Airson làimhseachadh mar dumplings, tha leigheas teas ceart glè chudromach, agus ma tha an dòigh-obrach ceàrr, is dòcha gun tèid an t-ionad as soirbheachail agus blasda a mhilleadh.
Mar sin, an-diugh, bidh sinn a 'bruidhinn nas mionaidiche air a' phròiseas còcaireachd vareniki agus nochdaidh sinn beagan rùintean airson an toradh as fheàrr fhaighinn.
Gu traidiseanta, thèid na stuthan a bhruich gus am bi iad deiseil ann an uisge saillte gu math. Tha e glè chudromach an seo feitheamh gus làn-ghoil a dhèanamh air an leòg agus dìreach an uairsin gus tuathanasan a leagail. Ged nach eil iad air uachdar, tha e riatanach gu cùramach, gus nach dèan thu cron air an taois, stir stuth na panna. Mura h-eil seo air a dhèanamh, faodaidh varenichki cumail ris a 'bhonn agus an sgaradh orra gun a bhith a' cur dragh air ionracas an toraidh cha mhòr a dhìth.
Nuair a thig na dumplings gu lèir, bidh sinn gan seasamh ann a bhith a 'goil uisge airson beagan mhionaidean eile. Bidh an ùine còcaireachd an crochadh air meud nan toraidhean, a bharrachd air an seòrsa taois agus lìonadh. Airson taibhseagan beaga bho thas mhòr a tha gu leòr mionaidean no dhà, agus bidh iad deiseil. Ma tha thu a 'deasachadh stuthan bho ùr- bhualadh crèadha , bu chòir an ùine a bhith air a mheudachadh gu seachd gu deich mionaidean.
Tha e glè chudromach gun a bhith a 'toirt thairis air vareniki ann an uisge, agus mar sin bidh stuthan àraid a' faighinn blas "rubair", agus bidh feadhainn ùra gu math bog, a 'call ionracas agus, mar thoradh air sin, a' lìonadh.
Tha e gu mòr a 'sìmpleachadh air a' phròiseas airson vareniks a chòcaireachd gu bheil bàta-smùid no ioma-bhùth ann.
Ciamar a bhruich thu vareniki ann an ioma-iomlaid?
Ma tha an uidheam mìorbhaileach seo agad, bidh an dòigh air leth airson còcaireachd vareniki a 'bruich dhaibh airson càraid.
Gus seo a dhèanamh, dòrtaidh dà ghlainne uisge a-steach do chomas an uidheim agus cuiridh e am modh "còcaireachd steam". Chuir Varenichki air a 'phaball, an dèidh a bhith a' goil uisge ann am bobhla, agus dùin an inneal a dhùnadh. Airson toradh iongantach airson cuairtean ùra, tha còig deug gu fichead mionaid gu leòr, agus bu chòir stuthan a chaidh an dèanamh le taois ghoirt no tais kefir fhàgail airson seachd mionaidean agus bidh iad gu tur deiseil.
Tha e glè chudromach a bhith ag ullachadh lush vareniki airson an sgaoileadh air a 'mhullach aig astar sònraichte bho chèile, oir bidh iad a' meudachadh gu mòr ann an còcaireachd.
Airson a bhith a 'còcaireachd vareniki, faodaidh tu cuideachd àmhainn microwave a chleachdadh gu h-àraid, ma tha thu a' còcaireachd stuthan reòta. Innsidh sinn dhut co-ionannachd iomlan an ullachaidh seo.
Ciamar a chòcaicheas tu cromagan reòta ann an àmhainn microwave?
Gus rèiteagan reòta ullachadh ann an àmhainn microwave, cuir iad ann am biadh freagarrach ann an aon fhèis, lìon le uisge teth, gus am bi e leth gan còmhdach agus gan cur san inneal. Bidh sinn a 'deasachadh aon mhionaid an toiseach aig àrd chumhachd. An uairsin bidh sinn a 'lùghdachadh an cumhachd le trithead sa cheud agus a' cumail na vareniki airson timcheall air seachd mionaidean.
Ma tha an cumhachd microwave nas lugha na 800 watts, is dòcha gum bi feum agad air barrachd ùine còcaireachd.
Faodaidh tu beagan eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar an vareniki biadh agus còcaireachd àbhaisteach ann am microwave beagan eadar-dhealaichte. Gus seo a dhèanamh, mar a bh 'ann roimhe, cuir iad ann an aon shreath ann an soitheach freagarrach agus lìon e le measgachadh de uachdar is uachdar, a ghabhas a dhèanamh le spìosraidhean agus spìosraidhean gu tur eadar-dhealaichte. Nuair a bhios tu a 'deasachadh criomagan milis, faodaidh tu a bhith a' cur siùcair, vanilla no cinnamon .
Tha e gu leòr airson biadh a chumail airson seachd mionaidean aig àrd-chumhachd, agus faodaidh tu biadh bòidheach a mhealtainn.
An uairsin, beagan fhaclan mu bhith a 'còcaireachd frasan-sgadain.
Ciamar a chòcaicheas tu lazy vareniki?
Gus lazy vareniki a chòcaireachd, teas ann an siospan gus boil a ghoil, cuir salainn ris agus cuir na stuthan air an cruthachadh. Bho àm gu àm, gluais stuth na soithichean gu socair, gus a sheachnadh a 'cumail ris a' bhonn.
Nuair a thig a h-uile crann-thalmhainn gu uachdar an uisge agus a 'goil gu math - tha iad deiseil. Bidh sinn gan toirt le fuaim air a 'phlàta agus bidh sinn a' dòrtadh le ìm leaghte.