Brot pìobaireachd brèagha, beairteach - tha e glè fheumail. Tha peas na stòras de phròtain glasraich agus mòran mhion-stuthan feumail. Is e aon duilgheadas nach bi e a 'còcaireachd mar as trice, agus mar sin tha e làn tioram ro làimh (as trice air an oidhche). Ach chan eil a h-uile duine a 'còrdadh ris an dòigh seo, agus mar sin bidh iad tric a' faighneachd ciamar a dh 'fhaodar iad a chòcaireachd às aonais brot Tha grunn roghainnean ann.
Roghainn a h-aon - peas uaine
Gus brot-pea a chòcaireachd gun bhiadhadh, faodaidh tu pògan reòta a chleachdadh - an-diugh tha e furasta a lorg ann am mòr-bhùithtean.
Ingredients:
- feòil air cnàimh (muiceann, feal no cearc) - timcheall air 0.5 cg;
- buntàta de ghnèithean pinc - 3-4 tiùban;
- carrots òga - 1 buidheann mòr;
- Bulb mòr bulb - 1 pc.;
- cisean reòta - 1,5 cupan (mu 300 g);
- peirsil dearg (no duilleag mòr àbhaisteach) - 1 buidheann bheag;
- salann - mu 1.5 teaspoons;
- ola fuar grèine-grèine neo-chrìochnaichte fuar - 4-5 st. spàinean.
Ullachadh
A 'feòil, cuiridh sinn ann am pannag e agus bidh sinn a' còcaireachd a 'bhroth aig a' bhileag as slaodaiche, a 'toirt air falbh an foam mar a tha e coltach. Bidh sinn a 'fàgail a' chearc fad 45 mionaid, a 'goil beagan na h-uair a thìde de mhuc-mhara, feal - chan eil nas lugha na aon gu leth. Tha glasraich air an glanadh, air a ghearradh: oinniún - ciùban beaga, caran - taighean tana, buntàta - sreathan. Teas na h-ola agus a 'leaghadh na h-uinneanan is na curanan gu cuibhreann tlachdmhor donn. Cuir ris a 'bhrot a h-uile càil còmhla - paserovku, buntàta agus peas. Chan urrainn dha a bhith air a mhilleadh. Tha sinn a 'feitheamh airson cairteal de uair a thìde, bidh sinn a' dol beò. Nuair a thèid an brot a chuir fodha fon chrann, cuir a-steach e ann am bobhlaidhean agus a 'crathadh le luibhean sgoltach. Chan eil uachdar uachdar cuideachd air a ghoirteachadh.
Brot-mhòna
A chanas sinn nach eil reòiteag ann. Innis dhut ciamar a chòcaicheas tu brot gu luath bho phònaichean tioram gun a bhith a 'biadhadh.
Ingredients:
- Peas tioram - 1 glainne;
- fuar a chaidh a chraoladh - 3 cupan;
- soda - ¼ cp.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, bidh na piseachan air an dòrtadh air a 'bhòrd agus air an òrdachadh. Thoir air falbh na peas milleadh agus millte, dòrtadh a-steach do bhobhla agus tòisichidh iad air an nighe. Nigh na pòine ann an uisge fuar, is e an dòigh as fhasa a thionndadh a-steach do strainer, cuir an criathar ann am bobhla agus fàg an t-uisge airson 10 mionaidean. Nise, ma tha e truagh, dòrtadh e, slaodadh e gu math, cuir e còmhla e. Bidh cròthan pur air an cur ann an siospan. Toir timcheall air leth an uisge agus cuir a-steach an soda. Cha bu chòir uisge a bhith cho aotrom
A-nis, tha fios agad ciamar a nì thu brot-pea gun a bhith a 'fiadhaich, faodaidh tu cuideachd fhaicinn ann am multivark - chan eil e glè fhada, ach bidh an ùine còcaireachd an urra ris a' mhodal sònraichte.