Le cuideachadh bho multivarkers chan eil teagamh nach eil teagamh sam bith ann a bhith a 'deasachadh soithichean a dh' fheumas a bhith a 'fàs fada o chionn fhada, seach teothachd ro àrd, leithid stew, ach le cuideachadh bho chaochladh riaghailtean aca, faodaidh an aon inneal seo dèiligeadh gu furasta ri bhith a' deasachadh phileagan steamed no steamed. Tuilleadh mion-fhiosrachaidh mu mar a nì thu turcaidh ullachadh ann an ioma-iomadachd, ann an diofar dhòighean, bruidhnidh sinn gu h-ìosal.
Is e reasag ann am multivariate a th 'ann am filet an Tuirc
Cho-dhùin sinn an reasair a chumail cho sìmplidh 'sa ghabhas agus a' cur ri blas an Turcaich le dìreach sreath beag de luibhean agus ola ollaidh.
Ingredients:
- Filed le turcaidh - 1.1 kg;
- ola ollaidh - 45 ml;
- Rosemary tioram, tyme, sage - 1 st. spàin.
Ullachadh
Dèan ullachadh de mheasgachadh de ola ola, luibhean tioram, deagh phìos de shalainn agus de phiobar. Le brùis shònraichte no le do làmhan sgaoileadh an ola bhranndaich thairis air pìos fiolt agus cuir a-steach e le snàithlean cucair gus nach tèid an cruth a chall tron bhèicearachd. Dèan preheat air a 'bhobhla ann am modh "Bèicearachd" agus cuir am fèile sa bhobhla airson dà uair a thìde. Dèan am biadh bhon t-turcaich anns an earrainn ioma-eadar-dhealaichte bhon bhobhla, an dèidh 10 mionaidean, gearraich na h-snàithleanan gu lèir agus roinn na bileagan ann am pìosan nas lugha.
Turcaidh le stuadhan ann an ioma-bhùth le uachdar
Ingredients:
- ìm - 45 g;
- uachtar searbh - 230 ml;
- cupc - 75 ml;
- gaol (air a ghearradh) - 1 làr. spàin;
- Sauce Siorrachd Worcester - 35 ml;
- sauce teth - airson blas;
- sùgh lemon - 15 ml;
- siùcair - 10 g;
- broth cearc - 410 ml;
- flùr - 35 g;
- Filet turcaidh - 560 g;
- oinniún - 85 g;
- tomatoes - 320 g.
Ullachadh
Gearr na h-oiseanan agus na leacan turcaich, cuir iad còmhla iad air a '"Baking", a' splasadh dhan ola ioma-thalbh beagan ola. Nuair a thig pìosan feòil gu gràdh, cuir na h-iolaire, deasaich an sùim lemon agus a 'crathadh a' mhin air fad. An dèidh mionaid eile cuir na tomato le garlic. Meudaich na h-earrainnean a tha air fhàgail gus an tèid salann èideag a chruthachadh. Lìon an fheòil leis an t-siùbhra a th 'ann agus gluais gu "Quenching". Uair a thìde bidh an Turcaich deiseil.
Gearraidhean à Turcaidh ann am multivarka
Ingredients:
- Filet turcaidh - 365 g;
- nionnach - 115 g;
- caise cruaidh - 55 g;
- Mustard Dijon - 10 g;
- Ùal (meadhan-mheud) - 1/2 pcs.
Ullachadh
Ullaich feòil muc bho fhilet turcaich, seusan gu math e, measgachadh le oinnsean gearraichte agus càise gràsta. An ath rud, cuir mustard Dijon agus aon aplan beag le fradharc. Bhon thoradh sin bidh na gearraidhean a 'bleith. Ma tha thu airson brucair turcaidh a dhèanamh airson càraid ann am multivark, faodaidh tu na gearran a chur air grill bàta-smùide agus bruich a dhèanamh anns a 'mhodh iomchaidh. Air an làimh eile, dìreach cuir iad air "Baking".