Tha paidse le stuag le buntàta na roghainn buannachaidh airson a bhith a 'sgeadachadh biadh làitheil. Faodaidh a bhith a 'dèanamh a-mach dè a' mhias a bhith a 'fàs biadh blasta, biadh blasta, feumail airson fèin-theas a dhèanamh airson an dàrna fear airson dinnear no dìnnear.
Ciamar a chuireas tu cab agus buntàta a-mach?
Gheibh cà bòidheach le buntàta mòran oidhirp bhon chòcaire, ma tha an làmh-sgrìobhaidh cheart agus molaidhean reusanta air làimh.
- An toiseach, air a slaodadh agus a ghearradh ann am buntàta mòr, càl shredded.
- Nuair a bhios tu a 'cur uinneagan agus carrran, tha na glasraich air an sgeadachadh le glasraich, ìm no measgachadh de dhà seòrsa ola.
- Cuir càl, buntàta, glasraich stew anns an sùgh no cuir ris mar a dh 'fheumas tu beagan uisge, broth, sùgh tomato.
- Faodar poc stuagte le buntàta a bhruich le bhith a 'cur feòil, balgan-buachair, stuthan fasgach no glasraich a-steach.
Ciamar a chuireas tu cab agus buntàta a-mach ann am bòrd frèagha?
Tha an reasabaidh airson cà air a ghoid le buntàta furasta a dhèanamh ann am pras-fhiodha. Bidh am pròiseas teasachadh nas èifeachdaiche ma chleachdas tu bàta iarainn teine no fear eile le bonn tioram. Gus an càl a dhèanamh nas bòidhche, feumaidh e a bhith air a chriochnachadh an toiseach le lusan glasraich airson 10 mionaidean.
Ingredients:
- càl - 600 g;
- buntàta - 4-5 pìosan;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- sùgh tomato - 0.5 cupa;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- salann, siùcar, piobar, greens.
Ullachadh
- Mion-craoibh agus carrran.
- Cuir càl a-steach, buntàta is sùgh tomato, sèasan le mòr glasraich.
- Cùm còmhdach leis a 'ghobhar agus cuir na stuadhan air falbh gus am bi na h-innealan bog.
- Aig càl ùr de bhùithtean le buntàta air a rèiteachadh le uainean no garllan.
Buntàta air a ghoid le sauerkraut
Tha an ath reas airson cà air a ghoid le buntàta a 'toirt a-steach a bhith a' cleachdadh mar bhun-toradh de shaor-chraobh. Bidh an toradh na dhòigh nas beòthail le blas taitneach. Gus cur às dha cus searbhachd, faodaidh tu an billet a dhèanamh ro-làimh no cuir siùcar a-steach airson blas.
Ingredients:
- sauerkraut - 500 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- brisket - 200 g;
- ola glasraich - 100 ml;
- salainn, siùcar, piobar, larach.
Ullachadh
- Tha uinneanan a 'briseadh uinneanan agus briseag air a ghearradh.
- Cuir ciùban buntàta a-steach, cuir fiod gu leth bruich, an uairsin cuiridh iad an nighe agus an cuideam mar a tha a dhìth.
- Rèitich na h-innealan, gan giùlan fon teann gus am bi an càl agus am buntàta bog.
- Crìochnaichte le sauerkraut air a ghoid le buntàta air a frithealadh le uaine.
Cà le stuic le buntàta is cearc
Thèid biadh fèin-sheasmhach, gun a bhith a 'feumach taobh, a ghoid le feòil is buntàta. Anns a 'chùis seo, tha bileag cearc air a chleachdadh, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu feòil eile a ghabhail: casan cearc no sliasaichean, muiceann no feòil-mairt, a' bualadh an toraidh faisg air làimh mus cuir thu glasraich chun an t-soithich.
Ingredients:
- caban - 300 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- leileag cearc - 300 g;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uisge 100 ml;
- salainn, siùcar, piobar, larach.
Ullachadh
- Gliochd fiadhaich ann an ola, curranan, cuir fileidean aig deireadh an fhriorachaidh.
- Air adhart, cuir buntàta agus càl.
- Toirmeasg ann an uisge, cuir às do na h-innealan gus am bi bog.
- Cuir tòimhseachain a-steach, laurel, garlic.
- An ceann beagan mhionaidean, bidh paidse air a ghoid le cearc agus buntàta deiseil airson frithealadh.
Stuth meòcain le càl agus buntàta
Bidh paidse stuagte le buntàta a 'faighinn beairteas àraidh nuair a bhios e air a bruich le muiceann ùr, agus gu h-àraidh le riban muiceann. Tha e nas fhasa a bhith a 'giùlan a' mhias ann an siospan farsaing no ann am panran frèagha dhomhainn, ach gun cho-fharpais sam bith bidh cruthachadh còcaireachd ann, a chaidh a chur às a chèile ann an coire ann an nàdar.
