Tomatoes in Korean - bìdh bòidheach milis agus searbh, air a dheisealachadh gu traidiseanta ann an seusan an t-samhraidh. Anns an ùine seo den bhliadhna, le pailteas de lusan ùra, bidh am biadh a 'nochdadh gu h-àraid blasda, beothail agus ruigsinneach gu ionmhasail, agus tha mòran de mhnathan-taighe ga meas. Tha mòran reasabaidhean ann airson còcaireachd, le cuid dhiubh rim faighinn gu h-ìosal.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd tomato ann an Korean?
Is e tomato ann an Korean a tha na reas as bòidheach leis an urrainn dhut sìmplidh blasach a thoirt don bhòrd gu sìmplidh agus gu luath. Airson a bhith a 'buileachadh bidh feum air tomato, uaine, spìosraidh agus fionnagas milis de bhineag, siùcar agus ola glasraich. Bheir blas sònraichte seachad caran-mòr gearraichte, a tha na bhùth traidiseanta do shlatan Àisianach.
Ingredients:
- tomatoes - 900 g;
- carrots - 1 pìos;
- piobar - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 5 pcs.;
- cuid de parsley;
- fìonag - 80 ml;
- siùcar - 40 g;
- ola - 60 ml;
- mustard - 10 g.
Ullachadh
- Pepper, garlic, fìonag, siùcar, ìm agus gualainn mustaird ann an inneal-sgrìobhaidh.
- Cuir ris an peirsil.
- Bidh Carrot a 'cromadh air grater.
- Gearr na tomataichean agus cuir na sreathan suas.
- Cuir cuirp agus cuirranan.
- Dùin an caibeal agus cuir air a chùlaibh e san uachdar.
- Bidh tomato blasda air am bruich ann an Korean airson 8 uairean a thìde.
Tomatan luath ann an stoidhle Coireantais - reasabaidh
Sàbhail biadh luath ann an coirèanais saothrach thu bho bhith nad sheasamh sa chidsin ann an teas an t-samhraidh. Bidh am biadh a 'fàs salach ann an 6 uairean a thìde. Tha e riatanach a bhith a 'dòrtadh slices de bhuntàta tomato agus cuir a-steach an fhuachd airson ùine shònraichte. Tha an t-oideas furasta oir chan fheum na glasraich a bhith air an suidheachadh ann an sreathan, a bhios a 'gleidheadh ùine.
Ingredients:
- tomatoes - 800 g;
- coriander - 50 g;
- ceann leacain - 1 pìos;
- piobar - 1 pìos;
- ola - 50 g;
- fìonag - 40 ml;
- siùcar - 25 g;
- salann - 5 g;
- paprika - 5 g.
Ullachadh
- Gearr na tomataichean ann an slisneagan.
- Gabh na h-earrainnean a tha air fhàgail ann am measgadair.
- Cuir ris an cilantro.
- Toraidh na tomataichean aodach.
- Tha tomatoes luath ann an Coirèiseach air fhighe 6 uairean.
Tomatoichean dearga ann an Coirèanais
Tomatoes in Korean - rèis a tha a 'ceadachadh diofar sheòrsachan de thomata a chleachdadh. Tha craiceann teann agus cuislean sùbailte air na tomatoidean dearga, agus mar sin tha iad freagarrach airson biadh-bidhe. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, na dèan mòran de marinade. Is e am prìomh rud a bhith a 'cumail na cuibhreannan agus gun a bhith ga giùlan le spìosraidhean gus blas nàdarra agus àlainn glasraich a ghleidheadh.
Ingredients:
- tomatoes - 900 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- ceann leacain - 1 pìos;
- fìonag - 45 ml;
- ola - 40 ml;
- siùcair - 45 g.
Ullachadh
- Tomatoes, peppers agus garlic.
- Gabh an ìm leis an fhìonag agus an siùcar.
- Cuir ris a 'mharinade gu na glasraich.
- Cùm na tomatoan ann an Corea airson 8 uairean.
Ùine uaine ann an Coirèanais - an reas as bòidhche
Faodar tomato Korean a bhith airidh air measadh eadhon le gourmets luath. Tha cruth dlùth air tomatoes, air an toradh gu blas, a tha math airson biadh biorach. Tha an dath aca mar thoradh air searbhag oxalic, a tha gu math feumail dhan bhodhaig. A 'toirt feartan coltach ris, bidh tomato a' tionndadh bìdh sìmplidh gu bhith na thoraidhean feumail.
Ingredients:
- tomato uaine - 900 g;
- carrots - 1 pìos;
- piobar - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 2 phìos;
- piobar chili - 1/2 pcs.;
- siùcair - 50 g;
- fìonag - 40 ml;
- salann - 10 g;
- ola - 120 ml.
