.
Bha an àmhainn a 'gabhail a-steach blàth suas gu 220 ceum. Bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta agus ga ghearradh le ciùb bheag. Tha e deònach gum bi balgan-buachair beag ann gus am faod iad a ghearradh, mura h-eil ann ach feadhainn mòra, an sin gearradh iad gu meud ciùban buntàta agus cuir iad ann am poitean. Bhon mhullach tha sinn a 'suidheachadh a' bhuntàta, cuir beagan salainn, an uair sin feòil. Ann an uachdar searbh cuir na spìosraidhean as fheàrr leat no dìreach piobar, measgachadh agus sgaoileadh chun a 'mhullaich. Na gabh dragh ma bhios do phoit air a dhèanamh làn fon lùb, balgan-buachair, a bhios aig a 'bhonn a' fàgail a h-uile uisge agus bidh e a 'lùghdachadh gu mòr. Bidh sinn a 'còcaireachd san àmhainn airson leth uair a thìde, agus an uair sin bidh an t-uachdar a' fàs feòil agus buntàta, agus bidh na brògan a 'fàs breagha agus sùbailte.
An rèis airson muiceag rosta blasta le buntàta san àmhainn
Is e co-dhùnadh fìor reusanta a th 'ann an ullachadh na prìomh mhias san àmhainn fhad's a tha e fhèin air ullachadh, faodar an ùine seo a chleachdadh, mar eisimpleir, a bhith a 'sgoltadh salad.
Ingredients:
- zucchini - ½ pcs.;
- buntàta - 4 pìosan;
- eggplant - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic tioram - 5 g;
- muiceann - 400 g;
- mayonnaise - 80 g;
- sauce soith - 50 ml;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
Tha na glasraich agus an fheòil air an gearradh air an gearradh ann an ciùban agus a chur ann am bobhla mòr gus am bi e furasta a mheasgachadh. Bidh sinn a 'cur maranas-mara, sòbh soith, garlic agus spìosraidh còmhla agus lìonaidh sinn a' bhunait seo le sàsa, measgachadh a h-uile càil agus cuir a-steach e ann an sleamhn airson bèicearachd. Bidh sinn a 'còcaireachd airson timcheall air uair a thìde aig 190 ceum.
Ròsta bho asainichean de mhuc-mhara le buntàta aig an taigh
Tha fios aig a h-uile duine gur e an fheòil as bòidhche - is e pàirt dheth air a 'chnàimh, agus mar sin bidh riban mar ròp gu sònraichte blasda. Tha feum air biadh airson còcaireachd le ballachan tiugh agus gu math domhainn. Tha e comasach cuideachd ullachadh anns an multivariate a rèir na reasabaidh seo.
Ingredients:
- riban - 600 g;
- greim tomato - 120 g;
- buntàta - 700 g;
- garlic - 3 clòbh;
- peirsil - ½ beam;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- salann, paprika, ola glasraich, spìosraidh.
Ullachadh
Bidh ribean air an gearradh sìos, cuiribh ròstadh ann an ola glasraich, aig an aon àm, bidh sinn a 'gearradh churanan agus uinneanan, chan urrainn dhut gu math a dhèanamh. A 'gearradh criogaid phupairis, buntàta ciùb. Nuair a bhios na h-asnagan air an toastadh bho gach taobh, cuiridh sinn carranan is uinneanan orra, agus piobar beagan às dèidh sin. An ath dhìtheas buntàta agus beagan greim tomato le uisge. Anns a 'ghàradh, faodaidh tu salann, paprika agus spìosraidh a chuir a-steach sa bhad. Cuir a h-uile seòrsa measgachadh agus fàg gu stew leis a 'chlais dùinte airson timcheall air 40 mionaid. Airson 2 mhionaid mus cuir e crìoch air a 'chòcaireachd, cuir ris a' chearcall, na plaidean gearraichte agus peirsil.