Cha robh biadh de chòinneach Korean airson a bhith cho sìmplidh o chionn fhada - chaidh iad a-steach don chlàr-taice againn agus thuit iad ann an gaol le mòran. Seo cuid de na reasabaidhean airson ullachadh saladan saoraich le feòil. Bidh iad a 'tighinn a-mach sgiobalta, spìosrach agus cridhe!
Salad còinneach "E" bho fheòil
Ingredients:
- muiceann - 400 g;
- nionnach - 100 g;
- curran - 400 g;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- fìonag - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, greens - airson blas.
Ullachadh
Gearr an fheòil a-steach do stiallan tana, cuir e ann am brat-fhrèadha, cuir e salann gu aotrom agus frith e os cionn teas àrd gus an tèid an tais a ghluasad. Bidh Carrotaichean trì air grater mòr, a 'sguabadh às na h-oiseanan gu crìche, ga chur còmhla le carranan, cuir beagan salann orra agus cuiribh luibhean briste. Bidh sinn cuideachd a 'cur a-mach feòil, cuir salann soith , fìonag, blas salainn agus piobar agus a' measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan. Air bòrd-frithealaidh tioram cuiridh tu 3 lòin-bhùird de ola glasraich agus teas e gus an nochd an deat. Thoir ola ghoil don chòrr de na h-innealan agus measgachadh a-rithist. A h-uile dad, tha e deiseil!
Salad còinneach "Cucumbers with meat"
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- muiceann - 0,5 kg;
- salann - 0,5 crann.
- oinnsean - 2 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- piobar milis - 1 pìos;
- siùcair - 0,5 crom.
- Coriander talmhainn - 0,5 crom.
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- sauce chili milis - 1 làr-bhòrd. spàin;
- fìon-bhiorach - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh cucumbers air an gearradh le sreathan fada, cuir ri bobhla, crathadh le salann agus fàg airson leth uair a thìde. Cuideachd bha sinn a 'gearradh pepparan agus uinnseanan. Muc-fheòil air a ghearradh ann am pìosan tana, mall. Crùbagan is sùgh cucumbers air an drèanadh - chan fheum sinn uisge. Cuir spìosraidhean ris a 'chucumeir, garlic gearraichte (2 clòbh) agus salann chili .
Nuair a tha teas àrd ann am frèagagan domhainn bidh an fheòil nuair a bhios an linne a 'gluasaid, cuir uinneanan agus fionn gus am bi e bog. Nise a-dòrtadh a-steach don soitheach-sòbhraidh, spread a 'phiobar milis, brùth a-mach clòimh de dhuilleag, measgachadh agus spread e e air cucumbers. Geàrr-chunntasan tro 5, measgachadh, ma bhios feum air, an uairsin cuir ris na spìosraidhean no salann a dhìth. Còmhdaich na soithichean le salad agus fàg gu fionnar ann an àite fionnar.
Salad le carranan, balgan-buachair agus feòil coirceach
Ingredients:
- Carranan coirceach - 250 g;
- chops muc-mhara - 3 pcs.;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- champignons - 100 g.
Ullachadh
Bidh chops muc-mhara a 'frithealadh ann am bòrd frèice gus am bi iad air am bruich. Bidh na h-uachdaranan air an gearradh ann am plèanaichean tana agus gan dòrtadh le uisge goileach airson timcheall air 3 mionaidean. An uairsin bidh iad a 'draghadh an uisge, agus bidh balgan-buachair a' sgaoileadh gu na carranan, a 'measgachadh agus a' fàgail airson 15 mionaidean. Bidh sinn gan ceangal leis a 'chòrr de na h-innealan, cuir sinn maranas-cainnt agus measgachadh.
Salad còrnaileach de dh'fheòil soith
Ingredients:
- curran - 400 g;
- feòil soith - 70 g;
- sesame - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1,5 cp.
- siùcar - 1 teaspoon;
- fìonag - 1,5 cp.
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- pupur ruadh - 2 crom;
- coriander talmhainn - 2 crom;
- garlic - 3 clòbh;
- Greens of dill agus parsley - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha feòil soith air a ghoil ann an uisge saillte. Mar riaghailt, tha stiùireadh a 'tighinn còmhla airson feòil ullachadh airson gach fear
Cuir crìoch air a 'chearcall gu h-iomlan, ga mheasg le sesame, coriander, piobar, fìonag agus ìm. Tha am measgachadh mar thoradh air a theasachadh ann am microwave airson timcheall air mionaid aig a 'chumhachd as àirde. Gearr na greens gu breagha.
Bidh feòil soith a 'tighinn còmhla ri carranan, dòrtar i ola le spìosraidh agus cuir e greens. Bidh sinn a 'measgachadh seo gu h-iomlan. Leigamaid a-steach an salad le film bìdh agus cuir sinn a 'chloc anns a' chuideam airson 10-12, gus am bi e gann agus sgìth, mar a bu chòir dha!