Tha Sushi agus rolaichean air a bhith garbh airson ar dìtheanan co-dhiù. Dh'fheuch mòran againn sinn ann an gaol leotha. Tha mòran thaighean-bìdh is cafaidhean far am faod thu na soidhnichean sin a mhealtainn. Agus cuideachd faodaidh tu iad fhèin a chòcaireachd. Tha e gu math sìmplidh, feumaidh tu riaghailtean a leantainn, agus thèid a h-uile càil a dhèanamh. Gu h-ìosal ionnsaichidh tu ciamar a chòcaicheas reus ceart airson rollaichean aig an taigh.
Dè an seòrsa rus a dh 'fheumar airson rollaichean?
Mar sin, leigeamaid tòiseachadh le bhith a 'co-dhùnadh dè an seòrsa ris a dh'fheumas sinn gus còcairean bòidheach a chòcaireachd. Anns na stòran roinne, far am faod thu a h-uile càil a cheannach airson sushi, gheibh thu ròp sònraichte. Ach tha e gu math daor. Gu h-iomlan chan eil e a 'toirt cead don rùis cruinn àbhaisteach. Cha bu chòir a bhith air a thoirt air falbh, chan eil e freagarrach airson ar n-adhbharan.
Dè cho ceart airson ròisg a dhèanamh airson ròin - an reasabaidh?
Ingredients:
- ris cruinn - 1 glainne;
- fìonag rís - 25 ml;
- siùcair - 15 g;
- uisge - 1.25 cupa;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Chuir Rice a-steach cratach agus chaidh a nighe gu math fon uisge ruith. Feumar seo a dhèanamh mus tèid uisge glan. Às dèidh sin, dòrtaidh e a-steach e ann an sospan, dòrtaidh i ann an uisge agus bheir e gu boireigin gu teann àrd fon teann. An dèidh a ghoil, bidh an teine a 'lùghdachadh gu ìre cho beag is as urrainn agus còcaireachd airson 12 mionaid eile. An uairsin tionndaidh am ploc agus leig seachad an rèis airson 15 mionaid eile. Chan urrainnear an dùn fhosgladh tron phròiseas còcaireachd gu lèir. A-nis, leig dhuinn aire a thoirt don rus airson nan rollaichean. Anns a 'bhìonag, cuir siùcair, salann agus teas gu mòr an uiread ann am microwave, agus an uairsin stir. An dèidh 15 mionaid, cuir an rus ann am bobhla mòr agus uisge e leis an èideadh. Leigidh sinn e beagan a dhèanamh dheth, agus às deidh sin tha sinn mu thràth ga chleachdadh airson tuilleadh obrach le rollaichean.
Ciamar a chòcaicheas reis airson rollaichean ann am multivariate?
Ingredients:
- ris - 2 chupan;
- uisge - 2.5 cupan;
- fìonag rís - 50 ml;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- sauce soith - 3 ml;
- siùcair - 2 chupa.
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'glanadh rus gu math, agus an uairsin ga sgaoileadh ann am panran ioma-chòcaire. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge agus tagh sinn am modh "Rice". Is e 25 mionaid an ùine a dh 'fheumas sinn airson còcaireachd. Às deidh sin, cha bhith sinn a 'feuchainn ri fosgladh a' chaisteil, leig leinn an rèis airson 10 mionaidean. Airson lìonadh, bidh sinn a 'ceangal fìonag rise le sùgh lemon, salann, sai-soi agus siùcair. Teas a 'mhulaidh gus na h-innealan sgaoilte a sgaoileadh, agus leig leotha fionnadh sìos. Bidh rèis Ready a 'dòrtadh marinade. A h-uile dad, tha an stuth tòiseachaidh airson rollaichean deiseil!