Is e an roghainn as fhasa airson daoine a tha dèidheil air susagan anns an deuchainn a bhith gan còcaireachd ann an aran pita. Tha e a 'nochdadh iomadh uair nas luaithe, agus faodaidh an lìonadh a bhith eadar-dhealaichte airson do bhlas - a thuilleadh air siùsaichean, faodaidh tu càise, glasraich stuagha no buntàta a ghiùlan .
Tha seo uile furasta a thoirt a-steach ann an duilleag tana de aran pita agus chan eil e ach a 'fuine no a' fighe. Agus tha e a 'nochdadh cho bòidheach, gu bheil e mar-thà faisg air dìth-chleasachd - bidh thu airson a-rithist agus a-rithist pamper thu fhèin le sisisochkoy ann an còta ruadh agus criosach, agus tha seo freagarrach airson an fhigear - tha an cuspair fìor àrd ann an calraidhean. Bidh rudeigin a 'lùghdachadh an "cronachd" a dh'fhaodadh a bhith, ma chleachdas tu beinn mhòr de ghlasraich ùr agus greens.
Rèitichean sausgain ann an aran pita le buntàta
Ingredients:
- labhas teann - 1 duilleag;
- sausages - 6 pìosan;
- buntàta - 4 pcs.;
- caise cruaidh - 50 g;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh buntàta, còcaireachd agus mash ann am puree. Cuir ris an ìm agus an ràith le piobar. Tha Lavash air a ghearradh ann an ceart-cheàrnach dà cheudameatair a dh'fhaid na sausages. Cleachd am purus a tha air fhuarachadh le còmhdach tana de aran pita agus a 'crathadh le càise gràdhach air grater ceart. Sgaoil pìos siosag air aon oir agus cuir an rolla dheth. Bidh sinn ga chur gu pann-fhrithealaidh làn teas agus bidh sinn ga donn bho gach taobh. Fris ann an isbeanan labharach air an sgaoileadh air tuileag pàipeir agus leig leinn a bhith a 'gearradh ola os cionn ola.
Lavash le siùsag is càise
Ingredients:
- sausages - 6 pìosan;
- Lavash tana Armenian - 1 duilleag;
- càise ceangailte (sliosan) - 1 paca;
- buileach ugh - 1 pìos;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- sesame (sìol) - 1 fonsa. spàin;
- Leitis uaine - 1 pacaid.
Ullachadh
Nì sinn sgrùdadh air mion-sgrùdadh aon eile, mar a nì thu siosag ann an aran pita san àmhainn. Bidh gach siùsag air a ghearradh bho na cinn gu h-eadar-dhealaichte - nuair a bhios iad a 'fuine, bidh iad "a' sgaoileadh" mar flùraichean. Bidh sinn a 'gearradh le stiallan labhach - 20 cm de dh'fhaid, agus le leud - gus am bi iomall siùisean an-asgaidh. Leig le smear labhach le maiseas-mara, sìneadh ceàrnag de chàise, siosag agus sgapadh gu luath, air neo ma thèid an labhas a mhilleadh agus bidh e duilich a bhith a 'caoineadh.
Faodar an rolla a tha a 'leantainn mar sin a shuidheachadh le pocaichean fiacla. Fork le brògan buidhe. Aig iarrtas le prìosas beag agus piobar. Bidh sinn a 'briseadh shàbaidean ann an aran pita, gan cuir a-steach ann an sesame agus gan cur air duilleag bèice air a còmhdachadh le prat. Bèicear ann an àmhainn preheated airson 200 mionaid airson 15 mionaidean gus am bi e donn. Cuir na sausagan air duilleagan nan lettu. Is e an ceangal deiseil beagan bhrochan de mhodard agus cupa. Agus airson bòrd buffet bidh e tòrr nas fhasa a bhith nas fhasa ma thèid gach siùsag a bhualadh air cnàimh fiodha.
Lavash le siùsag is glasraich
Ingredients:
- labhas teann - 1 pc.;
- sausages - 4 pìosan;
- caise cruaidh - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 2 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 3 pìosan;
- Piobar milis Bulgarra - 1 pìos;
- cucair picilte - 1 pìos;
- cupc - 2 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Dèan briseadh gu h-iomlan agus cuir fiod ann am pann gus am bi e follaiseach. Bidh sinn a 'cur ris a' chromag agus piobar Bhulgàiria, agus nuair a bhios e bog - siùsaichean crùbach. Sneachda a h-uile dad
Bidh sinn a 'measgachadh gu math agus ga sgaoileadh gu cothromach air an duilleig aran pita. Cuir dheth an rolla, agus gearradh a-steach na chuibhreannan. Gabh uighean le bainne, beagan salainn. Bidh sinn a 'lùbadh ar rollaichean a-steach don chrèadh seo agus ga chuir air bòrd-fhrithealaidh làn teas. Fry air teas meadhanach bho dhà thaobh gu ruige òir. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird le glasraich agus lusan ùra.