Salad Thèid meas a thoirt air "cocktail mara" le slatan-caola agus squid le leannanan de bhiadh mara. Tha e anns a 'mhias snack seo a tha tiodhlacan na mara a' nochdadh gu foirmeil air na feartan blas aca agus aig an aon àm a 'gleidheadh na feartan a tha feumail dhaibh chun na h-ìre as àirde.
A bharrachd air sin, tha sinn a 'toirt fa-near feartan sònraichte biathadh an salad. Tha biadh mara na dheagh stòras de phròtain prìseil, a tha mòran nas luaithe agus nas fhasa a chuairteachadh leis a 'bhodhaig. Còmhla ri glasraich, chan eil cocktail mara a 'toirt droch bhuaidh air an fhigear.
Mar a bhios tu a 'deasachadh salad biadh mara "Cocktail mara" - rèis le glasraich agus muasgain-chaola rìoghail
Ingredients:
- cocktail mara (feusgain, octopus, peacan, squid) - 475 g;
- rìgh caman-mara - 5-7 pìosan;
- Cucumbers Ùra - 2 pcs.;
- piobar milis - 1 pc.;
- onion-salad - 1 pìos;
- ollagan gun phìosan - 100 g;
- cherry tomatoes - 190 g;
- caise cruaidh - 110 g;
- Greens ùra a thaghadh - airson blas;
- garlic - 2 fhiaclan;
- grapefruit - 1 pìos;
- ola ollaidh - 75 ml;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- siùcar grànte - a 'blasad;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur cocktail na mara chun a' phoist le uisge ghoil, saillte, feitheamh gus am bi e a-rithist, còmhdaich e, an teine a leigeil dheth agus leigeil leotha seasamh airson dà mhionaid. An uairsin cuir a-steach an stuth a-steach gu colander agus ga fhàgail gu glainne biadh na mara an lionn air fad. Boil cuideachd gu deiseil agus muasgainnean rìoghail.
Aig an àm seo, bidh sinn a 'glanadh na sùilean salad agus a' glanadh nan leth-chearcaill, agus a 'glanadh mo chucumbers, ga sguabadh tioram agus ga ghearradh le connlach beag. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' phiopa Bulgarian bhon stalk agus a 'sìol agus ga bhriseadh ann an dòigh coltach ri cucumbers, a' gearradh tomatoan a-steach gu leth, agus a 'gearradh ola ann am fàinneachan. Bidh sinn a 'dol seachad air a' chàise tron ghràdar meadhan.
Bidh sinn a 'ceangal ann am bobhla cocktail mara, bidh mi a' deasachadh glasraich, càise agus olaidean agus bidh sinn a 'tòiseachadh a' deasachadh an lìonadh. Brùth a-mach an sùgh bhon ghrànag, cuir a-mach na clachan garlic a chaidh a ghlanadh ro làimh, cuir ola ola, cuir salainn thuige, galainn le piobar dubh agus siùcair, measgachadh gu math agus dòrtaidh am measgachadh mar thoradh air salad. Cuir e gu socair e, cuir e air biadh salad, sgeadachadh le meuran de luibhean ùra agus muasgain-caolaich rìoghail agus faodaidh tu seirbheis a dhèanamh.
Mar a bhios tu a 'deasachadh salad "Cocktail mara" le uighean agus càise?
Ingredients:
- cocktail mara (biodag, feusgain, octopus, crab, squid) - 475 g;
- uighean circe mòr - 2 pcs.;
- cucumearan ùra - 1-2 pcs.;
- brynza - 120 g;
- olives agus olivaichean dubha - 120 g;
- duilleagan salad mòr - 2-3 pcs.;
- Greens ùra a thaghadh - airson blas;
- ola ollaidh - 75-80 ml;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
An toiseach, mar anns an t-oideas roimhe, bidh sinn a 'deasachadh cocktail mara gu ceart. Anns a 'chùis seo, faodaidh tu na molaidhean bhon reas a chleachdadh roimhe agus a bhith a' seasamh ri biadh mara airson dà mhionaid
Feuch tuilleadh a ghoil, a ghlanadh agus a ghearradh ann an cuibhrigean beaga de uighean, a 'bleith connlach a nighe agus a criomromachadh tioram, agus gearraidh e olaichean agus olaichean ann an cearcaill. Tilgidh sinn duilleagan salad le làmhan no cuiridh sinn na stiallan orra. Às dèidh sin, measgachadh na h-innealan a tha air an ullachadh ann am bobhla salad, cuir na pìosan càise air a 'mhullach agus aodach an salad le measgachadh de ola ola, piobar talmhainn agus salann.