Faodar pìos a chuir air fighe san àmhainn a bhith air a ghairm gu misneachail, oir tha an taois airson a leithid de bhèicearachd air a dheisealachadh gu furasta, agus na roghainnean airson lìonadh mòr. Gu math tric bidh na stuthan sin air an lìonadh le dearcan agus toradh, ach tha iad gu math measail air an atharrachadh.
Cèic le iogart ann an cabhag
Bidh taise air iogurt airson pìos san àmhainn air a chleachdadh gu tric le na maighstirean-aoigheachd gus a bhith a 'cruthachadh leigheas luath gu luath, seach nach eil cleasan sònraichte ann an glùinean. Bidh na bathar sin an-còmhnaidh a 'fàs iongantach, ruadh agus sàmhach. Ma cho-dhùineas tu a 'chèic a lìonadh le stuth saillte, na cuir siùcar dhan taois.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Uighean air an taghadh - 3 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- ola throm - 100 ml;
- pùdar bèicearachd, salann.
Ullachadh
- Caisg na h-uighean, dòrtadh ann an kefir, cuir siùcair agus salann, dhà spàin de mhin le pùdar bèicearachd agus dòrtaidh tu ann am measgachadh.
- Toir am flùr dhan taois gus am bi e rèidh.
- Thoir 2/3 dhen taois dhan mhullach, roinn an lìonadh agus còmhdach leis a 'chòrr den taois.
- Bèicear an cèic air kefir san àmhainn airson 35 mionaid aig 195.
Apple pie air kefir - rèis
Chan eil teicneòlas sònraichte air a 'phìos milis seo air kefir , tha na pàirtean air an cur còmhla ann an aon cho-sheòrsa. Gus blas caramel a thoirt gu dìcheallach, faodaidh tu a bhith a 'cur siùcar cane agus cinnamon ris an sgrìobhadh. Bidh an leithid seo de phìob ubhal air kefir a 'còcaireachd airson 40 mionaid, feumaidh an cruth 25 cm a bhith ann.
Ingredients:
- siùcair - 260 g;
- ugh de roghainn - 1 pìos;
- flùr - 330 g;
- ola throm - 50 ml;
- soda agus cinnamon - airson 1 chupa;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- ùbhlan milis - 2 pcs.;
- ola airson tuathanachas - 10 g.
Ullachadh
- Measg na h-uile stuth a th 'ann ach an ola.
- Crùisg na h-ùbhlan agus cuir iad chun taois iad, measgachadh.
- Lìon a-steach an fhoirm olach le batar.
- Bidh pìos air kefir air a biadhadh san àmhainn aig 180 céim 35-45 mionaidean.
Pie "Mannik" air kefir - rèis
Pìos "Mannik" air kefir an t-oideas as sìmplidh, oir faodaidh tu an cèic chrìochnaichte a lìonadh le gach seòrsa cnagain, mar eisimpleir, sirup le bhith a 'cur ri deoch làidir. Mar thoradh air an sin, bidh e cho sìmplidh, mì-mhodhail agus beagan bog. Pìos den t-seòrsa seo air iogart dìreach mar a h-uile fiacail milis.
Ingredients:
- ola airson tuathanachas - 100 g;
- sgeadachadh lemon;
- siùcar - 170 g;
- uighean - 2 pìosan;
- manga (crùb) - 130 g;
- flùr - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- A 'fàgail 1% - 200 ml.
- siùcair - 150 g;
- ruma geal - 25 ml;
- sùgh lemon - 90 ml.
Ullachadh
- Gabh an t-ìm agus an siùcar anns an uachdar, gun a bhith a 'tionndadh an inneal, a' dràibheadh na h-uighean.
- Cuir zest, mango agus measgachadh de phùdar flùr agus fuine.
- Tòisich an iogart agus spread an taois ann am molltair.
- Bèicear an crann air kefir ann an àmhainn teth airson 45 mionaid.
- Anns an t-saucepan, dòrtar siùcar agus dòrtar sùim lemon, còcaich airson 10 mionaidean, dìona a thoirt ann an ruma.
- Toir air a 'phìob teth thairis air an syrup, a' frithealadh an dèidh 40 mionaid.
Pìos air coiseachd le slat san àmhainn
Cha bhith e furasta a dhèanamh deiseil le slat air iogurt gu math duilich, le ath-shuidheachadh mar sin a 'toirt buaidh air a' chòcaireachd. Chan eil uighean agus toraidhean eile de bheathaichean anns an atharrachadh seo de bhèicearachd a-mach, oir faodar a thabhann gu misneachail dha fastadh no lusan.
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- cladhach no lus-lus - 150 g;
- a 'fuirich geir ìseal - 250 ml;
- ola throm - 100 ml;
- soda - 1 crann;
- vanilla.
Ullachadh
- Bidh còfir teann a 'measgachadh le soda, feitheamh ris an fhreagairt.
- Cuir jam agus ìm a-steach, measgachadh.
- Cuir a-steach a 'mhin agus a' vanilla.
- Bèicear an t-slat air kefir san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum 25-30 mionaid.
Cèic seoclaid air kefir
Gus an t-sìol a dhèanamh air còfir le cocoa, tha e ga dhèanamh ann an cruth "Zebra". Airson seo, mus cuir còco a-steach, bu chòir an taois a bhith air a roinn ann an dà phàirt, fear a chuireas a-steach am pùdar teoclaid. Thèid meas a thoirt air a 'chùis seo le urram, agus bidh iongnadh ort dè cho sìmplidh' sa tha an t-sàr-thlachd a tha seo air a dheisealachadh.
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 500 g;
- Uighean air an taghadh (mòr) - 3 pìosan;
- siùcair - 250 g;
- kefir 2.5% -250 ml;
- càileachd cocoa - 2 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd;
- salann.
