Pilaf anns a 'mhicrowave

Tha pilaf fìor air a bruich ann am coire. Ach ma tha microwave ann, agus nach eil ùine ann airson fidheall le còcaireachd, innsidh sinn dhut ciamar a chì thu pilaf ann an àmhainn microwave.

Pilaf bho mhuc-mhara ann am microwave

Ingredients:

• muiceann - 0.6 kg;
• oinnsean - 2 pìos;
• carrots (mòr) - 1 pìos;
• ris - 1.5 cupan;
• salann, piobar, seusanachadh airson pilaf - blas.

Ullachadh

Bidh sinn a 'deasachadh nan stuthan airson còcaireachd a dhèanamh anns a' mhicrowave: mo mhuc-mhara, tiormaich e agus ga ghearradh ann an sligeachan. Carrotaichean trì air grunnd no air an gearradh ann an stiallan, sin mar a tha thu ag iarraidh. Oiseanan air an gearradh ann an cuileanan beaga. Tha rionn air a rùsgadh gu math fon uisge ruith airson co-dhiù 2 mionaid. Feò le fionnainn oisean ann an ola lusan ann am pras-fhiodha. Ann am prionnsapal, faodar seo a dhèanamh cuideachd ann an àmhainn microwave, ach tha e nas bòidheach ann am bòrd frèagha. An uairsin, muiceann, còmhla ris a 'ròsta air a phìobadh ann am bobhla, anns am bi sinn a' còcaireachd pilaf, salann, piobar gu blas, cuir spìosraidhean airson pilaf. Bidh sinn a 'sgaoileadh rus bho shuas, agus carranan amh air. An seo nì sinn dòrtadh de leth cupa de ghoil uisge agus cuiridh sinn e anns a 'mhicrowave aig làn chumhachd airson 20 mionaid. Faodaidh an ùine atharrachadh a rèir feartan teignigeach an àmhainn microwave. Ach co-dhiù, às deidh 20 mionaid, faigh am pilaf againn, measgachadh agus feuch, ma tha e fhathast fliuch, cuir sin 5 mionaidean eile.

Reasag Plov le cearc anns a 'mhicrowave

Faodar pilaf a bhruich chan ann a-mhàin bho mhuc-mhara, tha e cuideachd glè bhlasta bho chearc.

Ingredients:

• leileag cearc - 700 g;
• ris - 250 g;
• broth cearc - 300 g;
• ìm - 60 g;
• salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
• garlic - 4 clòbh.

Ullachadh

Filet cice air a nighe, air a thiormachadh le napcc agus gearradh a-steach do chiùban. Bidh oinniún cuideachd air a ghearradh ann an ciùban beaga, agus carranan trì air grater mòr. A 'teasachadh an ìm, chuir sinn uidheaman, feòil beag agus cuir a-steach an cearc, gluais agus frith beagan a bharrachd, gràdh salainn is piobar airson blas. Chan eil feum air ullachadh airson crìoch a chur air. Pill an cearc le oiseanan ann am bobhla microwave. Air a 'mhullach, cuir na ròisg nigheadaichte, na curanagan agus na clachan garlic air an sgapadh. Tha seo air a lìonadh le brot cice saillte. Cook anns a 'mhicrowave airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach, bidh sinn a' toirt air falbh garlic, agus bidh sinn a 'measgachadh a' philaf agus feuch sinn air an ullachadh. Ma tha am pilaf le cearc sa mhicrobhonn deiseil mar-thà, bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird le salad glasraich ùr.

Ann am pilaf le cearc anns a 'mhicrowave tha e comasach cuideachd balgan-buachair a chur ris. An uairsin cuir iad air ais iad le cearc agus uinneanan ann am pann. Le balgan-buachair, bidh an leithid sin fiù 's nas bòidhche.