Tha feòil mearc cearc na thoradh mòr-chòrdte, às an urrainn dhut àireamh mhòr de dh 'ithean biadh bìdh, ach cuideachd biadh ithe. Tha susbaint caloric de chearc coimeasach ìosal agus tha e 143 kcal gach 100 gram de thoraidhean. Tha an ìre de chalaraidhean anns na soithichean le feòil biorach an crochadh air an dòigh ullachaidh. Mar eisimpleir, tha an àireamh caloric de dh'fheòil cearc airson càraid 189 kcal, fhad 'sa tha susbaint calorie feòil gearc le 210 kcal. Tha susbaint caloric de cutlet cearc gun bhunachadh air a 'chuibheasachd 210 kcal gach 100 gram de thoraidhean, agus le bhith a' briodadh an fhigear seo ruigeas 250.
Bhon a 'bhileag seo, is urrainnear ballan-feòil ullachadh, gearran cruithneach, frògan feòil, ròin feòil, casseroles, geallan, pelmeni, rollairean càl, paidhean agus mòran de bhiadh eile.
Ciamar a roghnaicheas tu feòil-coirce?
Is e feòil mearc cice feòil cearc às deidh a bhith a 'toirt smachd air innealan. Cha bu chòir feòil minc-mhara a bhith a 'gabhail a-steach cìs, cairteal agus cnàmhan. Nuair a bhios tu a 'taghadh feòil-cearc, feumar aire a thoirt don choltas aige. Tha dath dath pinc air a 'bhathar càileachd. Ma tha iomall an stuth air a dhorchachadh beagan, tha e mar-thà stale. Chan eil ceannach ach cearc air a fuarachadh. Anns an fhoirm seo tha e a 'cumail a cuid fheartan feumail. Ma dh'fheumadh tu fhathast bathar reòite leth-chrìochnaichte a cheannach, feumaidh e a bhith air a dhìteadh mean air mhean ann an àite fionnar, mar eisimpleir, ann an reothadh.
Na buannachdan a thaobh stuth cice
Tha luach feòil cearc gu math àrd de phrotainnean a tha furasta a chuairteachadh, agus mar sin tha biadh a 'cleachdadh an toraidh seo air a mholadh do sheann daoine, a bharrachd air daoine le galaran gastrointestinal. Tha mincemeat cearc càileachd a 'toirt a-steach cha mhòr a h-uile vitimín agus eileamaidean a tha ann an feòil cearc. Tha na h-eileamaidean rianachd a leanas ann: magnesium, sodium , potassium, fosphorus agus iarann. Bidh mincemeat cice a 'gabhail a-steach vitamain de bhuidheann B, K, E agus PP.