Is e brochan muilt biadh ar sinnsirean, nach do dh'fhàg ar bòrdan airson còrr is ceud bliadhna. Aon uair 's gu bheil biadh dhaoine truagh, a-nis, mar mòran de chòcaireachd, air a thoirt seachad air bùird teaghlaichean le teachd-a-steach eadar-dhealaichte, às a bheil na reasabaidhean aca fhathast air an freumhachadh chun an latha an-diugh.
Chan eil e dìomhair gum faighear na gràinean as bòidhche ann am poit. Gheibhear cròp cruaidh gu mall gu sgiobalta agus fiadhaich, le taing dha seo bidh am pysanka a 'fàs nas bòidhche.
Brìde muilt le pumpkin ann am poit
Ingredients:
- broch na muilt - leth cheud bliadhna;
- uisge - 1 1/2 nithean;
- pumpkin - 200 g;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- Ginger ground - 1/4 cp.
- cnògag - 1/4 spoon spòine;
- mil, cnothan - airson filing;
- salann - crioch.
Ullachadh
Mus tèid a chòcaireachd, feumaidh tu muilt brochan a cheangal ris agus a bhriseadh gus uisge a ghlanadh. Às dèidh sin, is àbhaist a bhith a 'dòrtadh an rump le uisge goileach gus nach bi e a' goil às dèidh còcaireachd.
Bidh pumpkin air a ghlanadh, a 'nighe agus a' fuine san àmhainn gus am bi e bog. Bidh cuilean pumpkin a 'cur ann am bogsa-inneal agus a' bleith ann am puree còmhla ri mil, cainam-cainne, ginger agus cnàmag. Na gabh dragh mura h-eil buntàta ro spicy, bu chòir a bhith, oir às deidh a bhith a 'còcaireachd pàirt de na spìosraidhean thèid e gu bruich.
A-nis faodar am pear a chur sìos aig bonn a 'phoit agus air a lìonadh le uisge. A rèir dè cho cunbhalach 'sa tha thu le lite as fheàrr leat, an crochadh air an ìre de shruth a lìonas tu an crùb.
Às deidh an uisge, cuiridh sinn purne pusskin spicy ris a 'phoit. Cùm còmhdach leis a 'ghobhar le clòimh no foill, agus cuir a-steach àmhainn uinneag airson 180 ceum airson 30-35 mionaid. Brìde muilt ann am poit, air a bruich san àmhainn, deiseil! Chan eil ann ach airson a bhith ga cleachdadh le mil is cnothan.
Dèan briot muilt ann am poit
Gu h-ìosal, innsidh sinn dhut reas ùr nas ùire airson muilt brochd air bainne, bidh e feumail do fhègagan, a tha a 'leantainn dòigh-beatha fhallain no dìreach luchd-deuchainnear a bhith a' dèanamh deoch-làidir. Mura ceangal thu fhèin ri neach sam bith, bho na bu tràithe air an taisbeanadh - ullaich am brochan le bainne no uachdar bò sìmplidh.
Ingredients:
- bainne almain - 1 rud;
- bainne cnòcain - 3/4 nithean;
- earrann vanilla - 3/4 cp.
- mil - gu blas;
- syrup maple - ri blas;
- salann - pinch;
- cinnamon talmhainn - 1/4 cup.
- pòdar cairtamom - 1/4 cp.
- brochan muilt air a ghoil - 2 rud;
- A 'bearradh cnothan-cnuic - 3 fonsa. spàinean;
- almonds no pistachios airson a bhith a 'frithealadh.
Ullachadh
Bhathas ag ràdh gun robhas a 'glanadh, a' tiormachadh agus a 'bruite brochan muilt air potain.
Ann an siùpan beag, measgachadh almond agus bainne coconut le earrann de bhileilla, milsearan agus spìosraidh. Cruthaich is dòrtar measgachadh de lite. Chuir sinn na poitean san àmhainn a chaidh an teasachadh gu 160 ceum. Bidh brochan muilt air bainne ann am poit deiseil an dèidh 15-20 mionaidean. Freiceadan le cnothan agus sglèatan coconut.