Is e cèic èibhinn a th 'ann an laisen Kish air a dhèanamh le gruag bheag le lìonadh, a bharrachd air uachdar ugh agus uighean. Bidh an tlachd à biadh Frangach seo a 'cur iongnadh ort le sàr-mheasadh agus feartan blas sàr-mhath, a thig gu bhith na chomharradh airson measadh a dhèanamh air bèicearachd gun bhreabadh.
Ciamar a chòcaicheas tu kisha loren?
Is e rèis a th 'ann an Kish lauren a tha feumach air seata sònraichte de stuthan agus gu bheil riaghailtean sònraichte ann a bhios cruaidh airson an toradh a tha a dhìth.
- Tha an taois air a sgaoileadh ann an cruth olach, air a bhiathachadh airson 20 mionaid san àmhainn gus an tèid a dhonn. Sàbhail cruth ceart a 'bhunait ghainmhich cuideachail le luchd a bharrachd, air a chur air pìosan air an taois. Glè thric, anns a 'chùis seo, cleachd gràin tioram (pònairean no peas).
- Componran an lìonadh airson kishnoren mus bu chòir an cèic a bhith air a bruich no air a chriochnachadh: deiseil airson a chleachdadh.
- Tha na h-innealan a tha a 'lìonadh còmhla ris an lìonadh air an cur ann am bonn gainmhich gainmhich, a tha air a chur airson 30-40 mionaidean ann an àmhainn a chaidh a theasachadh gu 180 céim.
Taisg airson kish
Tha clasa Kish air a dhèanamh à taois air bunait gainmhich, air a dhèanamh à ìm no margarine. Ma tha, an dèidh a bhith a 'cur a h-uile h-àrainnean a-steach, chan eil an t-uabhas air a chruinneachadh ann, feumaidh tu beagan uisge deigh no bainne a chuir ris agus crìoch a chur air a' bhaidse, agus an uairsin co-dhùin an uiread airson 30 mionaid anns a 'chuideag.
Ingredients:
- ìm - 120 g;
- flùr - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- uisge - 1-3 st. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Tha ìm air a ghearradh no air a ghrodadh còmhla ri flùr, salann, ugh agus measgachadh, ma bhios feum air uisge a chur ris.
- Dèan a-steach timcheall air a 'bhundle air a lìonadh le flùr agus cuir a-steach chun fhuar e.
Lauren Kish le cearc agus balgan-buachair - reas
Is e aon de na h-atharrachaidhean as motha a th 'ann am measg stuthan den t-seòrsa seo kish lauren le cearc agus balgan-buachair. Muc-chearc ro-ghoil no donn ann am pannag ann an ola, a 'ràthadh airson blas, agus an uairsin a ghearradh a-steach do chiùban beaga. Thoir suas am buachair-mhara agus bruich iad, gan brùthadh le sreathan nionnach.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- bualadh cearc - 0.5 cg;
- balgan-buachair - 0,5 kg;
- oinnseanan - 250 g;
- uachdar - 400 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- caise cruaidh - 200 g;
- salann, piobar, ola glasraich.
Ullachadh
- Ullaich taois ghoirid, ga sgaoileadh ann an cruth agus donn san àmhainn.
- Bidh mushrooms agus cearc air am bruich gus am bi iad deiseil, air an cur ann an cruth rosaidh.
- Lìon na h-innealan le measgachadh de uighean, uachdar agus càise air an blas.
- Bèiceadh an cèic airson 30 mionaid aig 180 céim.
Larach Kish le bradan
Lùchairt kish gu h-àraidh blasda agus blasach le èisg. Tha an cèic air a dhèanamh le bileag bhradain, a 'cur ris a' chnàimh le inflorescences de broccoli no spinach, a tha air a dhòrtadh airson beagan mhionaidean le uisge ghoileach agus a-mhàin an uair sin measgaichte le pàirtean na lìonaidh. Faodar seusanachadh a dhèanamh le blas de luibhean Provencal no spìosraidh airson èisg.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- Filet bhradan - 350 g;
- spionag - 300 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- uachdar - 200 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- càise - 200 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Tha an taois ghoirid air a sgaoileadh a-steach do mhullach, ag ath-aithris a cuairtean a-staigh, agus a 'fuine airson 20 mionaid.
