Tha Kystyby - biadh Tatarais nàiseanta, na chèic rèidh de bhuntàta maisichte no leann cruithneachd bainne. Kystyby - biadh bòidheach agus grinn, a tha math airson bracaist. Agus a-nis bidh sinn a 'roinn rùintean ribh, ciamar a nì thu còcaireachd aig an taigh .
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd ri chèile?
Ingredients:
- bainne - 1 l;
- flùr - 10 glainne;
- salann;
- buntàta maisichte - lìonadh;
- crùbag cruithneachd (+3 glainnean bainne, ìm, airson lìonadh) - 1 glainne;
- ìm uachdar - 200 g.
Ullachadh
Bho bainne, salann agus min-fhlùr measgachadh an taois, còmhdaich agus leig le ceàrr airson 20 mionaid. Airson a bhith a 'lìonadh a' bhuntàta feumach. Bidh sinn a 'dèanamh buntàta, cuir barrachd bainne, ìm, fionnaichean, gus am bi na buntàta maisichte a' fàs brèagha. Bhuail sinn le measgaiche (ach chan e measgadair), tha seo a 'dèanamh a' bhuntàta maisichte a 'bleith.
Airson lìonadh bho ghràn (feumaidh e a bhith air a rèiteachadh). Còcair bro thiugh anns an deireadh a 'cur ola. Cuiridh sinn a 'chòmhnag le plaide gus am bi am muffin "a' ruighinn".
Nuair a bhios na lìonaidhean deiseil, bidh sinn a 'toirt air falbh an taois bhon fhilm agus bidh sinn ga ghlanadh gu math. An uairsin roinn ann an dà phàirt agus fear a bheir sinn air ais dhan phacaid. An dàrna gearradh ann am pìosan beaga, cuir a-mach iad. Agus gearradh a-mach cearcall co-ionann, is urrainn dhut caibeal no glainne a chleachdadh airson seo. An uair sin cuir às do na tortillas ann am bian-fhiodha tioram. An toiseach cuir an cèic air aon taobh, tionndaidh a-mach agus cuir a-steach an taobh frioch le ola uabhasach. Cuiridh sinn a 'chèic ullachadh air plàta agus cuiridh sinn an taobh eile air falbh. Cèicean teth lomaichte air an còmhdach le napcain, gus am bi iad a 'fuarachadh. Nuair a bhios na cèicichean uile air an toastadh, rachaibh air an lìonadh. Tha an lìonadh a 'cur leth a' chèic agus dùin an taobh eile. Nuair a bhios a h-uile dad deiseil gus a dhol a-steach don dàrna pàirt den deuchainn. Chaidh a chuir air bhog chun an àmhainn, teasachadh gu 150 ceum airson 15 mionaidean. Agus a-rithist bidh sinn a 'giùlan le ola.
Kystyby le buntàta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 1 glainne;
- soda - 0.5 crann;
- salann;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 3 cupan.
Airson buntàta maisichte:
- buntàta - 6 pcs.;
- ugh;
- ìm - 50 g;
- bainne - 500 ml.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh agus air a ghoil ann an uisge ghoileach fad 20 mionaid, gus an deiseil e, an uisge a dhruim, cuir bainne, ola agus mortar a 'bleith ann am puree. Bu chòir gum bi na buntàta maisichte a 'fàs tioram agus làn.
Airson cèicichean bidh sinn a 'gualainn an taois. Bidh sinn ga roinn ann am pàirtean agus a 'sgaoileadh chearcaill bheaga. Puree a 'suidheachadh air leth nan cearcaill, a' còmhdach an leth eile. Bidh sinn a 'ceangal nan cinn, bidh sinn a' cur brògan orra. Cèicean Fry ann an ola airson 7 mionaidean air gach taobh.
Ciamar a nì thu còcaireachd le buntàta?
Ingredients:
- bainne - 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 50 g +50 g (airson lubrication);
- flùr - 300 g;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann.
Airson an lìonadh
- buntàta - 700 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- bainne - 150 g;
- ola - 30 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann.
Ullachadh
Ullaich an taois airson a 'mheasgachadh seo bainne, salainn, siùcair, ugh, ìm leagh agus measgachadh a h-uile rud. Anns a 'mheasgachadh a chaidh a dheasachadh, cuir min agus measgachadh. Còmhdaich an taois le tuideag agus