Chan eil mòran dhaoine a 'smaoineachadh gu bheil na casan cearc feumail. Is ann ainneamh a chithear iad anns a 'bhiadh air a' bhòrd. An-diugh tha an cice air a mheas nas motha le hips agus loin, ach tha e coltach gu bheil e comasach còcaireachd a bhruich chan e a-mhàin ach cuideachd biadh feumail bho chasan cearc.
Tha luchd-saidheans Iapan air mothachadh gum faod am broth bho na casan cearc cuideachadh leis a 'bhruthadh-fala àrd a lùghdachadh. A h-uile càil a chionn 's gu bheil a' chuid as motha den chearc a 'toirt a-steach an ìre as motha de phròtain anti-hypertensive.
Casan cearc airson joints
A bharrachd air broth, tha casan cearc freagarrach airson fuachd a dhèanamh , oir tha cnàmhan nan casan a 'gabhail a-steach an ìre as motha de collagen, a tha a' cuideachadh na h-earrannan a bhith nas slaodaiche. Mar sin, do sheann daoine, tha buannachd shònraichte aig a 'mhias seo.
Sochair agus cron air casan cearc
Tha luchd-ciùil de bhiadh Sìneach ag innse gu bheil casan cearc air an cleachdadh gu tric anns a 'bhiadh traidiseanta aca. Bidh iad air am fuine le glasraich, pumpkin, zucchini no ann an sios de mustard agus mil.
Tha an co-dhèanamh ceimigeach den toradh seo a 'toirt a-steach: vitamain A, B, C, E, K, PP, coline. Ann an casan cearc tha feum air stuthan mèinnearach corp daonna, leithid calcium, potassium, sinc, magnesium, copar, seileium, iarann, manganese, fosfar , sulbhur agus sodium. Tha susbaint caloric de chasan cearc mu 215 kcal gach 100 g de thoraidhean.
Chan eilear a 'comhairleachadh do bheathaichean a bhith air an toirt air falbh leis na stuthan sin mar thoradh air an t-susbaint àrd saill aca. Aon uair san t-seachdain, bidh e gu leòr gus na feartan feumail a tha seo a thoirt a-mach.
Chan eil cron air casan cearc ach a-mhàin gun tèid droch dhìol a dhèanamh orra, cho math ri bathar sam bith eile, oir tha fios gu bheil e feumail ann am modhan.