Ullachadh
- Tomatoes, carrran agus pepagan.
- Cuir salann, siùcair, fìonag, ìm, garlic agus chili.
- Fàg na tomata uaine ann an Corea airson 8 uairean a thìde anns an fhrigeireadair.
Tomataichean sìolach ann an Korean
Tha tomato salainn anns a 'mhullach ann an Coirèis na roinn coitcheann de dh' uisge. Taing don fhoirm bheag, cha leig thu leas tomatoes a ghearradh, tha iad air an lìonadh gu luath le marinade, bidh iad a 'gleidheadh coltas agus blas glic. Tha dòigh cothromach còcaireachd anns a 'mhuilinn a' leigeil leat gun a bhith a 'cleachdadh soithichean, a tha freagarrach airson cuirmean-cnuic no cuairtean taobh a-muigh a' bhaile.
Ingredients:
- cherry tomatoes - 800 g;
- sauce soith - 40 ml;
- ola - 20 ml;
- fìonag fìon - 50 ml;
- siùcar - 40 g;
- cuid de parsley.
Ullachadh
- Gearr na tomata thairis air an taobh agus cuir iad anns a 'chabhsair iad.
- Cuir uainean, fìonag, ìm, siùcair agus sauce ris.
- Ceangail a 'chabhsair agus crathadh e.
- Bidh tomato ann an Corea fionnar airson 5 uair a thìde.
Tomatoes ann an Korean air a 'phacaid
Tomato ùr ann an Corea sa phacaid - dreach mìorbhaileach den bhiadh, bhon bhàrr ùr-bhuain, a tha glè chudromach ann an seusan an t-samhraidh. Tha an t-aodach gu math furasta a dheasachadh: thèid tomato ùr, garlic agus luibhean a ghearradh dìreach dhan phasgan, siùcair, fìonag agus ìm a chur ris. Tha am pasgan ceangailte, air a chrathadh agus air a chuir chun fhuar airson 6 uairean a thìde.
Ingredients:
- tomatoes - 5 pcs.;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- piobair teth - 1/2 pcs.;
- dill - làn;
- fìonag - 20 ml;
- siùcair - 10 g;
- ola - 40 ml.
Ullachadh
- Gearr tomato agus cuir poca.
- Cuir ris na pàirtean eile.
- Dèan pacaid a 'ceangal, a' crathadh agus fionnar airson 6 uairean a thìde.
Tatagan spìosrach ann an Corea
Tomatoes in Korean - gu luath, gu brèagha agus gu fìor thoilichte - tha luchd-leantainn de bhiadh Àisianach a 'feitheamh airson a' bhidhe seo bhon bhiadh. Tha an reasabaidh airson a 'mhias gu math sùbailte, agus mar sin faodaidh tu na h-atharrachaidhean sin a chleachdadh gu sàbhailte mar luidheag agus piobar searbh. Tha an dàrna tè na dheagh shocrachadh agus tha grunn de na stuthan vitam aig a bheil an t-snìomh, chan ann a-mhàin teth, ach cuideachd feumail.
Ingredients:
- tomato - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 6 pcs.;
- piobar searbh - 1 pìos;
- cilantro - dòrn;
- sauce soith - 40 ml;
- ola - 50 ml;
- fìonag - 20 ml;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Gearr na tomataichean ann an slisneagan, muranan le sreathan tana.
- Cuir ann an sreathan ann am jar.
- Molaich am piobar, cilantro, garlic, sauce, ìm, siùcair agus fìon air a 'bhiodsa.
- Toirmeil na glasraich le mèinnean agus sgillinn airson 8 uairean a thìde.
Rèit tomato ann an Korean airson a 'gheamhraidh
Bidh tomatoes ann an Korean airson a 'gheamhraidh - na chuideachadh fìor mhath anns an t-seusan fuar. Bidh goireas spicy a 'toirt iomadachadh air ullachaidhean traidiseanta, a' cur fionnar samhraidh agus àlainn air. Tha an t-oideas glè shìmplidh agus eadar-dhealaichte bhon cho-chòrdadh àbhaisteach, oir tha e air a dhealbh air stèidh marinade fuar. Bu chòir tomatoichean sìmplidh a stòradh anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- tomato uaine - 800 g;
- piobar - 2 pìos;
- uisge 250 ml;
- ola - 120 ml;
- fìonag - 100 ml;
- siùcair - 100 g;
- clabh de dhuilleag - 5 pcs.;
- salann - 20 g.
Ullachadh
- Cuir na sreathan de thuntàta is de bhrògan.
- Fuasgladh siùcair agus salainn ann an uisge.
- Cuir ris an fhìonag agus an ìm.
- Lìon na glasraich le marinade fuar.
- Bu chòir tomato picilte ann an Korean a bhith air a stòradh anns an fhrigeireadair.