Chan urrainnear a ràdh gur e salann garlic, mar eisimpleir sam bith eile, a tha na neo-eisimeileach, ach aig an aon àm tha e duilich a bhith cudromach a thaobh a 'bhùird againn. Chan e a-mhàin gu bheil mòran sòlaichean co-cheangailte ri còcaireachd, ach tha e coltach gu bheil iad neo-iomlan às an aonais.
Tha salann garlic le mayonnaise freagarrach airson gach biadh feòil, iasg, biadh mara agus eadhon glasraich. Bidh e a 'cur cuideam air blas na bìdh agus a' toirt blas sònraichte dha.
Gus an sàs iongantach seo a dheasachadh faodaidh tu an mayonnaise a cheannaich a chleachdadh agus a dhèanamh fhèin aig an taigh, agus gun teagamh bidh e a 'leasachadh blas an blas a bharrachd agus ga dhèanamh nas fheumail. Faodar an ìre de dhuilleag a chur air dòigh airson do bhlas, agus cuiridh an t-uachdar ùir blas blasad is bòidheach dhan t-sauce.
Gu h-ìosal bho ar reasabaidhean, ionnsaichidh tu mar a nì thu an t-sauce leucan le blasas-mara.
Ciamar a nì thu sauce garlic le mayonnaise?
Ingredients:
- mayonnaise - 130 g;
- garlic - 4-5 fiaclaidean;
- piobar dubh - a 'blasad.
Ullachadh
Dèan deasachadh nach eil an sauce seo furasta, ach glè sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh clòbhagan garlu agus ga leigeil tro na meadhanan. Gus mòr-chliathaich, cuir maranas-mara, dòrtaidh an talamh piobar dubh airson blas agus measgachadh. Tha canòis canonnaise agus garlic deiseil. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird, ga thoirt a-steach do bhàta clèibh.
Is e seo an roghainn còcaireachd clasaigeach aige, a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte ri do thoil. Mar eisimpleir, faodaidh tu luibhean ùra a th 'air an glanadh agus a thiormachadh agus a thiormachadh. Feumail airson an fhionnellan, peirsil no basil òg seo. Faodaidh tu cuideachd measgachadh de spìosraidhean blasail a chur a-steach no an àite brògan dubha a chleachdadh, measgachadh de phiopairean de dhiofar seòrsaichean. Dèan deuchainn agus taisbeanadh mac-meanmna. Gach turas bidh blas an t-sauce eadar-dhealaichte, ach chan eil e cho inntinneach.
Siùra garlic le uachdar searbh agus mayonnaise
Ingredients:
- mayonnaise - 280 g;
- Uachtar searbh de shusbaint saill cuibheasach - 120 g;
- garlic - 3-4 clòbh;
- measgachadh talmhainn de phiopairean - aig toil agus blas;
- greens dill ùr - 7 meuran.
Ullachadh
Gus an sauce seo a dhèanamh, measgachadh an uachdar le maon-beus ann am bobhla, cuir ris an garlic air a bhruthadh tro na pàipearan, an garllan a tha air a chòmhdach roimhe agus air a ghearradh gu breag. Ma tha thu ag iarraidh, seusan le measgachadh talmhainn de phiopairean agus measgachadh a h-uile càil le inneal gus am bi e èideadh agus maol. Tha sauce garlic le uachdar-gàrraidh agus mayonnaise deiseil. Cuiridh sinn e san t-sauceboat agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird.