A bheil thu ag iarraidh pasta? Mura h-eil, is dòcha nach eil fios agad ciamar a chòcaicheas iad iad gu brèagha, no nach eil fios agad ciamar a chòcaicheas tu pasta gu ceart? Chan iongnadh gu bheil còcairean na h-Eadailt a 'meas pasta mar aon de na biadh as bòidhche.
Dè cho ceart gus pasta a chòcaireachd?
Bidh na molaidhean a leanas a thaobh mar a chòcaicheas tu pasta dligheach airson cockleshells, adharcan agus pasta fada àbhaisteach.
- Is e am prìomh riaghailt airson còcaireachd soirbheachail pasta gu leòr uisge, nas lugha na 1 liotair gach 100 gram de pasta. Mura h-eil an t-uisge nas lugha, thèid am pasta a bhruich nas fhaide, a 'fàs greim, agus is dòcha gum bi e gu tur a' cumail ri chèile. Air an t-slighe, a bheil fios agad dè an seòrsa uisge a dh 'fheumas tu airson macaroni a chòcaireachd? Bu chòir uisge a bhith glan, ma chleachdas tu putan uisge, bu chòir a bhith air a thoirt dha seasamh co-dhiù. Bu chòir macaroni a bhith air an cur ann am boileadh agus mar as trice mu thràth uisge saillte (10 g de shalainn gach 1 liotar de dh'uisge), nuair a bhios iad a 'còcaireachd, chan urrainn pasta a bhith air a sailleadh.
- Dè an teine a bhios a 'còcaireachd pasta? An toiseach, fhad 'sa tha thu a' feitheamh uisge a ghoil, is e an teine as fheàrr. An uairsin, cuir a 'pasta ann an siospan agus a' feitheamh airson dàrna boil uisge, bu chòir an teine fon phota a bhith air a lùghdachadh.
- Chan eil e riatanach a bhith a 'briseadh fada mus tèid a bhruich mus bruich e. Tha e nas fheàrr a chur agus ann an siospan agus beagan airson a bhith a 'putadh a-mach cinn. Beag air bheag bidh am pasta bog agus cuiridh e a-steach don uisge gu tur. Na còmhdaich am pasgan le pasta.
- Cia mheud mionaid a dh'fheumas tu airson pasta a chòcaireachd? Bidh an ùine còcaireachd an crochadh air càileachd a 'pasta, agus mar sin mar as trice tha e air a chomharrachadh air a' phacaid. Ach airson pasta a chòcaireachd san dòigh a tha thu a 'feumachdainn 2-3 mionaidean mus cuir thu crìoch air a' chòcaireachd, is fhiach am bathar fheuchainn. Is dòcha gu bheil thu ag iarraidh pasta nas cruaidhe.
- Nighear am pasta air a mholadh, dìreach ga thilleadh air ais ann an colander agus a chrath grunn thursan. Ma thèid an pasta a nighe, an uairsin mar thoradh air teòthachd biorach, thèid susbaint nam beamain anns a 'bhùth chrìochnaichte sìos.
Ciamar a chì thu macaroni ann an àmhainn microwave?
Ma tha feum agad air macaroni a chòcaireachd ann an àmhainn microwave, feumaidh tu fios a bhith agad ciamar a nì thu e ceart.
- Gabh còmhdach domhainn glainne. Thoir an uisge an sin 2 uair a bharrachd a bharrachd air na tha de pasta. Cuir an uisge anns a 'mhicrowave gus a ghoil.
- Anns an uisge ghoil bidh sinn a 'cur salann agus macaroni, cuir 1 làr air. spàin de ola glasraich sam bith, gus nach bi am pasta ceangailte còmhla, agus gan cur air ais dhan àmhainn.
- Cia mheud mionaid a th 'ann airson macaroni a chòcaireachd anns a' mhicrowave? A rèir an clas. Bidh na h-adhaircean a 'còcaireachd airson beagan nas fhaide na labhragan. Gu cuibheasach, bidh an ùine còcaireachd a 'toirt 10 mionaidean, agus an ùine shònraichte a dh' fheumas tu fhèin a thaghadh. Gus nach bi thu ceàrr tro ùine, bidh sinn a 'còcaireachd na h-adhaircean aig làn chumhachd, agus airson na faclan, tha an cumhachd beagan nas motha.
- Tha macaroni deiseil air a thilgeil a-steach do chòmhdach agus air a nighe.
Dè cho ceart airson a bhith a 'còcaireachd neadan pasta?
Ciamar a chòcaicheas tu neadan pasta? Gu dearbh, ann am bòrd frèagha. Ach tha na neadan cho math 's gum faigh thu blas mìorbhaileach air a' bhunait aca, tha e gu leòr dìreach airson an lìonadh ullachadh. Mar sin, bidh e iomchaidh beachd a ghabhail chan ann dìreach air ciamar a bhios tu a 'còcaireachd neadan pasta, ach an reasabaidh airson biadh iomlan.
Ingredients:
- mairteoil (muiceann) - 500 g;
- garlic - 2 clòbh;
- oinnsean - 1 pìos;
- neadan pasta;
- ola glasraich;
- uisge;
- cube Bouillon;
- cupa;
- càise;
- Sòcraichean agus salainn airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt seachad feòil tro ghealadair feòla còmhla ri oiseanan agus garllan. Cuir na spìosraidhean agus salann a-steach agus meudaich iad gu mionaideach. Lubhail a 'phriomh-fhrithidh dhomhainn, cuiridh e neadan ann. Ann am meadhan gach nead tha sinn a 'cur a-mach feòil gluasaichte. An uairsin, dòrtaidh uisge a-steach don phras-fhiodha gus an pasta a chòmhdach, agus an ciùb broth a sgaoileadh anns an uisge. Dùin a 'phras-bhris le cliathaich agus bruich air teas ìseal airson 15-20 mionaidean. An dèidh dhan uisge a bhith air a dhraoghadh, a 'fàgail beagan air a' bhonn, dòrtaidh a 'pasta leis a' chupag, crathadh le càise gràdh agus àite airson 5-10 mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach.
Ciamar a chòcaicheas reis pasta?
Ma tha alergidh ris a 'phròtain anns a' chruithneachd, chan eil macaroni ann ach a-mhàin ma tha iad nan rus. Tha e math nach eil innealan a bharrachd a dhìth airson an còcaireachd. Tha gach riaghailt còcaireachd airson pasta àbhaisteach cuideachd dligheach airson rus. Chan eil ach an ùine còcaireachd nas lugha, mu 5-7 mionaidean.