- Lìon a 'bhunait mar thoradh air le measgachadh de dh'iasg sgaoilte le spionag agus luibhean.
- Cuir crìoch air a h-uile càil le lìonadh uighean, uachdar agus càise, air a blasadh gu blas, agus a 'còcaireachd an kish gu math airson 30 mionaid.
Kish loren le ham agus càise
Tha na faireachdainnean as adhartaiche ag adhbharachadh blas a 'chèic a thèid a dhèanamh a rèir na reipeas a leanas. Faodaidh laisen Kish le ham a bhith cruaidh, nutritach, seabharach agus uamhasach blasta. Tha a h-uile pàtran den lìonadh deiseil mar-thà, tha e fhathast a-mhàin airson a mhilleadh, am measgachadh le pàirtean na lìonaidh agus cuir iad a-steach don ionad gainmhich ullaichte.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- ham - 400 g;
- uachdar - 200 ml;
- uighean - 4 pìosan;
- càise cruaidh - 300 g;
- salann, piobar, socrachadh;
- dill, peirsil, basil.
Ullachadh
- Tha an taois donn, an dèidh dha a sgaoileadh san fhoirm roimhe.
- Sgoltadh a th 'air a thionndadh no a chonnadh, a' bleith càise, air a mheasgachadh le luibhean gearraichte, reothadh.
- Cuir uighean fuadain le uachdar, gluasad, ràith, suidhichte ann am bonn gainmhich.
- Cuir am bathar airson 30 mionaid san àmhainn.
Laisen Kish le cearc agus broccoli
Dhaibhsan a tha dèidheil air ithe gu ceart agus feuchainn ri biadh feumail a ghabhail a-steach anns an daithead aca, is fhiach a bhith a 'feuchainn ri kish lauren le broccoli agus le leac chicken bruite. Chan e a-mhàin gu bheil pìos den t-seòrsa seo deònach blasad, ach cuideachd, leis na pàirtean bìdh a tha air a ghabhail a-steach, tha luach àrd beathachaidh.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- leileag cearc - 700 g;
- broccoli - 500 g;
- garlic - 1 fiacail;
- uachdar - 400 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- càise - 200 g;
- salann, piobar, sochairean, luibhean.
Ullachadh
- Coileach a ghoil ann an uisge le spìosraidhean, air a ghearradh ann am pìosan beaga.
- Cuir a-mach brògan broccoli airson 5 mionaidean ann an uisge ghoil, dòrtadh a-steach do chòmhdach.
- Ullaich bonn gainmhich, a 'cur an taois gu cumadh agus a' donnadh.
- Lìon a 'bhunait le cearc agus broccoli, dòrtar measgachadh de uighean, uachdar, càise, garlic agus luibhean gu blas.
- Bèiceadh an cèic airson 30 mionaid aig 180 céim.
Lauren Kish le bacon - rèis
Is e lauren Kish le bacon aon de na h-atharrachaidhean clasaigeach de dhìleas Frangach. Glè thric bidh pàirt de lìonadh feòil air a thrioblachadh an dèidh a ghearradh air ìm leaghte, a tha a 'toirt blas agus blas neo-àbhaisteach dhan mhias ullachadh. Faodar bacon a ghabhail mar ùr no sgamte no ham.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- bacon - 300 g;
- uachdar - 200 ml;
- uighean - 3-4 pìosan;
- càise - 200 g;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar, cnàmag, luibhean.
Ullachadh
- Cruthaich ann an cruth taois ghoirid.
- Feuch am bacan sglèatte ann an ìm, ga mheasgachadh le càise gràsta, greens.
