Faodaidh reasabaidhean de uighean frioch a dhèanamh eadhon leanabh no neach, fada bho dhroch chùisean cidsin. Aig an aon àm, tha am measgachadh de dhiofar sheòrsaichean fìor chudromach.
Aran frioch le ugh is bainne
Tha daoine a tha dèidheil air tòcadh le toileachas riaraichte leis a 'mhias cho sgiobalta is luath, a tha tòrr nas sàbhailte airson an stamag na pizza no pasgan stòir. Airson do phàiste, bidh an leithid de bhracaist na stòr lùth sgoinneil.
Ingredients:
- ugh - 2 pìosan;
- loaf - 5 slisnichean;
- bainne - 150 ml;
- ìm - 60 g;
- siùcair agus salann - airson blas.
Ullachadh
Anns a 'bhainne, briseadh na h-uighean agus cuir salann agus siùcar grànte, ag amas air do bhlas fhèin. Buille gu leòr air a 'mheasgachadh le bòcag, gearraich an lòch agus cuir na slisnichean a-steach don mheasgachadh ugh. Anns a 'phras-bhrisidh, leag an t-ìm, cuir an aran an sin agus frith airson timcheall air dà mhionaid air gach taobh.
Balgan-buachair fhìgh le ugh
Leotha fhèin, tha blas beairteach aig na tiodhlacan coille seo, ach faodaidh tu a dhèanamh nas fhasa e, le bhith gan lìonadh le uighean.
Ingredients:
- Ola blàth-gràine - 100 ml;
- balgan-buachair ùir - 500 g;
- salainn, cilantro, piobar, dill agus peirsil - airson blas;
- uighean - 2 pìosan;
- oinnsean - 2.5 cinn.
Ullachadh
Tha an tomhas de ola lus na grèine air a roinn ann an leth. Air aon de na pàirtean aige, togaidh tu an oinniún, air a sgoltadh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'nighe na balgan-buachair nighe ann an sligean beaga agus bidh sinn a' ròstadh co-dhiù ceathramh uair a thìde air an ola a tha air fhàgail. An uairsin measgachadh le oinnnean agus luibhean air an gearradh gu breac, a 'crathadh le salann agus piobar agus dòrtaidh na h-uighean a bhualadh le measgachadh. Às dèidh sin, brùth air na h-uighean frioch a tha air an riochdachadh airson timcheall air 7 mionaidean. Freiceadain na h-uighean sin le uinneanan le teas. A thuilleadh air an sin, faodar spìosradh sam bith a spìonadh.
Uighean frith le càise
Ma tha thu a 'cur luach air blas tlachdmhor, bi cinnteach gun feuch thu ris a' ghoireas sìmplidh agus furasta seo. Gus ullachadh, bidh caise cruaidh sam bith a bhios a 'leaghadh gu furasta aig teòthachd àrd.
Ingredients:
- ìm - 2 chupa.
- uighean - 4 pìosan;
- càise - 150 g;
- coriander - 4 meuran;
- brusgan aran - 50 g;
- Piobar salainn agus talamh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Nuair a bhios tu a 'deasachadh uighean friogais mar sin, gearraich an càise le bàraichean mòra agus cuir thu a-mach gu math ann am bratagan. Tha pailteas le ìm air a bhlàthachadh gu math agus cuiridh e pìosan càise oirre, gan briodadh gus an leaghadh air aon taobh air teine beag. An uairsin thèid na h-uighean a bhriseadh a-steach do bhogha, a 'feuchainn ri bhith a' briseadh ionracas nan gobhan, salann agus piobar. Tionndaidh an caise thairis, dòrtaidh am measgachadh de uighean spìosrach agus lean ort a 'fuarachadh airson timcheall air 5-8 mionaidean.