Bidh lavash glè thric air a chleachdadh an àite aran le feòil agus biadh eile. Agus a dh 'aindeoin aran pita tha e comasach deiseagan blasda teann is fuar ullachadh a bhios mar an roghainn mhath eadar na ceapairean àbhaisteach. Bheir sinn aire dhut beagan de reasabaidhean inntinneach airson bìdh bho aran pita.
Snack bho aran pita le lìonadh
Ingredients:
- labhas teann - 3 duilleagan;
- càise ceangailte le ham - 400 g;
- champignons - 400 g;
- cnuimhean - 1 pìos;
- dill - 30 g;
- ola glasraich airson frithidh;
- salann, piobar.
Ullachadh
Tha cuibhreann geal de ghruagagan is de bhalgan-buachair air an gearradh ann an ciùban. Air ola glasraich, bidh sinn a 'dol seachad air a' ghunna an toiseach, agus an uairsin cuir sinn am madag-buachair. Solim, piobar gu blas, stir agus còcaireachd airson 15 mionaidean. Thoir air duilleag labhach le càise agus ham (1/3 pàirt) agus cuir às le leth de dhill. Air a 'mhullach cuir an dàrna duilleag de labhas, a-rithist chuireamaid caise de chàise, agus air mullaich-buachair àrd le uinneanan. Còmhdaich leis an treas duilleag de labhas, cuir a-steach an càise a tha air fhàgail agus cuir thu cromag le dill. Bidh sinn a 'cluinntinn an rolla teann, ga thilgeil ann am film bìdh agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson uair a thìde aig 3. An uairsin bidh sinn a' gearradh na roinne gu bhith na chuibhreannan - tha an t-uidheam airson a bhith a 'cumail suas an labhabhaidh deiseil!
Snack de aran pita le bradan
Ingredients:
- bradan beagan saillte - 200 g;
- labhas teann - 1 duilleag;
- càise uachdar - 200 g;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
Dill mo, tiormaich e, agus an uairsin a mhilleadh. Bidh sinn ga cheangal le caise uachdar agus bidh sinn ga mheasgachadh gu math. Bidh an uidheam càise mar thoradh air an dara leth a 'losgadh agus a' còmhdach leis an dàrna leth. Sreathan de thionndan bradan briste agus ga chur air aran pita air a 'mhullach. Roll an rola agus ga ghearradh a-steach gu earrannan.
Snack bho labhas Armenian le cearc
Ingredients:
- labhas teann - 3 duilleagan;
- leileag cearc - 400 g;
- Càise le pròiseas - 300 g;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Dèan am bileag cearc a ghoil , a mhilleadh, cuir a-steach an càise uachdar, a 'mhonaonnaise agus a' measgachadh gu math. Mar thoradh air sin, bidh na h-aibhnichean mòra de aran pita, cuir rolla air an rolla agus fàg e airson leth uair a thìde gus a dhol fodha. Gearr e ann an slisnichean 2 cm de leud agus cuiridh iad iad ann an ola glasraich blàth gus an tèid crust crispy a chruthachadh. Tha an t-uidheam lavash teasach deiseil!
Bidhean bìdh ann an aran pita
Ingredients:
- Labhas Armenach - 1 pìos;
- bradan beagan saillte - 150 g;
- ham - 150 g;
- càise ceangailte - 150 g;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- dall uaine brònach - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Tha cucumbers salainn agus ham air an gearradh ann an stiallan. Tha Lavash air a crathadh le slat de chàise a chaidh a phrosadh agus air a crathadh le luibhean gearraichte. Cuiridh sinn ham agus cucumbers leth an aran pita, cuir a 'phàirt seo gu ruige. Bidh sleibhnean tunna a 'gearradh a' bhradain agus ga sgaoileadh air an labhas a tha air fhàgail, a 'fàgail mu 10 cm bhon oir. Roll an rolla. Bidh sinn ga thoirt a-mach às a 'chuideag airson 1 uair a thìde, agus an uairsin ga thoirt a-mach agus ga ghearradh a-steach do shligean.
Aodach lavash te
Ingredients:
- Labhas Armenach - 6 duilleagan;
- ventricles cearc - 200 g;
- cridhe cearc - 200 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- uinneag uaine;
- dill;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh ventricles cearc agus cridheachan a 'goil gus am bi iad deiseil, agus an uair sin a' bleith ann an inneal-sgrìobhaidh. Cuir crìoch air na h-uinneanan uaine agus an dill. Caise trì air grater breagha. Anns na h-uighean bidh sinn a 'sgaradh nam pròtinean bho na h-uighean. Bidh sinn a 'ceangal nan cridheachan a tha air am brùthadh le ventricles, uaine, càise, mealagan. Solim, piobar gu blas agus measgachadh math. Tha duilleagan de aran pita air an gearradh ann an triantain.
Air a 'chuid mhòr, cuir beagan stuth agus cuir rolla air. Tha na cinn air an giùlan le pròtain. Cruthaich iad ann an uiread de ola glasraich. An uairsin sgapaidh na rollaichean air tuàllan pàipeir gus barrachd geir fhaighinn. Faodaidh tu an cleachdadh le uidheam searbh.