An rud gu bheil cnothan nan toradh fìor fheumail le luach àrd beathachaidh air a dhearbhadh o chionn fhada. Ach, tha e feumail, agus cò leis gu sònraichte thathar a 'moladh an crann seo a chleachdadh, chan eil fios agad air a h-uile duine. Cha bu chòir dhut an cothrom a chall gus am buannachd as motha fhaighinn bho thiodhlac nàdar de leithid.
Substaintidhean ann an cnàimh calltainn
Is e Hazelnut an stòr as luachmhoire de dh 'innealan saillte neo-shàthaichte: olail, pailtideach agus stearach. Anns a 'bhodhaig againn, bidh na stuthan sin a' gnàthachadh ìre cholesterol agus a 'cur casg air leasachadh phròiseasan atherosclerotic. Mar sin, bidh cnothan calltainn feumail ann am measadh dhaibhsan aig a bheil ìrean colaistéar-fola àrd. A bharrachd air sin, tha e riatanach gum bi aigéid shaillte anns a 'challtainn airson fiodhnaidhean nan ceallan aca fhèin a dhèanamh, gu h-àraidh caitheamh tòrr geir air an eanchainn a thogail. Mar sin, thathar a 'moladh an hazelnut airson a bhith a' toirt a-steach biadh bho bhoireannaich, clann agus luchd-obrach trom le obair inntleachdail. Tha seilbh feumail de chnàmhalan hazel dha boireannaich a 'gabhail a-steach cuideachd gu bheil a cleachdadh gu cunbhalach a' dèanamh am falt rèidh agus sgiobalta, agus bidh an craiceann a 'fàs elasta agus air a ghlanadh.
Hazelnut - stòr vitamain
Gus co-dhùnadh mu dheireadh co-dhiù a bheil hazelnut math airson do shlàinte, bu chòir dhut cuimhneachadh mu dheidhinn vitamain , anns a bheil mòran ann.
- Air sgàth susbaint nam vitamain B , a tha an sàs gu gnìomhach ann a bhith a 'dèanamh ceallan fola dearga, tha an hazelnut a' cur casg air anemia gu h-èifeachdach. Mar sin, thathar a 'moladh hazelnut airson a bhith air a chleachdadh le boireannaich rè ùine gluasaid, lusan-glasraich, daoine le galaran a' chùrsa gastrointestinal.
- Tha an seòrsa cnò seo glè bheairteach ann an vitimín E , a tha air togalaichean antioxidant. Mar sin, ag ithe corneagan de chnothan gach latha, cuiridh tu stad air a 'phròiseas a tha a' fàs nas sine anns a 'bhodhaig agus bidh thu a' faireachdainn nas fheàrr. A bharrachd air sin, tha buaidh mhath aig vitimín E air obair siostam gintinn boireann.
- Tha Vitamin C , a tha a 'neartachadh a' bhalla soithich, cuideachd anns a 'challtainn, mar sin bu chòir an cnò-chnò a bhith air a thoirt a-steach don chlàr-bìdh dha daoine le galaran falamh.
- A thuilleadh air an sin, gheibhear co-chruinneachadh nan craobhan calltainn vitimín PP (niacin), a tha comasach air ìre "colaistéarol cronail" a lughdachadh, leasachadh microcirculation agus stuthan puinnseanta a dhìonachadh.
Cumadh mèinnearach de chnàmh calltainn
Tha e air a dhearbhadh gu bheil tòrr de mhèinnearan eadar-dhealaichte ann an cnàimhtainn, ach tha an cnàimh seo mar aon de na clàran airson susbaint calcium agus potassium am measg stuthan de phlanntrais. Tha cailcium agus potasium riatanach airson gnàthachadh fèille cridhe. Mar sin, chan eil teagamh sam bith a-nis a thaobh co-dhiù a bheil cnàmhadh calltainn feumail. Thathas a 'moladh gu sònraichte a' chnàmhalan calltainn dhaibhsan aig a bheil diofar dhroch dhroch shiostam cairteas-fhàidheach.
Tha structar pròtain nan cnothan calltainn eadar-dhealaichte gu leòr gus am bi protaidean de dh 'ainmhidhean nan àite dhaibhsan nach eil a' cleachdadh feòil. Tha an seòrsa cnò seo na stòr de dh 'aim-aigéid nach gabh a thoirt air falbh, agus mar sin tha e a' dèanamh ciall eadhon don fheadhainn nach eil a 'diùltadh biadh feòla fhèin.
Cleachdadh agus cron chnothan calltainn le cuideam a chall
Chan eil cleachdadh meadhanach de chnàimh calltainn ris a 'phròiseas losgadh geir ach a' cuideachadh, agus tha an àireamh de dhaoine a tha a 'bualadh gu meallta a' dol a-mach às a 'bhiadh, a' mìneachadh gu bheil seo a 'fàilligeadh le susbaint àrd caloric. Ach, tha na calraidhean anns a 'challtainn "càileachdail", oir tha proteidean feumail aca, searbhagan saillte agus stuthan eile nach eil air an tasgadh aig an lòchran, ach a dhol an sàs ann am pròiseasan bith-cheimigeach, brosnaich an metabolism, rud a tha a' dol air adhart a 'cur cuidhteas air do shon fhèin stòran geir. Tha an ìre de charbohydrates ann an cnothan calltainn beag, agus tha a 'chuid as motha dhiubh nan snàithleach, a bheir às do thùsain bhon bhodhaig agus a' leasachadh a 'chladhach. Gu dearbh, cha bu chòir dhut droch bhuaidh a thoirt air cnothan, cnothan calltainn nuair a tha cuideam a chall uamhasach cuingealaichte - gu leòr gus suas ri 50 cnò san latha ithe.