Chan eil slat "Olivier" ann an sanasachd a dhìth. Tha e an làthair aig cha mhòr a h-uile clàr na Nollaig, agus ann am clàr-taice na Bliadhn 'Ùire tha e a' gabhail àite ann an àite urramach. Bidh a h-uile taigh-aoigheachd a 'dèanamh a h-atharrachaidhean fhèin air an roghainn thraidiseanta, agus a' cur blas an taighe a-steach a rèir roghainn a teaghlaich.
Airson mnathan-taighe òg, a 'tòiseachadh, innsidh sinn dhut gu mionaideach gu h-ìseal mar a nì thu salad "Olivier".
Mar a bhios tu a 'deasachadh salad "Olivier" aig an taigh?
Ingredients:
- bròc cearc - 400 g;
- Tiùbairean buntàta - 510 g;
- uighean cearc - 5 pcs.;
- curran - 125 g;
- oisean salad - 75 g;
- cucumbers picilte - 170 g;
- cucumearan ùra - 120 g;
- cisean air an tiodhlacadh - 210 g;
- Mayonnaise - 230 g no blas;
- salann.
Ullachadh
Tha blas an t-salad deiseil dìreach a 'crochadh air càileachd na feòla, a bhios sinn a' cleachdadh mar phàirt den mhias. Feumaidh gu feum e bhith ùr. Chan fheum thu cearc a chleachdadh. Faodar a choileanadh gu soirbheachail le muiceann le feòil-feòil no mar shusagan bunait feòil. Gach turas bidh an blas beagan eadar-dhealaichte, ach na dhòigh fhèin inntinneach agus sònraichte.
Mar sin, cuir a 'chlach-chearc ann an soitheach le uisge saillte agus bruich gus am bi e làn bruich. Anns an dà sholaiche eile, bidh sinn a 'goilf tursan de bhuntàta, muranan agus uighean ciadha air an ath-nuadhachadh.
Nuair a tha sinn ullamh, leigidh sinn a h-uile co-roinn fhuar, faodaidh brògan cearc a bhith air an toirt air falbh bho chnàmhan ma tha sin riatanach, glasraich bho sgeinean, agus uighean bho shligean.
A-nis gearradh na h-innealan a th 'air an ullachadh sa salad a-steach do chiùban, a' gabhail a-steach cucumearan agus lettuis marinated agus ùr. Mura h-eil thu dèidheil air geur-gàire agus geur, an uair sin gus cuidhteas a thoirt dheth, dòrtadh ciùban-uinneig airson dà mhionaid le uisge goileach, agus an uairsin a thoirt air falbh ann am bratach.
Bidh sinn a 'cur a h-uile h-uidheamachadh ullaichte ann am bobhla mòr, cuir ris na peas, mus cuir iad a-mach e ann am bratach, agus an uairsin le maiseas agus blas salainn. Bidh sinn a 'measgachadh ar "Olivier" gu socair, ga chur ann am bogsa salad agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad le siùsag Olivier?
Ingredients:
- Beusag air a ghoil - 220 g;
- siùsag air a smocadh - 180 g;
- tubairean buntàta - 520 g;
- uighean cearc - 5 pcs.;
- curran - 125 g;
- oisean salad - 75 g;
- cucumbers picilte - 190 g;
- cisean air an tiodhlacadh - 210 g;
- Mayonnaise - 230 g no blas;
- salann.
Ullachadh
San aon dòigh, thathas a 'bruich a' chiad rèis gus am bi e deiseil agus an uairsin bidh sinn a 'fionnar a' bhuntàta, na curran agus na h-uighean.
An uairsin, bidh glasraich agus siùsaidean a 'faighinn cuidhteas craiceann, uighean bho shligean agus de chiùbairean le muileann timcheall air seachd mìle meatairean. Bidh sinn cuideachd a 'gearradh cucumeirean agus uinneanan salad a tha air am fàgail a-mach roimhe. Bidh na pàirtean air an cur ann an cuidhteas mòr, cuir iad pìosan air an t-sràid gun sàl, sèasan le maoniseis agus blas salainn agus measgachadh.
An àite siùsag faodaidh tu ham no balyk a ghabhail, chan fhaigh blas an taighe ach seo.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad le ola-ola agus ùghlan agus cucumber ùr?
Ingredients:
- siùsag no ham - 310 g;
- Tiùbairean buntàta - 510 g;
- uighean cearc - 5 pcs.;
- curran - 125 g;
- oisean salad - 75 g;
- cucumearan ùra - 220 g;
- ùbhlan - 120 g;
- cuislean - 280-320 g;
- mayonnaise - 300 g no blas;
- salann.
Ullachadh
Bidh buntàta, carrran agus uighean circe air am bruich gus am bi iad deiseil agus leig le fionnar. An uairsin bidh sinn a 'glanadh glasraich agus uighean agus a' glanadh ciùban beaga.
Bidh pìosan den aon mheud is cumadh air an gearradh ann an susag no ham, a bha air a nighe agus air a thiormachadh cucumearan ùr, uinneanan salad agus ùbhlan. Meudaich na h-innealan ann an soitheach domhainn, cuir peataichean, cuir salainn agus aodach le mayonnaise. Cuir an salad gu socair, cuir e ann am bogha salad agus cuir thu chun a 'bhùird e.