Tha a h-uile reasabaid den t-seòrsa "Pyatiminutka", a 'gabhail a-steach an fheadhainn a chaidh ullachadh bho bhith a' giùlan bòcan, stèidhichte air an aon phrionnsapal de dh'ullachadh: bidh measan no dearcan air am bruich ann an siorup siùcair airson 5 mionaidean, às deidh sin bidh iad fionnar airson co-dhiù 6 uairean a thìde agus thèid an dòigh-obrach a-rithist S an Iar- Faodaidh an àireamh de ath-aithris sin atharrachadh a rèir dè cho measail 'sa tha thu a' cleachdadh. Ann an cùis cranberries, bidh an silga deiseil an dèidh 2-3 doses, fhad 'sa chumas dearcan dùmhlachd, blas agus buannachd.
Apple jam "Pyatiminutka" le cranberries airson a 'gheamhraidh
Bidh slat Apple, a chaidh a bruich le bhith a 'cur cranberries a-steach, a' fàs chan e a-mhàin gu math nas bòidhche, ach cuideachd nas bòidhche.
Ingredients:
- cranberries - 1.6 cg;
- ùbhlan - 1.2 kg;
- siùcar - 2,8 kg;
- gillean de chaorach - 4 pìosan;
- bata cinnamon - 1 pc.
Ullachadh
Slatan-loban de ùbhlan air an nighe le cranberries agus siùcair. Fàg an soitheach le dearcan agus toradh airson dhà uair a thìde, mar sin leigidh iad an sùgh, agus an uairsin cuiridh iad teas ìseal. Aon uair 's gu bheil na sùilean sùgh, gearrar còig mionaidean, agus an ceann greiseag, cuir às na h-innealan bhon teine agus fàg airson 12 uair a thìde. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh a-rithist, a' cur spìosraidhean, agus an dèidh a 'ghoileadh deireannach, cuir am parison air caoraich a tha air an deagh uidheamachadh.
Bidh Jam "Pyatiminutka" bho cranberries le ùbhlan a 'tionndadh gu math tiugh eadhon gun a bhith a' cur pùdar pectin a-steach, oir tha ùbhlan mar-thà beairteach ann am pectin, a tha a 'fàgail le clachan fada.
Jam bho cowberry - rèis "Pyatiminutka" airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- cranberries - 1.4 cg;
- siùcar - 920 g.
Ullachadh
Nigh na cranberries de na cranberries a-steach don t-seile enamelware le ciseal, a 'dòrtadh nan dearcan le siùcair. Fàg an leabhag gus an sùgh a leigeil airson dà uair a thìde, agus an uairsin cuiridh na soithichean air teas meadhan. An dèidh a 'ghoid a ghoil, bruich na dearcan airson 5 mionaidean. Thoir às an sgudal bhon teas agus fàg airson leth latha. An uairsin, thoir an obair gu boil a-rithist agus cuir na h-dearcagan air sgarran glan.
Ma tha multivark agad fhèin, faodaidh tu an dòigh còcaireachd gu lèir a dhèanamh le bhith a 'gabhail pàirt. Tha bàraichean le siùcar air an cur an grèim airson uair a thìde, agus an uairsin air fhàgail airson leth uair a thìde anns a 'mhodh "Teasachadh". Tha na dearcan, a tha air a thiormachadh le siorup, air an toirt air ais chun a 'ghoilich agus air an sgaoileadh thairis air crannagan teann.
Ciamar a chòcaicheas tu slat "Pyatiminutka" bho aodach-laighe reòta?
Gus bòidhchead a chòcaireachd bho cowberry tha e comasach eadhon a-mach às an ràith, a 'cleachdadh nan dearcan reòite mar bhunait. Bho às dèidh a bhith a 'sileadh na h-dearcan bidh iad a' fàs brònach agus furasta an sioup a ghabhail, bidh aon làimhseachadh còig mionaidean gu leòr.
Ingredients:
- cranberries - 1,2 kg;
- siùcair - 640 g.
Ullachadh
Bidh dearcan dìogharach, gan cuir ann an seòl ciùinichte agus a 'crathadh le siùcar. Fàg na cranberries airson timcheall air leth uair a thìde, gus an urrainn dhi teòthachd an t-seòmair a ruighinn, thòisichear an sùgh agus na bi a 'cromadh rè còcaireachd. Cuir an slat air an teine agus cuiridh e i gus a ghoil. Thoir an foam às an uachdar agus cùm teine air falbh airson 5 mionaidean eile. Thathas a 'dòrtadh "jamatutka" de shìm a chaidh a dhèanamh le preas ann an soithichean teann agus air a rolladh sa bhad.
Ma tha thu ag iarraidh, gu bonn nan dearcan, faodaidh tu spìosraidh a chur ris mar cinnamon, clòbh, anise, podail vanilla, no stiallan craiceann citris. A bharrachd air an sin, gabhaidh cranberries a mheasgachadh le dearcan eile, a 'gabhail a-steach dearcan reòta: crannagan, gorman-gorma, cranberries, mar eisimpleir.