Is e a 'bhuntàta an lusan as measail a th' ann, às a bheil diofar sheòrsaichean deiseil. Tha ùidh aig daoine a tha a 'coimhead an cuideam, a bheil e comasach buntàta ithe air daithead no gu bheil e fhathast air a thoirmeasg. A thaobh a 'chuspair seo, tha diofar bheachdan ann, mar sin leigidh sinn sùil nas mionaidiche air.
Am faod mi buntàta a chall agus cuideam a chall?
Tha mòran dhaoine a 'dùnadh a' bhriathrachais seo bhon daithead aca, a 'smaoineachadh gur e caloric a th' ann. A thuilleadh air an sin, tha a bhith a 'dèanamh an lusan seo a' toirt a-steach tòrr stàil, is e nàmhaid caol a th 'ann. Gu dearbh, tha luach lùth a 'bhuntàta ìosal, agus mar sin tha 79 calories gach 100 g. A thuilleadh air an sin, tha sgrìobhadh na glasraich a 'gabhail a-steach fibre, a leigeas leat an dòigh cladhach a ghlanadh bho na stuthan lobhaidh. A 'bruidhinn air an urrainn dhut cuideam a chall air buntàta, is fhiach a bhith mothachail nach eil an toradh seo reamhar, ach tha pròtain glasraich ann.
Gu dearbh, le bhith a 'cur grunn sàcan stòrais ris a' ghlasraich, bidh an t-susbaint calorie ag àrdachadh, agus mar sin tha na sochairean a 'lùghdachadh. Is e glasraich no iasg neo-eisimeileach an t-àrdachadh as fheàrr airson buntàta. Na cuir còmhla e le feòil is aran. Thathar a 'moladh glasraich freumhaich a lìonadh le ola ollaidh, far am faod e diofar spìosraidhean a chur ri blasad.
Cuspair iomchaidh eile - a bheil e comasach ithe buntàta bruite air daithead. Is e bruthadh an dòigh as cronail a bh 'ann a bhith a' còcaireachd an glasraich seo. Tha buntàta boiled nas fheumail, ach is e an roghainn as fheàrr a bhith a 'fuine, agus dèan e nas fheàrr, còmhla ris a' chraiceann. Ma tha thu airson glasraich a chòcaireachd, an uair sin a thionndadh a-steach gu uisge goileach, chan ann a-steach gu uisge fuar. Tha comhairle ann dhaibhsan a tha a 'còrdadh ri buntàta maisichte, a chòcaireachd le diofar glasraich a chur ris, mar eisimpleir, parsnagan, pumpkins, msaa. Tagh airson a bhith a 'còcaireachd buntàta òg, oir ann an seann freumhaichean tha tòrr stalc ann.
Ma tha ùidh agad anns a 'cheist an urrainn dhut saill fhaighinn bho bhuntàta, an uairsin bidh am freagairt ma tha thu a' leantainn nam molaidhean a tha air an toirt seachad gu h-àrd agus gu bheil soithichean bhon lusan seo nas fhaide na trì tursan san t-seachdain.