Ullachadh
- Gabh na h-uighean le siùcar.
- Tòimhseachadh a-mach còfir, pùdar bèicearachd.
- Nuair a bheir thu flùr a-steach, gluais taois.
- Roinn an taois gu dà phàirt, aon rolla a 'chocoa.
- Foirm ola agus dust le flùr.
- Ann am meadhan a 'ghobhair chuir e spàin de thas geal, air a' mhullach - spàin de sheòclaid, sreathan eile.
- Bèicearachd airson leth uair a thìde aig 190 ceum.
Pìos le cherisean air iogart
Tha peacadh Cherry air kefir a 'fàs blasda agus sùbailte, air sgàth gun tèid dearcan a chur ris. Anns a 'chùrsa faodaidh tu an dà mheas ùr (a' toirt air falbh chnàmhan), agus reòite (neo-dhruim). Feumar na seicean a thiormachadh agus a chrathadh le stalc mus cuir iad ris an taois. Airson an àireamh shònraichte de cho-phàirtean, tha cumadh 25 cm gu leòr.
Ingredients:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- flùr - 250 g;
- ola airson tuathanachas - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- uighean mòra - 2 pcs.;
- pùdar bèicearachd;
- salann, vanilla;
Lìonadh:
- cherry - 400 g;
- siùcair no pùdar.
Ullachadh
- Rub an ìm le siùcair, measgachadh le uighean air a bhuail, cuir salann, pùdar bèicearachd.
- Tòisich a-steach blàth agus cuir flùr, stir.
- Crùbag na cherisean le stalc.
- Thoir an taois a-steach do mholllach, roinn na dearcan.
- Dearg an uachdar le siùcar.
- Bèicear an crann air kefir san àmhainn aig 180 céim 40-50 mionaidean.
Pìos salainn le càl air iogart
Faodar cèic cabair air kefir a thoirt seachad an àite aran airson lòn. Bidh seo a 'toirt leigheas dha na leannanan gu dlùth. Faodar lìonadh glasraich a dhèanamh à càl ùr no sauerkraut agus a bharrachd air uighean bruich agus balgan-buachair. Ann an suidheachadh sam bith, bidh an cùis a 'fàs lus, ruadh agus blasta.
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 150 g;
- 2.5% de dh'fhighear - 100 ml;
- uighean mòra - 2 pcs.;
- pùdar bèicearachd - ½ cupa;
- salann.
Lìonadh:
- caban ùr - 200 g;
- uighean bruichte - 3 pìosan;
- balgan-buachair frioch - 100 g;
- ola - 50 g;
- dill, salann, piobar.
Ullachadh
- Gearr cà sgapte, cuir balgan-buachair, uighean, salann, piobar.
- Measg uighean le iogart, dòrtar flùr le pùdar bèicearachd.
- Toir cuid den taois a-steach do mhullach, sgaoileadh a 'chaba agus dòrtadh thairis air an taois.
- Brèiceadh aig 180 ceum airson 40 mionaid.
Cèic le iasg air iogart
Tha mòran de eòlaichean còcaireachd a 'còrdadh ri cèic èisg air kefir. Mar lìonadh, bidh iasg gu tur eadar-dhealaichte air a chleachdadh: air a shlaodadh, air a sailleadh, uaireannan air a ghoil no air a frioladh. Gu tric, tha na h-ullachaidhean sin air an gabhail a-steach sa chlàr-taice deas-ghnàthach, ach air latha seachdaine faodaidh tu fhèin a ghluasad le dachaighean dachaigh ùr.
Ingredients:
- mayonnaise Provencal - 100 ml;
- a 'fàgail 1% - 100 ml;
- ugh - 3 pìosan;
- salann;
- Flùr air a thionndadh - 100 g.
Lìonadh:
- ola throm;
- Filet ùr de bhradan pinc - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean bruichte - 2 pìosan;
- salann, piobar talmhainn, dill air a ghearradh.
Ullachadh
- Kefir measgaichte le mayonnaise, a 'bualadh uighean, a' tilgeil salann. Dèan cuilean, cuir a-steach a 'mhin.
- Oiseanan air an gearradh.
- Pìosan èisg donn gus a bhith cha mhòr deiseil.
- Mionnaich oisean le fileidean, cuir uighean gearraichte, salann, piobar.
- Tha leth an taois air a sgaoileadh thairis air an fhoirm, a 'sgaoileadh a-mach an lìonadh, casan le uainean.
- Dùin an taois a tha air fhàgail agus bruich airson 1 uair aig 180 céim
Cèic le feòil air iogart
Feòil feòil air kefir - gu mì-thoilichte bòidheach agus gu math riaraichte. Faodar lìonadh liùc a dhèanamh bho stuth sam bith: muiceann, feòil-feòil, cearc no measgachadh de gach seòrsa. Faodar spìosraidh a thoirt air falbh, a rèir an roghainn fhèin no gun a bhith gan cleachdadh idir agus a 'cuartachadh fhèin gu piobar dubh.
Ingredients:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- uighean mòra - 2 pcs.;
- flùr - 400 g;
- pùdar bèicearachd;
- muiceann biorach agus cearc - 400 g;
- nionnach - 100 g;
- greens.
Ullachadh
- Spasseruyte onion, cuir ris an stuth agus an fhrith. Crùbagan le luibhean agus cuir an taobh a chèile.
- Mionnaich flùr le pùdar bèicearachd, salainn, a 'dòrtadh ann an kefir agus uighean air am bualadh.
- Pàirt den deuchainn, cuir a-steach chun an fhoirm, roinn na stuaghan
- Thoir an còrr den deuchainn a-mach agus bruich airson 40 mionaid aig 180.