Chan e a-mhàin gu bheil e na bhodach fìor bhlasta bho chonnaichean, ach tha e cuideachd na leigheas sàr-mhath airson casadaich, searbh fuar, searbh agus bronc-sgàin. A bharrachd air sin, tha e feumail a bhith a 'gabhail airson a' chaitheamh, an cnatan mòr. Bidh e a 'neartachadh agus a' dèanamh làn-thèarainteachd dìon, a tha a 'sealg grunn thogalaichean leigheis. Tha mòran reasabaidhean ann airson a bhith a 'dèanamh jam bho chonnaidhean. Feuch gun coimhead sinn ri cuid dhiubh còmhla ribh.
Rèit airson connagan giuthais
Ingredients:
- cuilean giuthais - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
Tha an t-oideas airson sìm a dhèanamh bho chonaidhean giuthais gu math sìmplidh agus chan eil e a 'toirt mòran ùine bhuaibh. Bidh sinn a 'toirt leacan giuthais uaine, gan rèiteachadh agus gan sruth a thoirt orra. Cuiridh sinn ann an soitheach e agus cuiridh sinn e le uisge bruite. Cuiridh sinn an siospan air teine lag, a 'goil nan cònan airson timcheall air 5 uair a thìde, agus an uair sin gam fàgail ann an àite fionnar airson latha. Bidh an caoth a tha a 'tighinn às a chèile a' sgoltadh tro chòmhnard agus a 'toirt a-mach gu cùramach na connagan boisgte. Mar thoradh air an sin, bu chòir dhut pògag dearg a bhith agad, às an dèan sinn silidh. Cuir an siùcar a-steach thu, measgachadh e agus cuir e air teine meadhan. Bidh sinn a 'feitheamh ris a' mheasgachadh a bhith a 'goil, bho àm gu àm ga stir agus a' toirt air falbh an còam air an uachdar. An dèidh a ghoil, milich e furasta a dhèanamh airson 5 mionaidean eile agus cuir air falbh e bhon phlàta. Dèan an làn uabhasach, agus an uair sin boil a-rithist. Cuiridh sinn an t-slatan deiseil bho na h-uaineagan uaine gu bogha agus ga seirbheiseachadh airson tì!
Jam bho chonaidhean giuthais
Tha eadhon, air a bruich a rèir na reasabaidh seo inntinneach leis gu bheil an toradh glè bhlasta, tiugh, meala.
Ingredients:
- còrnaichean giuthais - 80 g;
- siùcair - 1 cg;
- sùgh lemonan, vanilla - airson blas;
- uisge.
Ullachadh
Feuchamaid sùil air dòigh shìmplidh a bhith a 'dèanamh silidh a-mach à cónhan. Thathas a 'nighe connlaich òga, air an gluasad gu siùpan cruinne agus air an dòrtadh gu tur le uisge. Às dèidh sin, còmhdaich an soitheach agus cuir e air an teine. Bidh sinn a 'toirt a' mhullaich gu boil, a 'toirt air falbh a' phoit bhon phlat agus a 'cur a-mach an stuth taobh a-staigh 24 uairean. An ath latha, bidh sinn a 'sgoltadh an t-inneal, cuiridh e a-steach e ann an soitheach eile, cuir siùcair agus cuiridh i greim airson co-dhiù 1.5 uair a thìde. Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuiridh sinn sùgh lemon agus fasanila airson blasad. Bu chòir an t-slatan ullaichte a bhith brònach agus pinc.
Smaoinich air jelly
Ingredients:
- chonaidhean spruce - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
A-nis, innis do dhòigh eile mar a nì thu cromadh às a 'chonaill. Tha buaidhean spùis air an rèiteachadh, air an nighe agus air an cur ann am poit chruinne. Lìon le uisge, a 'còmhdach a h-uile còn. Chuir sinn an soitheach air teine beag agus bruich sinn airson timcheall air 2 uair a thìde. Às dèidh sin, bidh sinn a 'toirt seachad a' mheasgachaidh, ciamar a bu chòir dhomh a bhith a 'breugadh agus a' fuarachadh gu tur, an uairsin nì sinn a h-uile càil tro chriathar Bidh sinn a 'tilgeil a-mach na connlaich, agus cuiridh sinn an siùcair anns a' ghealaidh agus a 'còcaireachd airson timcheall air uair a thìde. 2. Às dèidh sin, bidh an sgoltadh spruce air a dhòrtadh ann am prócaichean glan agus air a rolladh suas le clachan.
Seann bho chonaidhean seudair
Ingredients:
- cones seudair - 1 cg;
- uisge - 1 l;
- cinnamon - a bhith a 'blasad;
- siùcair - 1 cg.
Ullachadh
Gu cùramach, bidh sinn a 'rèiteachadh crannagan seudair, gan glanadh le sprùilleach agus snàthadan, nigh iad, gluais iad gu siùcairean le chèile, lìonaibh iad le uisge bruisgte agus cuir an soitheach air teine. Thoir a-steach chun na boilich agus bruich na cònan airson 10 mionaidean. Cuir an siùcar a-steach, cuir prìne de cinnamon agus còcaireachd, mar as àbhaist leam air teine beag airson timcheall air 2 uair a thìde, a 'toirt air falbh an foam bho àm gu àm. Thathar a 'gluasad an t-sròin teatha gu tearcan tioram, air an rolladh suas le clòidean agus air a stòradh ann an reothadair no seilear. Tha an sgudal seo math airson a chleachdadh le tì làidir teth airson fuachd agus tonsillitis a leigheas, casg air galar-inntinn ann am pàistean òga agus inbhich.
Agus feumaidh daoine a tha dèidheil air an tlachd àraid seo a bhith a 'blasadh slat bho dandelions , aig a bheil feartan feumail.