Tha taois mheasgte a 'gèilleadh

A dh 'aindeoin gu bheil cha mhòr rud sam bith a dh' fhaodadh tu a cheannach aig a 'bhùth, tha cèicean air an dèanamh le chèile fhathast air leth meas. A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu bunan bho thasgaid.

Rèit airson bobhlaichean bho thasgaid ghiosta

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Tha bainne beagan blàthaichte. Bu chòir dha teòthachd a bhith timcheall air 35 ceum. Cuiribh feòil ann agus cuiridh e a-steach e gus am bi e air a sgaoileadh gu tur, an uairsin cuir 1 bòrd-siùcair de shiùcair agus mun aon mheud de mhin. Bidh sinn ga mheasgachadh gu staid co-ionnanachd. Bu chòir dhut tòrr cunbhalachd fhaighinn, leithid taois airson pancagan. Is e seo an opara againn. Gu h-aotrom tha sinn a 'toirt a-mach air a' mhullach le flùr, còmhdach le napcain agus airson uair a thìde gu leth cuir e gu àite blàth. Nì e ath-bhualadh gu tur nuair a thòisicheas e a 'sìneadh an dèidh dìreadh math. Agus air uachdar an tearc bidh "wrinkles". A-nis, bidh sinn a 'tòiseachadh gu dìreach airson a bhith a' deasachadh an taois: cuir na saighdearan le salainn is siùcar a-nuas Faodaidh ìm (faodaidh tu cuideachd margarine a ghabhail) a leaghadh agus gu deatamach fuar a thaobh teòthachd an t-seòmair. Thoir an ola dhan mheasgachadh ugh agus measgachadh gu math. Toirmeasg air a 'mhilleadh a tha a' leantainn mar thoradh air tearc agus measgachadh. Mean air mhean cuir flùr, nuair a tha an taois mar-thà teann gu leòr, bidh sinn ga sgaoileadh air a 'bhòrd agus a' leantainn oirnn. Tha e feumail gum bi am pròiseas seo mu 20 mionaid co-dhiù. Às dèidh sin, cuiridh sinn e ann an dias tioram, còmhdaich e le napcain agus cuiridh e a-steach e don bhlàths. A-mach às an taois chrìochnaichte cuiridh sinn a 'chuairt-fhiodha air bhog, agus ga ghearradh ann an grunn pìosan, 80-85 gram gach fear. Bidh sinn a 'toirt ball às a chèile agus fàg sinn iad airson 5 mionaidean. An dèidh sin, bidh gach ball le prìne leantainneach bidh sinn a 'tionndadh a-steach do chèic le trast-thomhas de mu 15 cm. A' cleachdadh bruich, cuir iad an saime le ìm leaghte agus mullach le siùcar agus cinnamon. A-nis tionndaidh na cèicichean còmhnard gu rolla gus am bi an siùcair agus an cinnamon taobh a-staigh. Gluais na rolaidean gu leth agus brùth gu soilleir. Air cromag le sgian, cuir slat domhainn, gun a bhith a 'ruigsinn oir mu 2 cm, agus tionndaidh leth leth siùcair suas. An seo agus thionndaidh tu a-mach na bothain le cainam bho thasgaid bhreithe ann an cruth cridhe. Cuir iad air trusgan fuine, ro-oiled, agus fàg, còmhdaichte le napcc, thig suas. An dèidh timcheall air leth uair a thìde, losgadh iad le ugh bhuailte. Bidh bunan milis bhon taois ghoirt a 'còcaireachd cairteal uair a thìde aig 200 ceum. Fàilte gu leòr!