B 'àbhaist dhuinn a bhith a' smaoineachadh gu robh pancagan - gearraidhean bho bhuntàta gràsta. Ach is e seo biadh a tha cho coitcheann agus as urrainn dhaibh a bhith air am bruich bho rud sam bith. Feuch gun smaoinich sinn leat reasabaidhean de pancakes bho courgettes. Tha iad gu math aotrom, bòidheach agus tairgse. A thuilleadh air an sin, tha tòrr nas lugha de ghualaisg agus fìosar nas fheumail na buntàta ann an zucchini. Mar sin, leig dhuinn tòiseachadh a 'còcaireachd!
Sèidsearan pizza
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- ugh cice - 2 pcs.;
- Flùr cruithneachd - 6 fuilt. spàinean;
- glasraich no ola ollaidh - 3 fonsa. spàinean;
- Tha e comasach do roghainnean atharrachadh aig àm sam bith.
- salann, piobar, spìosraidhean tioram - airson blas.
Ullachadh
Mar sin, gabh na zucchini, nigh iad gu cùramach, tioram agus tioram, fear air grater meadhanach agus aon - air grinder mòr. Gus cuideam a gheibh sinn cuiridh sinn uighean, bidh sinn a 'dòrtadh ann am flùr agus bidh sinn a' dòrtadh ann an ola glasraich. Sàtan beagan airson blas, cuir spìosraidhean agus measgachadh a h-uile càil le measgachadh. Bhiodh panileagan frithealaidh a 'suidheachadh teas meadhanach, sailleadh le làn de bhroc meòcain agus air a sgaoileadh le cuideachadh bho lòch-bòrd ar pancagan. Cruthaich iad gu ruige crathadh crùbach èibhinn, donn, agus an uair sin tionndaidh an spatula gu cùramach air an taobh eile. Faodar creacain squais a lìbhrigeadh an dà chuid teas agus air an fhuarachadh gu h-iomlan le uachdar, uiread-mais no ùir searbh agus an t-salainn garlic.
Pancakes bho courgettes agus buntàta
Ingredients:
- zucchini - 500 g;
- buntàta - 2 pìos;
- ugh cice - 2 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- carrots - 1 pìos;
- uisge le uisge blàth - 0,5 nithean;
- semolina - 1 nì;
- ola glasraich no lus na grèine - airson frionadh;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- salainn, piobar dhubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Beachdaich air dòigh shìmplidh mar a nì thu còcairean bho chourgettes. Thoir an semolina le uisge fuar agus fàg e airson tumadh timcheall air 30 mionaid. An uairsin, chuir mi squash orm, ga thiormachadh agus air a chnocadh air grater mòr. Tha garlic air a ghlanadh air a bhrùthadh tro phreas agus air a mheasgachadh le mòr-squash. Tha am measgachadh seo air a thiormachadh beagan, gus faighinn cuidhteas de thalmhainn nas fhaide, agus a 'bruthadh tro ghlas. A-nis, anns a 'chrom-lus a tha a' bleoghan, cuir uighean, glasraich agus dòrtadh a-nuas mean air mhean airson a 'ghunna. Tha seo uile air a sailleadh airson blas, piobar agus measgachadh gu math. Bu chòir an taois a bhith beagan lag agus neo-choltach. Anns a 'phras-bòrd bidh tu a' dòrtadh an ola glasraich agus a 'cur air ais e. Lìon an taois lusan a th 'air a chòcaireachd air bòrd-frithealaidh le bòrd-bhùird agus cuir na pancagan air gach taobh gus an nochd crùbag òir. Thèid pancagan sìmplidh a ghluasad gu pàipear-naidheachd pàipeir airson faighinn às saill, agus an uairsin - gu biadh àlainn. Bidh sinn a 'frithealadh pancakes bho zucchini gu bòrd blàth le uidheam searbh agus gan cur às le luibhean ùra.
Pancakes bho courgettes gun uighean
Ingredients:
- zucchini - 300 g;
- buntàta - 2 pìos;
- soda - pinch;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn roghainn eile dhut, mar a dhèiligeas tu pancagan bho courgettes. Chan eil an reasabaidh seo gu tur eadar-dhealaichte bho bhith a 'deasachadh pancakes, ach tha trick beag ann.
Agus ma tha thu airson iongnadh a dhèanamh air do luchd-gràidh le biadh bunaiteach coltach, cleachd ar comhairle agus ullaich am buntàta anns a 'phoit .