'S dòcha gur e vitimín C a chanas sinn ris an fheadhainn as motha a tha air an sanasachadh. Bidh riochdairean de dhiofar stuthan gu tric ga chur ris a 'chumadh gus aire luchd-ceannach a thàladh. Tha e cudromach fios a bhith agad dè am biadh a tha beairteach ann an vitimín C le nàdar, gus am faigh thu e le biadh gun a bhith a 'toirt air falbh leigheas.
Dè na buannachdan a th 'ann de stuthan a tha a' toirt a-steach vitim C?
Chan eil e dìomhair gu bheil mòran de vitimín C na adhbhar gu leòr airson biadh a ghabhail a-steach don daithead. Leis a h-uile duine a tha a 'còrdadh ris a' bhotamain seo, chan urrainn dha mòran fhathast a bhith a 'freagairt a' cheist mu dè a tha feumail. Tha buaidh adhartach an stuth seo air a 'bhodhaig gu math eadar-dhealaichte:
- Is e an droch bhuaidh a th 'aig vitimín C an dìonachd a neartachadh. Ma tha gu leòr den stuth agad anns an daithead agad, bidh fuachd gu math tearc anns a 'chùis agad.
- Tha bathar le vitimín C nan antioxidants nàdarra, agus is e na stuthan sin a tha a 'dìon a' chuirp bho bhuaidh radaigeach an-asgaidh.
- Airson a h-uile duine aig a bheil duilgheadasan leis an t-siostam cardiovascular, tha cleachdadh cunbhalach de bhusamain C gu h-àraidh cudromach, seach gu bheil e a 'gabhail pàirt ann am pròiseasan meatabolach colaistéarol agus gu bheil e àbhaisteach a ìre, ma bhios sin riatanach.
- Tha saidhgeòlaichean a 'moladh ithe oranges nuair a tha beatha ga fhaicinn mar ghlas agus mì-thoilichte. Is e an fhìrinn gu bheil tòrr de bhotamain C ann an òrain, agus tha e an urra ris an hormone de aoibhneas - serotonin. Mar as trice chan eil daoine a bhios ag ithe biadh aig a bheil tòrr de bhotamain C a 'fulang le gluasadan atharrachadh.
- Tha Vitamal C na chom-pàirtiche cudromach anns a 'phròiseas co-cheangailte collagen anns a' bhodhaig. Airson do fhiosrachadh: is e collagen an stuth a leigeas le craiceann, falt agus tairnnean coimhead fallain agus sgileil, agus a bhith làidir agus a 'cumail òigridh. Chan eil e iongantach gu bheil an stuth seo air a ghabhail a-steach ann an riochdachadh uinneagan aghaidh is corp an latha an-diugh.
- Ma tha lotan agad air do bhodhaig no do bhrògan, cuidichidh vitimín C gus luaths a thoirt air an leigheas.
- Tha vitimín C cudromach airson slàinte chnàmhan a chumail suas, agus nuair a ruigeas a 'bhodhaig anns a' bhodhaig ìre ìosal, tha cunnart ann gun tèid briseadh sìos.
Bu chòir fios a bhith air susbaint vitamin C ann am biadhan - tha e tòrr nas fheàrr airson organachadh gus a leithid de dh'inneam fhaighinn bho stòran nàdarra seach a bhith air a chuairteachadh le dòighean ceimigeach.
Vitamin C ann am biadh
Beachdaich sinn gu mionaideach, far a bheil vitimín C ann, cho cudromach airson beatha na h-organaig. Air an t-slighe, chan e stuth tearc a tha seo, agus faodar a choileanadh mòran. Seo liosta de na stuthan anns a bheil tòrr de bhotamain C ann:
- ionaltagan, oranges, lemons, kiwi;
- pisean ùra uaine;
- clag piobar, piobar ruadh;
- dearg, a 'Bhruiseal agus muileann;
- cromagan ròis, gorman-gorma, crannagan dubha, sùbh-craoibhe, cuach-mara , luaich beinne.
A thuilleadh air an sin, tha stuthan a tha a 'toirt a-steach vitamin C air an taisbeanadh sa chlàr. Ma chuireas tu co-dhiù 2-3 stuth bhon liosta seo a h-uile latha, cha bhi duilgheadas agad le dìth vitimain C, agus bidh do shlàinte ann an òrdugh iomlan. Chan eil e cho doirbh mar a tha e coltach: òl tì le lemon, cuir orange gu bracaist, agus cleachd càil sam bith airson garnish.
Ach, tha dotairean a 'moladh gum bi vitimín C ag òl dà uair sa bhliadhna airson 2-3 seachdainean. Gus seo a dhèanamh, thathar a 'moladh gun toir thu seòrsa sam bith de dh' asal ascorbic bhon bhùth-leigheadaidh: tableta còmhdaichte buidhe, no tableta geala geal, a tha gu math dèidheil air clann nas sine, no dìreach pùdar airson lionnachadh ann an liquids, mar as fheàrr le inbhich.