Tha biadh Frangach riamh air a bhith ainmeil airson a leasachadh. Tha na soithichean aice aotrom, tairgse agus co-chòrdail ann am blas, tha na h-innealan air an taghadh le cùram mòr, gus am bi am blas aig an àirde agus an làthair eireachdail den mhias an làthair. Agus bidh dinnear sam bith, mar a tha fios agad, a 'tòiseachadh le bìdhnean no saladan, bidh iad a' suidheachadh an tòna airson a 'bhìdh gu lèir. "Salad Frangach", iomadach reasabaidh a bheir sinn gu h-ìosal, bidh thu cinnteach gun teagamh. Cha toir e ach glainne de fhìon geal craobhte a fhrithealadh.
Salad leannan Frangach - rèis
Ingredients:
- leileag cearc - 300 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- raisins aotrom - 1 glainne;
- carrots - 1-2 pìosan;
- càise - 50 g;
- orains - 1-2 pìosan;
- cnothan-cnòthan - 1 glainne;
- siùcair, salann, fìonag - a bhith a 'blasad;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Tha salad Frangach, an rèis a tha sinn a 'dèanamh a' cnuasachadh, a 'toirt clach-chearc, a dh'fheumas a bhith air a bruich agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh na brusgain air an gearradh ann an leth chearcaill agus air am piocadh airson 15 mionaidean ann am measgachadh de fhìonag, siùcair agus salann, an sin lìonaidh sinn uisge leòmhainn. Bidh sinn a 'goid reasanan agus ga thiormachadh, a' suathadh càise agus carranan air grater, a 'sgoltadh chnothan beaga. A-nis sgapadh na slatan salad ann am bobhla no salad bobhla, gach tè air a dhèanamh le mayonnaise. Tha a 'chiad fhèis air a leagail le bileag cearc, an uairsin leth-chearcaill de nionndan, reasanan, carranan, càise gràdh agus aig a' cheann - cnothan. Bho shuas sgeadachadh an salad le ciùban orains.
Salad Frangach le cearc - rèis
Tha feòil cice glè aotrom agus riatanach dhaibhsan a bhios a 'cumail sùil air an fhigear gu faiceallach. Air an t-slighe, ma chuireas tu an cearc an àite sa reasabaidh seo le feòil feòil, faodaidh tu "salad Frangach" ullachadh le mairteoil.
Ingredients:
- filet cearc (bruich) - 200 g;
- uisge-uisge - 6 duilleagan;
- an sgiobair - 1 buidheann;
- cnothan-cnòthan - 60 g;
- curraidh - 1 pinch;
- mayonnaise - 100 ml;
- ola glasraich;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Filet cice air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga agus a 'frasadh ann an ola lusan. Cuiridh sinn e air plàigh agus bidh sinn ga mheasgachadh le pinch curraidh. Tha na cnòtan-nighe air an gearradh gu breagha, tha duilleagan sgoltachd is lettuidh air an nighe agus air an gearradh gu mionaideach. Tha salad clach nas fheàrr eadhon gus aodach a thilgeil air pìosan mòra. Cuir na h-uile stuth anns a 'bhobhla salad agus an ràithe le mayonnaise, ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut a sailleadh beagan. Mar sin, tha sinn air "salad Frangach" ullachadh le cearc, sin Frangais, chan e Eadailteach no Turcach. Agus tha tòrr reata salad ann le cearc, agus tha iad eadar-dhealaichte mar a tha iad a 'dèanamh, ach tha biadh Frangach daonnan aotrom agus co-chòrdail tairgse. Mar sin, tha fios agad a-nis mar a nì thu "salad Frangach".
Salad Frangach le ùbhlan
Ingredients:
- càise - 50 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ùbhlan (milis) - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bha sinn a 'gearradh ubhal le sreathan, agus càise a' cuartachadh air grater. Bidh oiseanan air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus bidh sinn a 'dòrtadh uisge a ghoileadh thairis air gus am bi an gràdh a' falbh. Uighean, cruaidh air an giùlan, air an gearradh gu breagha, an uairsin cuir na h-innealan ann an sreathan sa bhogha salad. Is e ubhal a th 'anns a' chiad shreath, an uair sin oiseanan, càise, uighean. Tha gach cearc air a ghiùlan le mayonnaise. Roghainneil, is urrainn dhut na sreathan ath-aithris. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sgeadaich am biadh le sligean ubhal.
Faodaidh tu feuchainn ri "salad Frangach" ullachadh le tomata, mas fheàrr leat glasraich gu stuthan feòla. Air a shon, measgachadh càise gràdhte, tomataichean gearraichte agus pepagan milis, ràithe le maranáis no sgeadachadh sam bith eile. Tha cuid a 'còrdadh ri daoine a bhith a' cur a-mach boiled ris an salad seo - ach tha seo mar-thà na bhroinn.
Agus cuimhnich, tha e cudromach chan ann a-mhàin mar a nì thu "salad Frangach", ach cuideachd mar a chleachdas e e. Mar sin, an-còmhnaidh cuir beagan seusan na Frainge ris an rèis. Agus faodaidh tu cuideachd cuir a-steach chun biadh salad fìor fhrangach - sauté bho chicken agus fricasse . Cha toir iad ach an àile iomlan.