Is e aon de na lìonaidhean as cumanta airson paidhean san sgìre againn an co-mheasgachadh de uinneagan is uighean uaine. Bidh pasganan le leithid de lìonadh a 'faighinn beathachadh agus tha blas ùr agus blas mòr aca. Bidh luchd-ciùil cèicichean air leth toilichte leis a 'mhias seo.
Faodaidh an taois airson a bhith a 'bèiceadh pìos le uinneanan agus uighean a bhith an dà chuid bìdh agus puff, agus a' dòrtadh agus gu luath gu leòr ann a bhith a 'còcaireachd. Tha blas ann an coileanadh sam bith sgoinneil.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd pìos bòidheach le uighean agus uinneanan uaine, innsidh sinn dhut san artaigil an-diugh.
Pìos leò le ugh agus uinneag uaine
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir no uachdar - 400 g;
- ìm - 165 g;
- siùcar grànte - 35 g;
- salann - 5 g
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 275 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
Airson an lìonadh:
- oiseanan uaine - 1 buidheann mòr no 2-3 beag;
- uighean - 4 pìosan;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
Airson an lìonadh bidh sinn a 'goil uighean cruaidh, glan agus air an gearradh ann an ciùban. Oiseanan uaine, air an nighe, air an tiormachadh, air an gearradh gu breagha agus air an measgachadh le uighean, salainn agus piobar.
Gus taois a dhèanamh, leagte an ìm, cuir siùcair, salainn, dòrt air ufir agus uighean a tha air am bualadh. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin measgaichte leis a 'phùdar bèicearachd agus bidh sinn a' measgachadh gu mionaideach gus am faigh thu taos co-aonaichte.
Anns an oile no ann an cruth bèicearachd margarine sgapte beagan nas motha na leth an taois, bidh e gu cothromach a 'sgaoileadh mullach an lìonadh, ma ghabhas e dèanamh, a' fàgail còig mìleameatair bhon oir, an taois a tha air fhàgail a dhìoladh air a 'bhàrr agus an ìre. An ath rud, bruich a 'chèic ann an 200 ceàrnag preheated airson timcheall air trì fichead' sa còig mionaidean.
Feuchaidh sinn ar cèic blasda is sàr-fhrangach gu stàite blàth agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird.
Cèic puff le ròc bruich, ugh, càise agus uinneag uaine
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- rís-ghràin - 100 g;
- càise cruaidh - 300 g;
- uighean - 6 pcs.;
- oiseanan uaine - 1 buidheann mòr;
- greens of dill - 1 buidheann;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
Bidh còig uighean, a bharrachd air rus, a 'goil ann an diofar phoitean gus am bi iad deiseil ann an uisge saillte agus leig le fionnar. Oinniún agus dill air an gearradh gu breagha agus air a mheasgachadh le rus, càise gràdhach, uighean air an slaodadh agus aodach, salann agus piobar. Tha an lìonadh deiseil.
Tha taois phuff air a roinn ann an dà earrann neo-ionann. Tha an tè as motha air a sgaoileadh agus air a sgaoileadh air duilleag bèicearachd. Cuir a-mach mullach an lìonaidh gu h-àrd, a 'tighinn bho oir dà cheudameatair, agus an uair sin podvarachivaem air an lìonadh agus cuir an ugh air a bhuail. Còmhdaich an dàrna fèis a tha air a sgaoileadh suas gu meud a tha a dhìth airson an taois, a tha gu math aotrom air a 'bhonn agus air a' mhullach gu math, gu h-àraidh na taobhan còmhdaichte le ugh bhuailte, cha leig seo leis a 'chèic fhosgladh le bhith a' fuine, agus bheir e cèic de rudeness. Bidh sinn a 'briseadh an uachdair bho shuas ann an grunn àiteachan agus cuiridh sinn pan-mhòr le biadh airson fichead mionaid fichead gu deich ann an àmhainn, teasachadh gu teòthachd de 220 ceum.
Bidh sinn a 'toirt an t-slat a chaidh a dheasachadh bhon àmhainn, còmhdaich e le clò no le tuganag agus leigidh e seasamh airson deich mionaidean. An uairsin gearradh a-steach do chuibhreannan, frithealadh air a 'bhòrd agus gabh tlachd!
Cèic le ugh agus uinneag uaine ann am multivark
Ingredients:
- uighean - 10 pìosan;
- oiseanan uaine - 1 buidheann mòr;
- flùr - 7 fèillean. spàinean;
- soda - 1/2 teaspoon;
- uachtar searbh - 200 g;
- mayonnaise - 25 g;
- salann - 1/2 cupa;
- piobar.
Ullachadh
Thèid sia uighean a ghoil, a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban, measgaichte le uinneanan uaine sgapte,
Airson an taois, bualadh air ceithir uighean le salann, cuir uachtar searbh, mayonnaise, soda agus flùr, a 'measgachadh mean air mhean. Bidh sinn a 'faighinn taise lìte, ann an cunbhalachd mar uachdar tana.
Ann an cupa gorm multivarka, thoir leth dhen taois bruich, a-mach a-mach lìonadh uighean le oiseanan agus air an taois a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'fuine anns a' mhodh "Bèicearachd" airson leth-cheud còig mionaidean. Còig mionaidean roimh dheireadh na fuine, tionndaidh a 'chèic le plàt no cuir dhan taobh eile.
Tha pìos blas blasta deiseil.