Is e reasabaidh a th 'ann an Imam bayalda airson biadh bhon taobh a-muigh bhon mhillean - phlàigh pharrach . Tha seo na mhias glasraich anns a bheil mòran stuthan fallain agus beagan chalaraidhean. Ged as urrainn do luchd-amhairc de bhiadh pròtain bàileagan imam a dhèanamh le feòil - cuir dìreach feòil no feòil sam bith ris an t-susbaint thraidiseanta aca. Feuch sinn a-mach mar a bhios sinn a 'deasachadh bàaman imam ann am Armenian.
Imam Bayalda ann an Armenian
Ingredients:
- megplant - 3 fetus meadhanach mòr;
- piobar milis - 1 pc, ruadh as fheàrr;
- oinnsein - 1 pc;
- garlic - 2-3 clòbh;
- tomatoes - 2 fetus meadhanach mòr;
- greim tomato - 2 lobhn-bhùird;
- salann, talamh piobar dhubh, lùban-grèine, siùcair, sùgh lemonan - a bhith a 'blasad;
- ola glasraich, ollaidh nas fheàrr.
Ullachadh
Chan eil feum air a 'bhreac-smàlaidh bàgh sònraichte, ach tha grunn obraichean ann, agus mar sin faodaidh còcaireachd a bhith mu dhà uair a thìde. An toiseach, bidh sinn a 'dèanamh tomato. Gus seo a dhèanamh, gearraich na tomataichean ann an slisneagan, gach salann gu h-aotrom, piobar, ola agus cuir a h-uile càil san àmhainn no microwave airson 10-15 mionaidean gus an tèid an tiormachadh. A-nis dèan a-mach gu grinn agus feòil oinnneag, piobar agus garlic: air a 'phras-fhiodha cuiridh an uinneag an toiseach, nuair a thig e gu bhith na buidhe - piobar, tomato tioram agus garlic.
Is e am prìomh thomhas imam bayalda - megplant, agus mar sin tha an t-àm ann a dhèanamh. Gearr iad ann an cearcallan tana agus sprinkle salann bheag. Tha na cearcallan sin air an suidheachadh air trèice bèicearachd, agus orra - meud glasraich, a tha sinn a 'giùlan ann am pann. Bho shuas, faodaidh tu beagan a dhèanamh le ola, agus mar sin bidh an dath nas gèire. Bidh an trèana a 'dol a-steach don àmhainn airson 40 no 50 mionaid, agus aig an àm seo faodaidh tu taobh a chogadh - bidh am buntàta ceart. Airson a 'bhùird, bu chòir lusan ùra a bhith air a thoirt don a h-uile bòidhchead seo.