Cha deach feartan feumail fiodha airson corp an duine a lorg ach anns an XIX linn. Roimhe sin, chaidh fosfair (eadar-theangachadh bhon Ghreugais - "giùlan solais") a chleachdadh a-mhàin airson solais. An-diugh, cha mhòr nach eil fios aig duine gu bheil feum air fosfair agus calcium airson fiaclan làidir agus cnàmhan. Ach, chan eil ar corp a 'dèanamh fosfair, agus mar sin, le cùram sònraichte bu chòir stuthan a lorg a tha beairteach ann am fosfair.
An toiseach, gheibhear fosfar ann am biadh is biadh bainne. Tha aon ghram de phròtain bheathaich a 'toirt a-steach mu 15 mg de fosfair. Ach, ge-tà, bu chòir don phrìomh àite anns an liosta, anns a bheil stuthan fosfar, a bhith a 'gabhail iasg . Is e luchd-còmhnaidh dhùthchannan far a bheil iad ag ithe iasg mar as trice agus gu bheil iad buailteach gu ro-dosais fosfair.
Is e susbaint fosfair ann am bathar feòil an fheadhainn as àirde ann am feòil-mhara is cearcan, a tha cuideachd aithnichte airson mòran de phosphorus agus uighean.
Am measg nan gnìomhan aig fosfar chan e a-mhàin gu bheil cnàimh cnàimheach, ach cuideachd a 'gabhail pàirt ann an synthesis ATP, DNA agus RNA, a bharrachd air a bhith a' cumail suas tònair fèith a 'chridhe agus a' cur air adhart giùlan neònach nan àrainnean.
Tha fòsphorus cuideachd an làthair ann am biadh lusan. Dè a thaobh dè, agus ann a bhith a 'cumail suas bean phosphorus, cha dhiùlt thu. Tha luchd-còmhraidh ainmeil de fosfair air toradh tioram , cnothan agus gràn. Ach air sgàth 's gu bheil e bho thoraidhean lusan, tha e air a chuairteachadh gu math nas miosa na bho fheòil, gu tric bidh luchd-glasraich a' fulang le gainnead fosfair.
Mura h-eil dìth cailium agad, an uairsin, as coltaiche, tha ìre an fosfair àbhaisteach cuideachd. Bu chòir a 'cho-mheas calcium-phosphorus a bhith 2: 1. An dòs làitheil de phosphorus:
- airson òigearan - 1250 mg;
- airson clann - 500 mg;
- airson inbhich - 700 mg;
- nuair a tha thu trom agus lactachadh - 1000 - 1200 mg.
Ma tha duilgheadasan nan dubhagan agad, feumaidh tu smachd a chumail gu cruaidh air caitheamh biadh a tha a 'gabhail a-steach fosfar, oir tha an còrr de chalcium a' sruthadh agus a 'cur bacadh air gnìomh vitimin D, a tha ro mhòr airson na h-àrainnean.