A-nis thòisich daoine air earbsa a thoirt air an cuid slàinte barrachd "tiodhlacan nàdair", seach companaidhean ceimigeach de choimeasgaidhean vitamain fuadain. Mar sin, tha an daithead, a 'chuid as motha de ghlasraich agus de mheasan, air a bhith a' fàs mòran airson cleachdadh làitheil.
Ma tha fios aig a h-uile duine mu na buannachdan a th 'aig cucumbers, càl agus biatais airson ùine mhòr, chan eil fios aig glè bheag de dhaoine dè na vitamain a th' ann an zucchini agus gu bheil an lusan sìmplidh seo fìor dha-rìribh dhaibhsan a tha airson cuideam a chall no cus cuideam . Agus a h-uile rud a chionn gu bheil tòrr uisge ann, tha e furasta a chuir às dhan chorp.
Dè na vitamain a th 'ann an zucchini?
Chan eil uiread ann, ach tha e gu leòr airson aithneachadh gu bheil e feumail chan ann a-mhàin airson biadh, ach cuideachd airson biadh leanaibh.
Mar sin, ann am meallagan glasraich tha na vitamain a leanas, a bheir cothrom buannachdail do chorp an duine:
- B1, a 'leasachadh gnìomhachd an t-siostaim neònach agus a' àbhaistachadh cothromachadh salainn-uisge;
- B2, tha e ceart gu bhith air ainmeachadh mar "vitim de bòidhchead", a 'toirt buaidh bhuannachd chan e a-mhàin air suidheachadh a' chraicinn, a bhith a 'leasachadh a phròiseasan meataaboligeach, ag ath-nuadhachadh ceallan falaichte, ach cuideachd structar na falt agus nan tairn;
- B3, a 'glanadh phrotainnean, gathan agus carbohydrates, a' leasachadh cruidh, a 'cuideachadh le bhith a' gnàthachadh cholesterol san fhuil;
- B6, a 'cur ri neartachadh siostam neònach a' chuirp, mar dhòigh air casg a chur air galaran cardiovascular;
- bidh vitimín C, a 'neartachadh dìon, a' dèanamh cinnteach gu bheil ceallan an t-siostaim neònach a 'gleidheadh, a' gabhail pàirt ann an co-cheangal collagen;
- vitimín E, a 'neartachadh siostam falamh na buidhne, a' bacadh cruthachadh co-fhalaidhean fala.
A thuilleadh air an fhìrinn gu bheil raon farsaing de bhitamain ann an zucchini, tha mèinnearan ann cuideachd:
- iarann (0.4 mg / 100 g), a 'meudachadh gnìomhachd corporra neach, is urrainn don mhèinnir ìre àbhaisteach de hemoglobin a chumail suas san fhuil;
- Tha potasium (240 mg / 100 g), a 'giùlan gluasad impullan neònach a' chuirp, a tha a 'cur ri lughdachadh àbhaisteach an t-siostaim fèithe.
Is e glè bheag de dhaoine a tha fios gum faod agus gum bu chòir feòil an lusan seo a bhith ag ithe amh, anns a 'chùis seo anns na zucchini tha a h-uile vitim air a ghleidheadh ann an cruth gun atharrachadh, agus tron leigheas teas cuid dhiubh a' call an cuid cuid de na feartan aca.
A-nis, nuair a chaidh fios a thoirt dha dè na vitamain agus na mèinnirean a th 'ann an zucchini, faodaidh an glasraich seo a bhith airidh air an àite a tha airidh airidh san latha làitheil, am measg feadhainn eile a tha feumail airson organachadh lusan gàrraidh.