Tha Vitamin F na ainm a chaidh a chasg airson acidsidean saill polyunsaturated, na buannachdan as motha a tha againn na chuala sinn. Tha dà aigéid geir ann am ball neo-neamh-inbheach a dhìth airson an duine - vitimain Omega 3 agus Omega 6. Faodaidh na vitamain seo a bhith air an co-shuidheachadh agus gu neo-eisimeileach anns a 'bhodhaig againn, ach ma choileanas aon chumadh, feumaidh co-dhiù aon de na h-omega-acids tighinn bhon taobh a-muigh, oir tha iad air an co-shuidheachadh bho chèile.
Stòran de Omega aigéid
Gheibhear vitamins Omega 3 agus Omega 6 chan ann a-mhàin bho iasg, ach cuideachd bho stuthan lusan. Tha olelan glasraich a 'toirt a-steach alfa-linoleic acid, a tha, an dèidh grèim, air a thionndadh gu Omega 3. Tha ola mar sin ann an:
- cnothan-cnòthan;
- almoin;
- lìon;
- lus na grèine;
- glasraich uaine;
- ola reise;
- beinn-sìth;
- bàrr gràn.
Ach, chan eil ach a 'bhuidheann a' gabhail a-steach ach 10% den acid linoleic anns na stuthan seo. Mar sin, co dhiubh a tha thu dèidheil air no nach eil, agus feumaidh tu iasg ithe
S an Iar-Iasg mara agus a h-uile seòrsa de bhiadh-mara - is e seo gu cinnteach an tobar as fheàrr agus as motha de bhitheamain-bheairtean no aigéid shaillte Omega 3. Agus tha an t-iasg nas luaithe agus nas fhuaire an àrainn, nas àirde na susbaint omega.
Mar eisimpleir, tha earrannan 3-4 làitheil de na vitamain as fheàrr Omega 3 anns na h-èisg a leanas:
- trosg;
- bradan;
- sgadan;
- sprat;
- rionnach;
- sardine;
- rionnach eich;
- sturgeon;
- capelin;
- mullet;
- halibut;
- taobh;
- breac;
- adag;
- cladach mara.
Agus tha suas ri deich dòsan làitheil ann an 100 g de ite truisg, às a bheil e a 'leantainn sin gus a bhith a' còmhdach an fheum airson toinnte de vitamain omega 3 gu leòr airson 10 g de ibhe den iasg seo ithe. Agus ma tha an t-iasg mu thràth a 'faighinn a-mach às do chluasan, faodaidh tu dìreach an salad a lìonadh leis an ola anns a bheil òr na trosg air a stòradh, tha e cuideachd glè bheairteach ann an omega-acids.
Sochairean
Tha e uabhasach duilich bruidhinn mu na buannachdan a tha aig Omega 3 agus 6, oir tha e coltach gu bheil na saill seo a 'leigheas agus a' toirt a-mach a 'chorp daonna gu lèir bhon chridhe agus an eanchainn ris an fhuilt agus na tairn. Seo eisimpleirean den obair aca:
- Bidh Omega acids a 'lùghdachadh cholesterol , agus mar sin a' dìon an t-siostam cardiovascular bho dhiofar ghalaran - atherosclerosis, ionnsaigh cridhe, clots fuil, arrhythmias, msaa.
- Tha feum air omega-acids a h-uile latha airson ar n-eanchainn, agus le bhith a 'cleachdadh gu cunbhalach mar dhìon bho dhroch mhulaidhean, ionnsaighean bho ionnsaigh, agus cuideachd leasachadh adhartais inntinn ann an cloinn;
- Dìon an reitine bho bhith a 'fàs nas sine;
- casg a chur air galar Alzheimer;
- A bheil dìon an uilc bho reamhrachd;
- lùghdachadh an cunnart a bhith a 'leasachadh tinneas an t-siùcair
- meudachadh air dìon agus casg a chur air pròiseasan inflammatory.