Mura h-eil thu ag ithe feòil no dìreach mar lusan agus ma tha thu airson rudeigin neo-àbhaisteach is brèagha a dhèanamh, reasabaidhean cèic glasraich, dìreach dhut fhèin. Bidh an stuth seo a 'dèanamh measgachadh de ghlasraich ri do bhlas, agus tha e deiseil gun duilgheadas sam bith. Tha cèic glasraich foirfe chan ann a-mhàin airson dinnear teaghlaich, ach airson clàr fèis, oir tha an t-òrdugh ullaichte a 'nochdadh gu math bòidheach agus èibhinn.
Cèic glasraich - rèis
Mar sin, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu cèic glasraich bho shreath sheataichean de stuthan, a thathas a 'cleachdadh as trice. Ach na biodh eagal ort deuchainn a dhèanamh no a chur an àite cuid de na stuthan as urrainn dhut.
Ingredients:
- buntàta - 150 g;
- curran - 150 g;
- cucumearan ùra - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- mayonnaise - 400 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- gelatan - 3 teaspoons;
- uisge 130 ml;
- salann, piobar;
- Greens Ùra.
Ullachadh
Boil na h-uighean, curranan agus buntàta. An uairsin, glaodhaich iad, a bharrachd air càise agus cucumbers, air grater. Bidh geallan a 'lìonadh le uisge agus a' gluasad gus an tèid a sguabadh gu tur, agus an uairsin measgachadh le mayonnaise. A-nis gabh an fhoirm agus tòisich a 'sgaoileadh do chèic. A 'chiad shreath - buntàta, salainn, piobar agus sailleadh le maiseas le geiltlan. An ath shreath - bidh carran cuideachd a 'dòrtadh measgachadh de gheiltin agus maranas. An treas stoidhle - uighean, bu chòir dhaibh a bhith air an sailleadh, air am peppered agus a bhith air an giùlan le mayonnaise. Bidh an còmhdach mu dheireadh - cucumbers, cuir salainn, piobar, dòrtadh mayonnaise le geàilein agus cuir às do chàise. A-nis cuir a-steach an cèic crìochnaichte san fhrigeradair airson trì uairean a thìde, agus cuin a gheibh thu e - sgeadachadh le greens agus cuir do charaidean air dòigh.
Salad «Cèic glasraich»
Is e salad leis an aon ainm aon de na roghainnean airson còcaireachd glasraich a chòcaireachd. Is e a 'phrìomh eadar-dhealachadh a th' aice bhon chèic fìor dhìth geiltin agus measgachadh nas annasaiche de stuth.
Ingredients:
- Beet mòr - 1 pc.;
- 1 caran mòr;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- ciùcran saillte - 3-4 pìosan;
- ùbhlan - 3-4 pìosan;
- uighean - 5-6 pìosan;
- prùrain agus apricots tiormaichte - 1-2 glainne;
- greens.
Ullachadh
An toiseach, glasraich uighean agus uighean, agus cuiridh tu apricots tioram le prùrain a 'fàs ann an uisge. A-nis, tha a h-uile glasraich agus ùbhlan a 'crochadh, le ciùcir gu feumach a' cur a-mach an leòmhann. Ann an uighean, cuiridh na pròtaidean air falbh bho na h-uighean agus bidh iad cuideachd a 'craiceann. Apricots tioram agus prùrain. A-nis a 'dol a' cur a-mach an salad. A 'chiad shreath - beets, an uair sin carrota, buntàta, cucumbers, ùbhlan, feòragan agus an t-sreath mu dheireadh - prùraichean agus apricots tiormaichte. A-nis feumaidh tu an leitis a dhòrtadh le mayonnaise air a 'mhullach agus cuir a-steach e don fhrigeradair airson 12 uair a thìde gus am bi e buailteach.
Mus cuir thu an salad air a 'bhòrd, cuir a-steach an t-slat àrd a-rithist le maonaiseas, crathadh le fuileag fradhairc agus sgeadachadh le greens.