Ingredients:
- càl - 800 g;
- buntàta - 1 cg;
- riban muicean - 700 g;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- tomatoes - 5 pcs.;
- ola glasraich - 100 ml;
- peirsil - 0.5 gunna;
- uisge - 200 ml;
- salann, piobar, larach.
Ullachadh
- Fris na riban bho gach taobh.
- Bidh iad a 'cur uinneanan agus curranan, a' fras airson 10 mionaidean eile.
- Tilgeil tomate air a ghearradh no air a ghearradh, agus an dèidh 10 mionaidean cuir càl gearraichte agus buntàta.
- Cuir ris an uisge, an uairsin a 'mhias agus ga mhilleadh thairis air teine meadhanach fon teann.
- A thaobh na h-aibhnichean le càl agus buntàta a bhith ullamh, tha an steibh air an sgoltadh le peirsil agus air a thoirt don bhòrd.
Buntàta bratach le luas-làn - rèis
Bidh buntàta beathachail le muilear-bhreug beò agus aig an aon àm taobh a tha furasta agus feumail no biadh neo-eisimeileach. Faodaidh tu seata de spìosraidh a dhèanamh no cuir ris an t-Seòrsach geur no beòthail le tomato adzhika, measgachadh lus-grèine, luibhean Provencal, seusanan eile airson taghadh.
Ingredients:
- dath càl - 300 g;
- buntàta - 700 g;
- adzhika tomato - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 70 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- curraidh - 2 piocaid;
- uisge - 1 glainne;
- salann, piobar, larach.
Ullachadh
- Feuch an nionnach ann an ola.
- Cuir ris a 'bhuntàta, cuir fiod gu deiseil.
- Tilg garlic, ajika, curry, laurel, dòrtadh a-steach ann an uisge, cuir na h-uisgeachan cois.
- An dèidh 10-15 mionaidean de chòcaireachd air teas meadhain, bidh muileil-bhiorach air a ghoid le buntàta deiseil.
Cà le stuic le buntàta agus stew
Tòisidh stòl le buntàta bho garnish a-steach do mhothachadh beathach agus cridhe ma tha aig deireadh na mine a 'cur ris an stùc. Faodaidh am billet a bhith na muiceann, feòil, cearcan, coineanach no turcaidh. An àite ola glasraich, faodaidh tu saill uachdair a chleachdadh bho stùir.
Ingredients:
- càl - 500 g;
- buntàta - 700 g;
- stew - 1 pot;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 50 ml;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- uisge 100 ml;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Ann an ola no frasag oisean le curranan.
- Cuir caban a-steach, agus an dèidh 10 mionaidean buntàta, greim tomato agus uisge.
- Tilgeil tioramannan, còmhdaich an t-soitheach le cliath agus cead a thoirt do phàirtean a bhith air an ullachadh.
- Stuth sa stew, blàth airson 5 mionaidean agus cuir às an t-soitheach bhon teine.
Cà le stuag le balgan-buachair agus buntàta
Gus paidse air a ghoid le buntàta às aonais feòil a bhith na aon mhac, faodaidh tu a chòcaireachd le bhith a 'cur bhalgan-buachair ri chèile: cearc, balgan-buachair no coille sam bith. Thèid buntàta anns a 'chùis seo a chur ann an ro-chòcaireachd gus an tèid cruth le leth-dheasachadh, rud a thionndaidheas blas deireannach den mhias airson na b' fheàrr.
Ingredients:
- caban - 300 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- balgan-buachair - 200 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 70 ml;
- paprika - 1 teaspoon;
- uisge 100 ml;
- garlic - 1 fiacail;
- salann, piobar, sochairean.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta a tha air a thionndadh airson 10 mionaidean, dòrtadh a-steach do chriathar, cead a thoirt air falbh.
- Bràgan-buachair Fry le oiseanan.
- Cuir curranan, cà, paprika, fiod airson 2 mhionaid.
- Cuir tuntàta, cuir uisge, tilgeil spìosraidh, stew airson 15 mionaidean.
- Aig deireadh nan sùilean, tha an gaol measgaichte.
Peat le stòl le feòil biorach agus buntàta - reas
Chaidh a dheisealachadh gu h-àraidh bho na h-innealan a tha ri fhaighinn, agus tha e coltach gu bheil cab bruich iongantach brèagha le feòil biorach agus buntàta. Tha e na b 'fheàrr feòil miocaideach deiseil a chleachdadh, ach tha e nas fheàrr an toradh a dhèanamh leat fhèin le bhith a' tionndadh fillet feòil sam bith le bhith a 'cur bolg a-steach.
Ingredients:
- càl - 500-700 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 60 ml;
- sùgh tomato - 0.5 cupa;
- uisge - 0.5 cupa;
- garlic - 1 fiacail;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Cruthaich na h-oiseanan agus a 'churaran leis an ola a tha air a chumail le preas.
