Faodaidh a 'cheapaire samhraidh tùsail a bhith na tomato bruschetta ùr - bidheag Eadailtis air toast, a tha air a mheas mar antipasto, is e sin, an fheadhainn a tha a' meudachadh na h-aoibhneas. Dè a tha na adhbhar math airson dèiligeadh ri bàrr tomato san àm ri teachd?
Bruschetta le tomato agus basil
Ingredients:
- sliosagan aran geal - 6 pcs.;
- tomata mòr aibidh - 320 g;
- clachan garlic - 1 pìos;
- duilleagan basil - 4 pcs.;
- ola ollaidh - 30 ml.
Ullachadh
Gearr na tomataichean aibhne mòra a-steach do chiùban beaga agus cuir am measg iad le na h-eunlaith agus na duilleagan basil a tha a 'dol tro na meadhanan. Anns a 'mheasgachadh tomato cuir ris a' chearcall air a ghearradh anns a 'ghrunnd le salann mara. Fàg na h-uile stuth airson 10 mionaidean airson blasan a thoirt seachad.
Lubraich na sreathan arain le ìm agus donn iad air grill no pan frèagha. Nuair a bhios na slisnichean òir, sgoltadh iad le clachan garlic agus còmhdaich iad le salsa tomato air a 'mhullach. Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, sprinkle an bruschetta leis na tomatoan le ìm a bharrachd.
Bruschetta le tomato agus mozzarella
Ingredients:
- sliosan arain gheal - 4 pcs.;
- mozzarella - 120 g;
- Tomatos leotha - 240 g;
- duilleagan basil;
- slat de lemon;
- ola ollaidh - 35 ml.
Ullachadh
Dèan spiorad air leth na h-ola is na salainn, agus an uairsin measgachadh gu mionaideach. Biceadh na measan san àmhainn no an grill gus am bi e bog. Lìonaidh pìosan arain le ìm agus donn iad cuideachd. Còmhdaich an t-aran le tomataichean agus càise, spiorad le basil ùr agus crathadh le sùgh lemon.
Rèit airson bruschetta le tomato tioram
Ingredients:
- aran geal - 6 lannan;
- ricotta - 75 g;
- iomadach tomato tioram;
- Airson sàsa pesto:
- iomadach duilleag basil;
- sìol-chaorach;
- cnothan giuthais - 1 làr. spàin;
- ola ollaidh - 20 ml.
Ullachadh
Ullaich an t-àra pesto . Anns an inneal-ciùird, cuir na gràinneagan basil, na cnothan agus an crann-bhogha, cuir na h-innealan gu lèir gus am bi na sreathan ann.
Cleachd an t-aran agus còmhdaich e le pesto, cuir ricotta air a 'mhullach, sprèadhaich e beagan agus cuir slices de thuntàta tioram.
Ciamar a bruich thu bruschetta le tomato agus avocado?
Ingredients:
- sliosan arain gheal - 4 pcs.;
- avocados - 1 pìos;
- dòrn de cherry tomatoes;
- mozzarella - 80 g;
- sauce pesto - 90 ml.
Ullachadh
Gearr an cherry ann an leth agus cuir e air a 'chliath. Aon uair 's gu bheil na toraidhean air am bogadh, an toirt às an teine. Bidh sliosan de aran bàn còmhdaichte a 'còmhdach an avocado, bho shuas bidh sinn a' cur tomato làn-bhogte agus mozzarella. Toirg air a h-uile sao pesto.