Anns an artaigil seo, chruinnich sinn dhut na reasabaidhean airson salad, agus bidh am bunait a 'frithealadh, a tha air a bhith mar-thà clasaigeach, measgachadh de bhalgan-buachair agus ham. Faodar saladan buadhach is buidseat a bhith air an ullachadh airson biadh sìmplidh làitheil, no mar aon de na roghainnean airson biadh bìdh air bòrd na Nollaig.
Salad le ham, càise, balgan-buachair agus ugh
Ingredients:
Airson salad:
- beansan sreang - 200 g;
- càise "Gruyer" - 115 g;
- uighean - 3 pìosan;
- ham a chaidh a smocadh - 85 g;
- cherry tomatoes - 125 g;
- balgan-buachair - 225 g;
- uisge-uisge - 85 g;
- spionach - 45 g;
- arugula - 45 g;
- oiseanan uaine - 3-4 itean.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola glasraich - 3 cp.
- sù agus craiceann lemonan 1;
- mil - 2 chupa;
- salann.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean agus bidh iad a 'fiodadh gu luath air a' chliath. Tha na pònaichean air am bogadh ann an uisge saillte, agus tha na h-uighean air an goil "ann am poca". Bhiodh tomatoes air an gearradh anns an leth, agus bha ham a 'gearradh connlaich. Measg na h-uile stuth a th 'air ullachadh (ach a-mhàin uighean) le greens.
Bidh sinn a 'deasachadh èideadh bho ola glasraich, sùgh lemon, beagan meala agus salainn. Lìon an salad agus ga mheasg le do làmhan. Air a 'mhullach, cuir leth na h-uighean bruite agus sprinkle a h-uile càil "Gruyer". Bidh salad le ham, balgan-buachair agus càise air a thoirt don bhòrd sa bhad às dèidh còcaireachd.
Salad pasta le ham, tomato, balgan-buachair agus càise
Ingredients:
- Pasta (bobhlaichean, snìomhagan, sligean) - 375 g;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- garlic - 2 clòbh;
- ham - 150 g;
- balgan-buachair - 200 g;
- tomatoes - 3-4 pìosan;
- uachtar searbh - airson ath-chonnadh;
- Parmesan "gràtaichte" - 60 g;
- peirsil;
- salann, piobar.
Ullachadh
Paste an pasta gus am bruich thu. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich, bidh sinn a' briodadh an garlic air gu luath agus a 'sgaoileadh na balgan-buachair gearraichte. Feuch am balgan-buachair gus am bi an taoith a 'giùlan gu tur, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'blasad na ràithe.
Bhiodh Ham a 'gearradh na stiallan. Truailleadh am peirsil. Meudaich na gorman agus an t-seam, le pasta ùr breugach agus balgan-buachair. Bidh sinn a 'lìonadh an salad le ùir searbh, ràithe le salainn agus piobar gus blas a chur air, a' crathadh le "Parmesan" grànda. Tha salad le ham, balgan-buachair agus tomato deiseil!
Salad le cearc, hama agus balgan-buachair picilte
Ingredients:
- cearc boiled (fillet) - 125 g;
- ham - 125 g;
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- uighean - 2 pìosan;
- tomatoes - 2 pìosan;
- leitis - 1 pc.
Airson ath-rèiteachadh:
- fìonag fìon geal - 2 fonsa. spàinean;
- Mustard Dijon - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1/2 cupa;
- siùcair - 1/2 cupa;
- ola ollaidh - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Tha an cearc bruite air a thionndadh le snàithlean le bhith a 'cleachdadh forc. Tha an ham agus na tomataichean air an gearradh ann an ciùban. Bidh uighean a 'goil cruaidh agus cuideachd air am gearradh ann am pìosan mòra. Gearr an salad gu stiallan tiugh. Measg na h-uile stuth a th 'air ullachadh anns a' bhobhla salad còmhla ris a 'bhalgan-buachair.
Airson a bhith a 'lìonadh le cuibhle, bualadh an ola ollaidh le fìon, mongard , siùcar agus salainn. Bidh sinn a 'lìonadh an salad agus a' crathadh le uinneagan uaine air an gearradh.
Salad le balgan-buachair, ham agus beans
Ingredients:
- bean uaine - 250 g;
- beans air an lìon - 425 g;
- "Feta" - 100 g;
- ham - 150 g;
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- tomatoes - 2 pìosan;
- oinnseanan - 1/2 pìosan;
- sauce mustaird - 1/2 cuibhreann.
- leitis - 1 cheann.
Ullachadh
Pònaichean gealaich air an còmhdach ann an uisge saillte. Tha ham agus tomato air an gearradh ann an ciùban, balgan-buachair - plataichean. Measg na h-uile stuth ann am bobhla salad le duilleagan leitis, fàinneachan nionnach agus pònairean. Bidh sinn a 'lìonadh le sailiù mustaird agus a' crathadh le Feta.
Salad le ham, balgan-buachair agus càise, ann an cupan cucumar
Ingredients:
- ham - 130 g;
- piobar chili - 1 pc.;
- peirsil;
- balgan-buachair - 200 g;
- càise gràsta - 60 g;
- mayonnaise;
- cucumber - 3-4 pìosan.
Ullachadh
Bha Ham a 'gearradh a-steach do chiùban agus chuir e a-steach bomalan bobhla, còmhla ri sgil air a sgleog, balgan-buachair friochte, glasan agus càise gràsta. Dèan a h-uile càil gu aonachd agus a 'lìonadh a' mhilleadh a tha a 'tighinn a-mach le mayonnaise. Cucumber air a ghearradh gu pìosan mòra thairis. Anns gach pìos le spàin, tarraing na sìol agus pàirt den chnàimh, gun a bhith a 'dèanamh cron air a' bhonn. Bidh sinn a 'lìonadh nan cupannan a tha a' tighinn a-mach le salad agus a 'crathadh le fuigheall uaine. Bu chòir salad le balgan-buachair, ham agus cucumar a fhrithealadh gu tur mus frithealadh iad.