Thathas den bheachd gur e post -rassolnik aon de na brògan as prothaidiche san t-seusan fuar. Mhothaich ar sinnsearan cuideachd gu robh biadh teth le blas searbh math gu leòr sa gheamhradh, agus mar sin tha biadh na Ruis air a chomharrachadh le teth "an toiseach" le sourness. Fiù 's gun fheòil, air brot glasraich no buachair bhalgan-buachair, gheibh thu cùram fìor aoibhneis.
Ciamar a chòcaicheas tu rassolnik?
Lenten rassolnik, tha an reasag chlasaigeach gu math sìmplidh airson a chur an gnìomh, ach airson a dhèanamh blasda, tha e cudromach an cucair a chur ceart gu ceart. Tha iad air an cur às an leth fa leth, a 'cur ris an brot cha mhòr deiseil, oir tha am buntàta air a bhriseadh gu dona ann am meadhan searbhagach.
- Bu chòir a bhith air a thoirt air falbh bhon chupar a thoirt air falbh, ga ghoil an toiseach, agus an uairsin cuir às don bhrat fhèin glasraich.
- Feumar cucumbers a ghearradh gu ciùban mòra.
- Cuir às dhaibh ann am broth nas fhaide na 15 mionaid.
- Lenten rassolnik còcaireachd le balgan-buachair agus beans.
- Is e bunait brot eòrna neamhnaid, rus, bulgur, uaireannan cuan-cuan no min-choirce.
Lenten rassolnik le eòrna pearl agus cucumbers picilte
Is e an roghainn as cumanta - lemon rassolnik le eòrna pearl, aon de na gràinean as sàsaiche. Bu chòir dha a bhith air a rùsgadh gu math, air a thionndadh airson grunn uairean a thìde, air a thoirt a-steach le uisge, air a thoirt gu boil, a dhrèanadh, a dhòrtadh uisge fuar agus a bruich gus am bi e deiseil. An uairsin bidh an cròpa na dath geal, gun dath bòidheach.
Ingredients :
- eòrna neamhnaid - 1/3 de linn;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomato - 2 pcs.;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- duille bàgh - 1 pìos;
Ullachadh
- Boil an eòrna neamhnaid.
- Gearr am buntàta, cuir a-steach uisge ghoileach le duille larach.
- Bidh oinniún agus curanag a 'cromadh, a' frith.
- Tatataichean a ghearradh, a 'gluasad seachad ann an ròstadh.
- Cuir cucumbers cruaidh a-steach, fuirich gus am bi e bog.
- Rèitich am brot nuair a thèid am buntàta a chòcaireachd.
- Còcaireachd lean rassolnik 10 mionaidean.
Lenten rassolnik le rus
Airson atharrachadh, faodaidh tu an brot a lìonadh le eòrna neamhnaid, ach le rus. Chan eil e air a ghoil ro làimh, ach thèid a chur air a 'chogaidh. Bidh mnathan-taighe eòlach a 'comhairleachadh a h-uile glasraich airson gearradh a-steach do chiùban, ach faodaidh tu foirmean eile a chleachdadh no an cur sìos. Tha Lenten rassolnik le rus agus cucumbers picilte air an ullachadh fada nas luaithe na eòrna neamhnaid.
Ingredients :
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- buntàta - 2 pìos;
- cucumbers - 3 pìosan;
- garlic - 2 clòbh;
- ris - 2 fonsa. l.;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. l.;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta, cuir a-steach uisge ghoileach, bruich airson 10 mionaidean.
- Cuir rò ris, bruich gus an tèid a dhèanamh.
- Oiseanan, garlic agus carranan air an gearradh, frith le tomato.
- Bidh cucumbers grèine, laighe le ròst.
- Bidh na h-uainlean a 'cromadh, a' sèideadh an sùgha, a 'còcaireachd airson 5 mionaidean.