- Cuir feòil mhiogaid ris, còcaich airson 5 mionaidean, cnapan air an cruthachadh.
- Càl laidh, agus às dèidh 5 mionaidean buntàta.
- Rèitich am biadh airson blas, dòrtadh e ann am measgachadh de shùgh uisge agus tomato, leig e suidhe gus am bi na glasraich deiseil fon chnoc, a 'cur garlic aig an deireadh.
Cà le stuag le buntàta is siùsaichean
Tha biathachd bòidheach agus a bharrachd ga fhaighinn le cab bruich le buntàta is siùsag no siosag. Faodaidh tu a bhith a 'slaodadh gu ìre às an teicneòlas clasaigeach agus còcaire an àite Savoy no Peking, geal-geal, fhad' sa tha e a 'rèiteachadh àm teannachadh.
Ingredients:
- caban - 400 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- sausages - 3 pìosan;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 50 ml;
- cupc - 100 g;
- uisge - 0.5 cupa;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh buntàta, air a ghearradh ann an ciùban, a 'goil faisg air a' bhruich.
- Cruthaich ann an nion-craobh-craobh-sionnach agus sliced muran.
- Cuir caban, uisge agus cupan a-steach, a 'tilgeil buntàta gun bhroth agus a h-uile suidheachadh.
- Stuth na h-innealan fon chnoc airson 10 mionaidean, agus às deidh sin bidh iad a 'frithealadh le luibhean ùra.
Cà ghoid le buntàta ann an kazan
Faodar stùc buntàta le càl agus pas tomato a bhruich ann am coire le glasraich eile a chur ris. Bidh cur-a-steach co-chòrdail na bhiorach piobar Bulgàirianach, gasan no freumhan an sgadain. Tha e comasach na leòmhan a chur an àite na h-oiseanan, agus a 'giùlan tomato le tomato ùr no air an sùgh fhèin.
Ingredients:
- càl - 700 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 50 ml;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- uisge 100 ml;
- salainn, piobar, thyme no cumin.
Ullachadh
- Feuch na h-oiseanan agus na curaran ann an ola.
- Cuir caban a-steach, agus às dèidh 5 mionaidean buntàta.
- Tha lusan le deagh ullachadh air an dèanamh le piobar Bulgarach, air an dòrtadh a-steach do mheasgachadh de dh'uisge is de ghrunn tomato, a th 'air an tiodhlacadh agus na luibhean a thilgeil.
- Cuir às do na pàirtean gus deiseil.
Cà le stuic le buntàta san àmhainn
Tha e furasta a chleachdadh airson àirneis glasraich le àmhainn. Faodar am biadh a bhruich ann an riochdachadh glasraich no pamper an teaghlach le cruthachadh còcaireachd brèagha agus beathach le bhith a 'cur mairtfheòil , cearc no muiceann ro- friochte ann am bòrd frèagha . An àite sùgh tomato, tha e comasach cead a chleachdadh air a thruailleadh ann am broth.
Ingredients:
- càl - 1 cileagram;
- buntàta - 10 pcs.;
- mairteoil - 700 g;
- oiseanan agus curranan - 2 pcs.;
- ola glasraich - 50 ml;
- sùgh tomato - 800 ml;
- salainn, siùcar, piobar, larach.
Ullachadh
- Feòil feòil air a ghearradh ann an ola, cuir a-steach molltair no siospan.
- Cuir càl shionichte, oiseanan agus muranan agus ciùban buntàta.
- Sùgh sùgh tomato airson blas, òl iad glasraich le feòil.
- Cùm còmhdach leis an t-soitheach le clachan no sgillinn, cuir a-steach e chun an àmhainn a tha teasachadh gu 200 ceum.
- Às dèidh 1.5 uair, bidh cà air a ghoid le feòil-bìdh agus buntàta deiseil.
Cà le stuic le buntàta anns a 'mhòr-shluagh
Bheir fèis innleachdach airson cà air a ghoid le buntàta ann am multivarque cothrom dhut blas bòidheach fhaighinn airson biadh teaghlaich le glè bheag oidhirp. Thathas a 'cur fàilte air deuchainnean sam bith a thaobh a bhith a' cleachdadh diofar sheòrsaichean feòil, glasraich, cuirp spìosrach agus blasad, a h-uile seòrsa spìosraidh, greens.
Ingredients:
- càl - duilleag 1;
- buntàta - 6 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomatoes - 2-3 pcs.;
- ola glasraich - 50 ml;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 300 ml;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Cuir uinnseanan agus cuirranan ann am bobhla de ola agus fàgaibh airson 10 mionaidean air "Baking".
- Cuir ris an tomato friogaid, pripuskayut san aon dòigh airson 5 mionaidean.
- Tilg càl sguabach, ciùban buntàta agus a h-uile h-ullachadh ann am bowl, dòrtadh ann an uisge.
- Tionndaidh an inneal gu "Quenching" agus bruich airson 40-50 mionaidean.