Eu-coltach ri glasraich eile, tha arbhar ri linn a bhith a 'còcaireachd a' gleidheadh na feartan feumail iongantach aige cho mòr 'sa ghabhas, agus tha blas tlachdmhor cluasan òga air a bhith airidh air a' ghràdh airson an toradh seo de dh 'inbhich agus gu h-àraid clann.
Faodaidh coirce boil an dà chuid a bhith air a 'stòbha, agus a' cleachdadh an ioma-iomlaid, mar a bhios sinn a 'bruidhinn nas fhaide air adhart san artaigil.
Ùir air a chòcaireachd ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- cobaichean arbhair òga - 7 pcs.;
- ìm - 35 g;
- uisge - 1-2 liters;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt cobaichean arbhair bho dhuilleagan agus stigmas arbhair (gillean) agus a' sruthadh le uisge fuar. Tha leth de na duilleagan gearraichte air an cruachadh aig bonn comas an ioma-bhrath. Cuiridh sinn na cobaichean air a 'mhullach agus, ma tha sin riatanach, mura h-eil an arbhar freagarrach, briseadh e ann an leth. Bidh sinn a 'còmhdach leis na duilleagan a tha air fhàgail agus bidh sinn a' dòrtadh uisge an ìre mhath gu bheil e gu tur a 'còmhdach susbaint an ioma-bhroinn. Cuir salann agus ìm, air a roinn na pìosan. Bidh sinn ag atharrachadh an inneal ris a 'mhodh "Cooking Steam" agus tagh sinn an t-àm, a rèir dè cho inbheach sa tha an tìr-mhara agus am measgachadh bho thrithead mionaid gu aon uair gu leth.
Tha an t-arbhar ullaichte air a thoirt air plàigh le cuideachadh bho chlòcan air pìos.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd arbhair ann an stòr ioma-paidhir?
Ingredients:
- cobaichean arbhair òga - 3 pcs.;
- uisge - 500 ml;
- ìm - gu blas;
- glasan peirsil (roghainneil) - 2-3 sprigs;
- salann.
Ullachadh
Bidh a 'choirce air a shàbhaladh bho dhuilleagan agus stigmaichean, air a nighe le uisge fuar agus, ma tha sin riatanach, bidh e làn tioram ann an uair a thìde. Tha an ceum seo riatanach ma chaidh na cobaichean a cheannach ann an stòr no air a 'mhargaid, agus chan eil thu cinnteach dè an t-uabhas is càileachd a tha iad.
An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh uisge a-steach don tanca an ioma-iomlaid, bidh sinn a' stàladh inneal airson siubhal. Tha gach cob air a chuartachadh le ìm agus, ma tha e ag iarraidh, peirsil gearraichte agus a chur air cliath ann an aon fhèis. Cuir an uidheam ris a 'mhodh "Cooking Steam" agus cuir an ùine gu còig mionaidean deug gu deich mionaid, a rèir dè cho bog' sa tha an arbhar. Bidh sinn a 'frithealadh arbhar teth le salann.
Ciamar agus cia mheud a th 'ann a bhith a' còcaireachd arbhair anns a 'ghob anns an ioma-bhùth a tha thu a-nis eòlach.
Tha an reasag a leanas na roghainn airson gàirdeachas cìse de choirce agus rus.
Rice le arbhar ann am multivariate
Ingredients:
- arbhar air a chòmhdach - 1 pot;
- ris - 300 g;
- curran - 150 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar milis Bulgàiria - 1 pìos;
- ola glasraich - 40 ml;
- salann - airson blas;
- piobar na talmhainn - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan, muranan agus pepagan milis air an glanadh, air an gearradh a-steach do leth chearcall agus cearcaill agus air an donn ann an soitheach multivarka ann an ola lusan. Gus seo a dhèanamh, tagh am modh "Baking" no "Frying" agus cuir an ùine gu còig mionaidean deug.
An uair sin dòrtadh an rus a nighe gu dòigheil, dòrtaidh an t-uisge a th 'air a ghlanadh gus am bi e a' còmhdach uachdar na h-earrainnean le aon ceudameatair. Cuir an inneal air adhart don mhodh "Plov" no "Rice" agus bruich airson deich mionaid mionaid. Ma tha feum air, faodar an ùine còcaireachd a mheudachadh le còig mionaidean deug eile.