Lenten rassolnik le balgan-buachair
Tha blas àlainn agus measgachadh taitneach de bhlas a 'toirt an lenten rassolnik le balgan-buachair agus eòrna neamhnaid. Faodar mushrooms a chleachdadh, an dà chuid ùr agus tioram, ach anns a 'chùis mu dheireadh feumaidh iad a bhith teth ann an uisge teth airson uair a thìde. Bidh cuid de mhnathan-taighe a 'cur bhalgan-buachair stuag, ach feumaidh iad a bhith air an nighe gu math.
Ingredients :
- balgan-buachair - 200 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- cucumber - 4 pcs.;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. l.;
- greim tomato - 2 fonsa. l.;
- eòrna neamhnaid - 3 fonsa. l.;
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
- Boil an eòrna neamhnaid.
- Cucumbers a 'gearradh, a' cur a-mach.
- Bidh mushrooms agus uinneanan a 'gearradh, a' frith.
- Gearr a 'bhuntàta, air a chur ri chèile le sgiobair friochte agus brònach, boil gus am bruich thu.
- Cuir balgan-buachair agus cucumbers, eòrna-neamhnaid, boil airson 10 mionaidean, suas an sàl.
- Feumar picil buachair leannag a bhith air a sgaoileadh airson 5 mionaidean, air a chrathadh le luibhean.
Lenten rassolnik le pònairean agus cucumbers picilte
Tha delicious lean rassolnik a gheibhear le pònairean, na pònairean seo cuideachd a 'toirt mothachadh air aimhreit. Ma chleachdas tu ùr, feumaidh tu an toiseach a thoirt dhaibh airson 4-5 uair a thìde, ach bidh a 'chuid as motha de mhnathan-taighe, gus ùine a shàbhaladh, a' toirt bheansan-siùil . Innsidh an roghainn seo dhut ciamar a bruich thu rassolnik airson 15 mionaidean.
Ingredients :
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- cucumber - 1 pìos;
- beans - 1 pot;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- piobar dubh - 3 pcs.;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta, luidh le duilleag bàgh, boil.
- Cuir na seansan ris.
- Bidh oinniún agus curanag a 'cromadh, a' frith.
- Thoir cunntas air a 'chromar, pas airson 5 mionaidean.
- Gus ròst a chur, sgioblachadh le luibhean, gus 10 mionaid a dh 'iarraidh.
Lentil rassolnik le lentils
Tha Rassolnik air a bhith na mhias measail air a 'bhòrd, bhon 15mh linn, thug aoigheachd aoigheachd theaghlaichean bochda gu luath an aire gu robh eadhon gun fheòil, air gràin ghrinn, gu bheil e na phrothaid mhòr. Tha tòrr iarann agus vitim B9 ann an leantils, a tha luachmhor airson a bhith a 'dèanamh hemoglobin. Is e reas sìmplidh le lentils a th 'ann an Lentil.
Ingredients :
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- lentils - 150 g;
- cucumbers - 3 pìosan;
- stal de dh'obair - 1 pìos;
- tomato saillte - 1 pìos;
- peirsil - 1 buidheann.
Ullachadh
- Lentils air an nighe, cuiridh iad ann an uisge goileach.
- Gearr a 'bhuntàta, cuir, bruich airson 20 mionaid.
- Cairot agus cuir fionnaidh, fionn.
- Gearr cucumeirean, cuir a-mach 10 mionaidean, cuir a-steach an tomato maisichte.
- Cuir na ròsta agus na picil le sneachda gearraichte.
- Còcaich gus lòban bog a dhèanamh, cuir garlic air a mhilleadh agus glasan.
- Lenten Lenten lentil rassolnik 15 mionaidean.
Rassolnik a 'leantainn le bulgur
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, cho mòr 'sa tha bulgur - cruithneachd, a tha air a chruinneachadh rè àm a' bhainne. Mar sin tha e air a ghleidheadh ann an vitimín E-carotene luachmhor, a tha eadhon nas motha na carraidean. Agus ma bhios tu a 'còcaireachd a leithid de dhroch-chòmhdach leis a' ghruaig, gheibh thu biadh beairteach is beairteach.
