Tha seamrag air a bhith na chrùsgan tana de mheud beag. A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcairean silidh bòidheach le cherisean.
Pincushion le cherry
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- flùr - 2 chupan;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- cherisean leinn - 300 g;
- ìm - 100 g;
- Vanillin - ri blas;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Tha a 'bhainne measgaichte le uighean, vanillin agus 3 cuilean. lòin-bhùird de shiùcair. Dèan meas gu leòr, dealaich an ola glasraich agus dòrtair am min-fhiadhaich, meudaich an taoid dòrtair. Criocairean tana. Le na crannagan a 'ceangal an sùgh a bharrachd, cuir ris an siùcar a tha air fhàgail agus measgachadh. Aig oir gach pancake, cuir a-steach sreath de shìonaichean agus cuir a-steach ann an tubaichean. Bidh sinn a 'cur pancakes le cherisean ann an miasaichean a tha a' dìon teine agus a 'dòrtadh le ìm lete. Cuiridh sinn san àmhainn agus bruidhnidh sinn aig 180 ceum airson 15 mionaidean. Bidh sinn a 'toirt a-mach ar nalists bhon àmhainn, leig iad fionnar sìos airson 10 mionaidean agus cuiridh iad siùcair le pùdar.
Sgeamaichean le cherries ùra
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 400 g;
- bainne - 900 ml;
- salainn, siùcar - airson blas;
- cherry ùr - 300 g;
- stalc buntàta - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar pùdar;
- vanillin;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'deasachadh an taois airson na pancagan. Bidh sinn a 'briseadh ugh ris, cuiridh sinn bainne, siùcair agus salainn. Às deidh sin, crathadh sìos flùr ro-thionndaidh gu mall. Bidh sinn a 'measgachadh an taois gus am bi e co-sheòrsach agus tiugh. Pancakes Fry, a 'dòrtadh cuid de thasg ann am bòrd-fhrithealaidh teth le ìm. Crìochnaichte pancagan leig e fuar.
Bho na cherries ùra bidh sinn a 'toirt a-mach na cnàmhan, an uair sin còmhdaich le siùcar pùdar, cuir beagan uisge agus thoir e gu boil, còcair airson timcheall air trì mionaidean. Thèid stam a sgaoileadh ann an 20 gram de uisge blàth agus cuiridh e e ri cherisean. A-rithist, tarraingibh boil, measgachadh gu mionaideach. Anns a 'chuairt chrìochnaichte chuir sinn cherisean agus chuir sinn air falbh tiùb, spìonadh le vanillin agus pùdar siùcair.
Pincushion le uachdar silidh agus ùir
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 600 ml;
- Ola flùr-grèine - 50 ml;
- cherisean air an snaidheadh - 300 g;
- uachtar searbh - 0,5 kg;
- siùcar - 1 cupa;
- seoclaid - 200 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'deasachadh an taois airson na pancagan. Buail le 3 ugh bho 1 tbsp. spàin de shiùcair, pinch de shalainn agus vanilla, cuir flùr agus
Bidh sinn a 'toirt pancakes gu bhith a' fionnar agus a 'dol a-steach ann an sreath sreathan le stuaghan, gun sgaoileadh sinn air plàigh. Bidh sinn a 'dèanamh uachdar. Ann an uidheam searbh cuir aon ghlainne de shiùcair, vanilla agus cuislean còmhla gus am bi an siùcar air leaghadh. Bidh ar nalistniki a 'cur an uachdar gu cruaidh agus a' cur a-steach dhan fhrigeradair airson 2 uair a thìde, gus reothadh.