Cearcan-sìol fhiadhaich - am biadh Tataraidh as fheàrr leotha. Faodar a dhèanamh ann an diofar dhòighean: an dà chuid salainn, agus milis, agus le siùsag, agus le stuthan eile. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a chòcaicheas tu peasan grilled aig an taigh.
Criosan ciste ròsta
Ingredients:
- cearcan-cuain - 500 g;
- soda - 3 g;
- ìm - 100 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- salann, paprika - airson blas;
- siùsag smùide - 200 g.
Ullachadh
Mar sin, thoir poultagan sìol a-steach do bhobhla, thoir uisge blàth agus cuir beagan salainn agus soda. Fàg anns an stàit seo gus a dhol sìos airson co-dhiù 10 uairean a thìde.
An uairsin dragh air an uisge gu socair agus losgadh na peas. Bheir sinn an t-uisge saillte anns an t-sèasan gus boil a thilgeil, na piseagan a thilgeil an sin, dùin a 'chnoc, lùghdaich an teas gu co-dhiù agus bruich airson 3 uair a thìde gus am bi e gu tur bog.
Agus an turas seo ghlan sinn oiseanan beaga agus tomatoan, chaidh siosag a ghearradh ann am fàinneachan tana. Ann am brat-fhrèadha, leag thu beagan ìm agus a 'còcaireachd oisean airson 5 mionaidean, an uair sin cuir na tomatan, a h-uile dad salainn agus a' crathadh na paprika airson blas. Às deidh mu 10 mionaid, cuiridh sinn peusan bruich gu glasraich agus cuiridh sinn iad uile còmhla air teas àrd, a 'gluasad fad na h-ùine airson 5 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh air a' bhòrd sa bhad, a 'crathadh pìos, greens ùir.
Nahotak
Ingredients:
- cearcan-cuain - 250 g;
- salann - airson blas;
- spìosraidh "Punch Puren" - 1 teaspoon;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh Peas an toiseach a 'sgoltadh airson grunn uairean a thìde ann an tòrr uisge fuar. An uair sin nighidh sinn e agus dòrtidh sinn e le uisge goileach. Chuir sinn air an stòbha e agus bruich sinn airson 2 uair a thìde. Bidh iad a 'tilgeil a-mach sìthean a tha air an tiormachadh, air an tiormachadh gu domhainn le tuagal, air a dhèanamh le spìosraidh, ìm agus salann. Cruthaich gu math agus cuir sìos aon fhèis air bile bèice air a còmhdachadh le sgàilean. Bidh sinn ga chur gu àmhainn ro-sheasmhach agus cuiridh sinn i airson 30 mionaid. Tha sin uile, deònach, crunchy nahutak deiseil!
Ma tha thu ag iarraidh biadh Tatarais, bidh sinn a 'tabhann iomadh artaigil dhut: mun reasabaidh airson ciùb agus an t- oideas airson gubadia .