Ingredients :
- bulgur - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 2 pìos;
- Leek - 1 gas;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Bidh cucumbers a 'gearradh, a' cur a-mach 5 mionaidean.
- Molaich am buntàta, thuit e na chadal le bulgur.
- Bidh an t-eòrna, na h-uinneanan agus na carraidean prybit, a 'cur ris a' bhrot.
- Cook gus a bhith deiseil airson gràn.
- Cuir crìoch air na cnuimhean, bruich airson 3 mionaidean.
- Thoir cunntas air cucumbers agus ròstadh, bruich airson 5 mionaidean.
- A 'spìonadh le luibhean, a' cur an cèill.
Lenten rassolnik le flagan coirce
Is e ìosal rassolnik le biadh a th 'ann an deagh bhiadh gun ola le flagan coirce. Bidh min-choirce chan e a-mhàin a 'glanadh an stamag agus an galar, ach tha e cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'leigeil le soithichean cholesterol a lughdachadh, agus tha glasraich bruisgte a' gleidheadh na stuthan as motha. A rèir coltais tha blas le blas bog agus breagha, a tha a 'gleidheadh a aite.
Ingredients :
- buntàta - 3 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- cucumber - 1 pìos;
- min-choirce - 50 g;
- sùgh tomato - 100 ml;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta agus cuir a-steach uisge a ghoil.
- Cuir cearcall, carranan agus cucumeir a bhrathadh, a 'sèideadh an ràith.
- Leig an sùgh tomato, bruich airson 15 mionaidean.
- Cuir min-choirce agus uainean gearraichte, boil.
- Dèan greis air 20 mionaid airson flakes a dhol fodha.
Lenten rassolnik le cuan
Ann an dòigh neo-àbhaisteach is tùsail, bidh cucùra saillte ann le piolaid lemain, agus tha an reasag a 'cur ris a' chùis. Bidh cucumbers a 'sgoltadh gràinne mòr agus gu math aotrom, ach bidh e nas blasda ma thèid an stuadh ann an ola fhliuch no ola ollaidh. Chan eil feum air pre-boil a 'choil, dìreach a' losgadh gu math grunn thursan.
Ingredients :
- cucumber - 3 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ràimh-cuibhle - 0,5 st.;
- duille bàgh - 1 pìos;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta, cuir, bruich airson 20 mionaid.
- Bidh oinniún agus carranan a 'gearradh, a' searbh, a 'cur ris an anail le cuan.
- Cucumbers gràta, aithris.
- Salt agus fàg duilleach a 'bhàigh.
- Cook airson 10 mionaidean.
An post mortar anns a 'multivark
Nas duilghe a bhith ag ullachadh rassolnik lean le bata neamhnaid ann an ioma-iomairteach, faodaidh tu glasraich fhiodha a dhèanamh air leth, ann am bòrd frèagha, ach tha e nas fhasa a dhèanamh ann am bobhla. Bu chòir cucumbers a ghearradh ann an stiallan, agus uinneanan agus curranan - ciùban. Cha robh a 'bhrat-mhara a' sìneadh ro fhaisgte a-mhàin, ach chan eil feum air còcaireachd air leth.
Ingredients :
- buntàta - 2 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- eòrna neamhnaid - 2 fonsa. l.;
- cucumber - 2 pcs.
Ullachadh
- Gearr na h-oiseanan is na curanan.
- Feuch am modh "Bèicearachd" airson 15 mionaidean.
- Bidh cucumbers a 'gearradh, ag aithris, a' dol seachad 5 mionaidean eile.
- Cuir buntàta gearraichte, meileadh, dòrt uisge.
- Cuir am modh "Quenching" airson uair a thìde.
- Thoir a-steach dhan sàil agus cuir air "Teas" airson 15 mionaidean.