Tha Crumble na dheirg àlainn iongantach ann an Sasainn, coltach ri casserole no pie - tha mòran de thoraidhean ann fo bhroilleach muesli no pasgan goirid . Nise, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu crith-thalmhainn.
An rèis airson crith-thalmhainn
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- flùr -3 tbsp. spàinean;
- clach-coirce - 0,5 glainneachan;
- siùcar donn - 4 fonsa. spàinean;
- ìm - 60 g;
- cornstarch - 2 cp;
- cinnamon - ¼ tsp;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt a-mach na cnàmhan bho na cherisean agus bidh sinn a' roinn nan dearcan gu socair. An uairsin, lìonaibh iad le siùcair (1 bòrd-bhùird), stir agus cuir air falbh gus an tèid an sùgh a chruthachadh. Na barrachd cherisean, bidh an sùgh nas motha. Meudaich na flagan-coirce, ìm, an siùcair a th 'air fhàgail agus min-fhlùir agus bidh e a' bleith a h-uile càil gus crùbanan a chruthachadh. Anns a 'cherry, cuir a-mach cainnt, crann-coirce agus vanilla. Tha seo uile measgaichte agus ga chur a-steach do mhias fuine. Bhon a 'mhullach, cuir a-mach min-choirce gu cothromach agus rèidh e (chan fheum thu reithe a dhèanamh). Bèicearachd airson timcheall air leth uair a thìde aig 180 céim. Aon uair 's gu bheil an crustadh òir air nochdadh, tha a' chrith-crèadha deiseil deiseil!
A 'crìonadh le dearcan almonds
Ingredients:
- cherry - 200 g;
- ìm - 50 g;
- siùcair - 50 g + 1 tbsp. spàin;
- flùr - 100 g;
- almon - 50 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur almonds ann am bobhla, a' dòrtadh uisge fòghail agus a 'fàgail airson 10 mionaidean. An dèidh sin, bidh sinn a' crathadh a 'chraicinn agus a' gearradh a 'chridhe le sgian. Measgachadh siùcar le flùr. Melt an ìm, thoir a-steach i measgachadh tioram agus gluais e. Mar thoradh air sin, bu chòir dhuinn pàisde fhaighinn. Cuir na almoin brèagha ris agus ga mheasgachadh. Bidh Cherry a 'suidhe air na muilnean agus a' crathadh 1 bòrd-siùcair de shiùcair. Bidh sinn a 'tuiteam nan cadal a gheibhear le crùbag ola agus bidh sinn a' cur chun an àmhainn, a 'teasachadh suas gu 180 ceum airson 25 mionaid. An uairsin leig a 'mhionnag beagan fionnar agus cuiridh e blàth e.
Mion-craiceann le seoclaid
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ìm - 100 g;
- siùcair - 50 g.
Airson an lìonadh:
- cherry na sùgh fhèin - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- seoclaid - 100 g;
- ìm - 100 g.
Ullachadh
An toiseach, ullaich an taois: cuir am flùr còmhla ri siùcair agus pùdar bèicearachd, cuir ìm fuar agus cuir e a h-uile càil e. Bidh seoclaid briste ann am pìosan, chuir sinn ann an soitheach e, cuiridh sinn ìm agus teichidh sinn ann am microwave no ann an amar uisge. Bho na h-eòin anns an sùgh aca fhèin, thèid an lèine a dhraoghadh, bidh sinn a 'cur na dearcan le min-fhlùir agus leth an siùcair, ga mheasgachadh. Buail na h-uighean leis a 'mheasgachadh siùcar a th' air fhàgail gu foam tiugh.
Tha maise seoclaid air a chur còmhla ri ugh agus measgachadh. Anns a 'chuideam a fhuair sinn bidh sinn a' sgaoileadh feòil, bidh sinn a 'measgachadh agus bidh sinn a' sgaoileadh anns an fhoirm, air a ghiùlan le ola. Bho shuas, tha sinn a 'tuiteam na chadal na seo. Bidh sinn a 'cur a' chrùbag salainn dhan àmhainn, a 'teasachadh gu 200 ceum airson 20-25 mionaid.
Crùbag na h-ìghne
Ingredients:
- brògan reòta - 400 g;
- ùbhlan - 1 pìos;
- ìm - 100 g;
- flùr - 2 chupan;
- siùcar - 1 cupa;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- reòiteag airson sgeadachadh.
Ullachadh
Gearr an apal sa leth, a 'crathadh agus a' crochadh. Roinn e ann an 4 pàirtean agus gach fear dhiubh ann an trì pàirtean. Agus iadsan mar-thà fhèin
Nuair a bhios am brusg deiseil deiseil, dòrtaidh an siùcair a tha air fhàgail agus gluaisidh e a-rithist Tha pàirt den bhriseag air a dhòrtadh a-steach do mholltair agus air a mheasgachadh le lìonadh mheasan, agus tha na mucan-bhiastagan a tha air fhàgail air an dòrtadh bho shuas agus air an sgaoileadh. Bidh sinn a 'cur crùbag na h-ùbhlan-sneachda chun an àmhainn, ga theasachadh gu 180 ceum airson 30 mionaid. Nuair a bhios am mullach a 'sguabadh às, gabh a-mach an crumble. Ro seirbheis, bidh sinn ga sgeadachadh le ball reòiteag.