Anns an Eadailt, bidh pasta deiseil (sin, pasta) mar as trice air a thoirt seachad le cuid de shàilean. Is e aon de na sluasan Eadailteach as ainmeile a th 'ann am pesto sauce . Is e bunait an t-sauce pesto ola ollaidh, basil agus càise gràsta (ann an cuid de dh 'dreachan, cuir cuid de na h-innealan eile).
An t-oideas airson pasta le soitheach pesto
Bidh sinn a 'taghadh pasta àrd-inbhe (pasta) air a labail air an leubail "Group A", a tha a' ciallachadh gu bheil am paste de chàileachd àrd agus air a dhèanamh bho chruithneachd de na seòrsaichean cruaidh as fheàrr. Faodar searragan pesto a dheasaich a dhèanamh ann am mòr-bhùth no lorg rèis air an làrach-lìn againn . Ma tha thu airson rudeigin a dhèanamh le pasta le pesto sauce, bruich rudeigin eile ro làimh (mar eisimpleir, cearc air a ghoid le balgan-buachair). Tha pasta cuideachd air ullachadh air leth, anns an t-slighe mu dheireadh, dìreach ron bhiadh.
Reas cumanta airson pasta
Airson 1 seirbheis, feumaidh tu mu 80-100 g de pasta tioram. Tha an ìre de ghluasad riatanach air a chur ann an soitheach uisge ghoil agus air a bruich gu stàit al dente, is e sin, airson 5-15 mionaid, agus às deidh sin gluaisidh sinn am pasgadh a-steach gu colander, na losgadh. Is e an ùine còcaireachd as fheàrr airson pasta 8-10 mionaidean.
A-nis, faodaidh tu an t-sauce pesto a chur ris a 'pasta, gheibh thu biadh gu tur fèin-sheasmhach, cha leig thu leas dad sam bith eile a chur ris. Faodaidh tu pasta a lìbhrigeadh le salann pesto airson biadh sam bith tron latha. Ma tha am paste àrd-inbheach, air a thàthadh gu ceart agus air a chleachdadh ann an cuibhreann àbhaisteach, chan urrainn dhut dragh a dhèanamh mu cho-chòrdadh an fhigear.
Pasta le salann pesto le cearc agus balgan-buachair.
Ingredients:
- feòil cearc gun chraiceann agus cnàmhan - 600 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- balgan-buachair - 200 g;
- ola ollaidh.
Ullachadh
Tha feòil cice air a sgaradh
Feuch an gabh seo a mheasgachadh leis a 'pasta crìochnaichte agus an t-sauce pesto. Tha e cuideachd math glaodh uaine a chur ris agus fìon bòrd solas aotrom a sheirbheadh. Chan eil feum air aran.
Tha pasta le salann pesto bòidheach agus le muasgain-chaola. Bidh camagan air an reic reòta, amh no beagan bruich. Nuair a thaghas tu, dèan cinnteach gun dèan thu cinnteach gu bheil an ceann-latha a 'tighinn gu crìch. Mar as trice tha am pacaid air a mhìneachadh gu mionaideach, cho math ri dè an ùine a th 'ann airson a bhith a' còcaireachd nan seacan gu làn ullachaidh.
Cuir an pasta agus a 'chromag a-mach air an aon dòigh, dragh an uisge, fuaraich beagan agus seirbhis le saise pesto.