Tha placids Moldovan na mhias traidiseanta de bhiadh Moldovan. Tha e deiseil le diofar lìonaidhean agus thig e chun a 'bhùird airson adhbhar sam bith. Feuch gun coimhead sinn air mar a nì sinn an blas blasail is tùsail seo.
Rèit de chòmhdach Moldovan le càise taigh
Ingredients:
- uisge bruite - 1 nì;
- salann - pinch;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 1 nì;
- brynza - 200 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- margarine - 150 g;
- uachtar searbh - 400 ml;
- Ugh airson dòrtadh - 2 pcs.
Ullachadh
Mar a nì thu placids? Bidh sinn a 'cur salann, uighean ann an sospan, a' dòrtadh uisge blàth, ola glasraich agus a 'dòrtadh ann am flùr, a' measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan agus a 'gualadh taois co-aonaichte. An uair sin còmhdaich e le tuagal agus cuir e airson 30 mionaid ann an àite blàth. San eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, cuiribh air an deagh mheasgachadh le càise.
An ath rud, tha an taois air a roinn ann am pìosan agus tha gach aon dhiubh nan sreathan tana rollaichte. Tha am pannag air a thilgeil le ola, bidh sinn a 'sgaoileadh a' chèic air, bidh sinn a 'crathadh le margarine leaghte, cuiridh sinn cèic eile, a' crathadh margarine, agus an uair sin tha sinn a 'sgaoileadh an lìonadh, agus tha sinn a-rithist a' cur dà chèic air ais, an uair sin a 'lìonadh agus mar sin air adhart. An uair sin cuiribh ceithir uighean anns a 'bhobhla, cuir uachtar searbh agus lìon am measgachadh seo leis a' mheasgachadh againn. Cuiridh sinn uinneag ro-sheasmhach gu 170 ° agus cuiridh sinn fuine airson 45 mionaid. Tha e ceart gu leòr a bhith air a ghearradh ann an cuibhreannan beaga agus air a thoirt don bhòrd.
Dealbhan le càise
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- bainne - 1 nì;
- brynza - 250 g;
- ugh - 5 pcs.;
- siùcair agus salann - airson blas.
Ullachadh
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh placids Moldovan le brynza brèagha, beagan garbh? An toiseach bheir sinn flùr agus thoir e air a 'bhòrd le pea. An uairsin cuir uighean, bòrd-bhùird de ìm leaghte agus bainne blàth. Bidh sinn a 'giùlan taois frasach teann, ga thionndadh ann an siospan, còmhdaich e le tuagal agus cuiridh e ann an àite blàth airson 30 mionaid.
A 'còcaireachd. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh an càise, cuir a-steach e air grater mòr, measgachadh le uighean cruaidh agus uighean air an gearradh gu grinn agus greens. An uairsin cuir a-steach an taois ann an sreath tana, gearraich a-mach cearcallan beaga le pial agus cuiridh iad an stuth ullaichte ann am meadhan gach fear. Bidh sinn a 'toirt na h-oirean a-steach le ugh agus ga lùbadh gus am bi an còd-cruaidh na chruth triantain no ceàrnag. Bidh sinn gan toirt bho shuas le pòrc agus cuiridh sinn e airson 40 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach. Crìochnaichte le placinds a 'lubricate le ìm agus a' frithealadh airson tì milis teth.