- Gabh na h-uighean le uachdar, cuir nutmeg, sgeadachadh, dòrtadh a 'mheasgachadh a-steach do na h-àiteachan a tha a' lìonadh, a 'measgachadh agus a' sgaoileadh gu bunait gainmhich.
- Tha am bobhla air a bhiadhachadh 30 mionaid aig 180 céim.
Laighen Kish le spinach
Chan e a-mhàin biadh blasda a tha Kish lauren le spinach agus càise ach tha e gu math feumail cuideachd. Cha bhith e comasach dha a dhèanamh aig an taigh duilich, ma tha thu ro làimh gus coimhead às de na h-innealan ceart a tha ri fhaighinn. Cha bhi e iom-fhillte ann an leithid de shìthean air a ghearradh ann an leth-bhiadh tomato no measgachadh de ghlinn ùir.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- spionag - 300 g;
- cherry - 150-200 g;
- greens - 1 buidheann;
- nionnach - 1-2 pìosan;
- uighean - 3 pìosan;
- uachdar - 200 ml;
- ola - 20 g;
- salann, piobar, cnòcag.
Ullachadh
- Roinn an fhoirm agus donn an taois ghoirid.
- Tha spionag air a chur ris na h-oiseanan a tha air an sàbhaladh ann an ola agus a leigeil a-steach beagan.
- Meudaich am maise uaine le càise gràsta, leth cherry agus uaine, cuir ann am bonn gainmhich.
- Lìon an lìonadh le measgachadh de uighean uachdar is buailte, cuir a 'chèic dhan àmhainn airson leth uair a thìde.
Laighen Kish bho chrosaig bhùid
Faodar lauren Kish le feòil cearc agus balgan-buachair a dhèanamh à pasgan puff deiseil. A thuilleadh air a 'bhun-gainmhich, tha e air a sgaoileadh a-mach beagan agus air a sgaoileadh ann an cruth olach, an uair sin air a bhualadh le pòrc agus air a donn ann an àmhainn teann. Gus casg a chur air an taois bho tumadh, faodaidh tu a phortadh le pannagan le pònaichean no peas tioram.
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- leileag cearc - 400 g;
- balgan-buachair - 400 g;
- càise - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- uachdar - 200 ml;
- salann, piobar, ola glasraich, seusanachadh.
Ullachadh
- Boil no cearcan, gearradh a-steach.
- Gabh an nionnach ann an ìm, cuir balgan-buachair, cuir fiod, measgaibh le feòil.
- Lìon an lìonadh le bunait fhliuch, deasaich measgachadh de uighean agus uachdar le càise
- Cuir a-mach an kish lauren bòidheach le cearc airson 30 mionaid san àmhainn.
Kish Lauren anns an Multivariate
Faodar lauren Kish le balgan-buachair a dheasachadh cuideachd ann an ioma-iomadachd. Mar as trice bidh an lìonadh air a chur ris le cearc no, mar a tha e a 'cleachdadh, a' cleachdadh feòil biorach. Bidh feòil air a ghearradh air a chriochnachadh le oisean gus an tèid a chòcaireachd, a 'cur balgan-buachair ri linn frithidh, a' toirt cothrom dha fliuch a ghlanadh, agus an uairsin a 'measgachadh a' mhullaich leis a 'chàise grinn.
Ingredients:
- craobh ghoirid - 1 seirbheis;
- feòil an fhorsa - 500 g;
- balgan-buachair - 400 g;
- oinnseanan - 200 g;
- uachdar - 200 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- càise - 200 g;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Ullaich an lìonadh le feòil meadhain friogais le nionnach agus balgan-buachair ann an ola sa mhodh "Bake".
- Tarraing a 'mhòr-chuid ann am bogha, roinn an taois anns a' bhobhla, sgeadaich na taobhan, donn san aon dòigh airson 40 mionaid.
- Lìon a 'bhunait le lìonadh, òl measgachadh de uachdar is uighean agus bruich lauren kish airson 50 mionaid.