Ann an seusan an t-samhraidh, bidh biadh bho gach seòrsa glasraich nas èifeachdaiche na bha e a-riamh. Tha iad air an cur às, an fhrithealadh, air am biadhadh no air am bruich le cuideachadh bho dhiofar ionnsramaidean a bhios a 'cuideachadh nam pròiseasan. Tha Courgettes anns a 'multivarquet na mhias measail agus tha iad air an riochdachadh le caochladh reasabaidhean airson gach blas.
Ciamar a chòcaicheas tu zucchini ann am multivariate?
Bha mnathan-uasal a chuir roimhe a bhith ag ionnsachadh mar a dhèanadh iad biadh bho courgettes ann am multivark, thathar a 'moladh cuid de phuingean a thoirt a-steach:
- Tha seòrsachan air an cur còmhla gu math ri feòil is glasraich sam bith: uinneanan, curranan, tomataichean, criogaid. Bidh a 'chiad ìre a' gearradh na h-aon phàirtean riatanach.
- An uairsin, a 'cleachdadh modh "bèicearachd", feumaidh tu an biadh ithe. Bidh am pròiseas seo a 'toirt mu 10 mionaid.
- Cuir glasan, cuid de naòis agus spìosraidh a-steach agus bruich sa mhodh "Quenching" airson 1 uair a thìde.
Gruagaichean stuagte anns a 'multivark
Eadar-dhealachadh sàr-mhath de stew glasraich - zucchini le buntàta anns an ioma-bhrath. Gus am blas a thoirt don blas blas aotrom, aotrom, cleachd uachdar. Chan eil e gu h-organach air a dhèanamh suas le garlic agus spìosraidhean, agus glasraich nas ìsle na an fheadhainn a tha air an stew san dòigh àbhaisteach - ann am bòrd-fhrithealaidh, ann am bratach no ann am panal àbhaisteach.
Ingredients:
- zucchini - 300 g;
- uachdar - 100 ml;
- oiseanan - 1 pc.
- garlic - 1 clòbh;
- tomato - 1 pìos;
- curran - 0,5 pcs.
Ullachadh
- Gearr na glasraich. Anns an inneal, cuir am modh "Hot" agus sàbhail na h-oiseanan is na curanagan airson 7 mionaidean.
- Cuir ris an tomato agus cuir fiod airson 3 mionaidean.
- Cuir zucchini agus frith 3 mionaidean eile.
- Cuir am modh "Quenching", dòrtaidh an uachdar agus bruich na meallagan glasraich stewed anns an 20 mionaid ioma-fhillte.
Casserole bho zucchini le feòil biorach ann am multivark
Is fheàrr leat le mòran mhias le slat de dh'fheòil mhiochrach - casserole bho zucchini san multivark. Faodar an stuth a lìonadh le uachdar searbh agus cuir càise gràtaichte a leaghadh agus cuiridh e barrachd air falbh. Tha a h-uile pròiseas a dh'fheumar a sgrùdadh nuair a bhios iad a 'còcaireachd gu math sìmplidh, ach mar thoradh air sin, thèid diosg iongantach vkusnoe a leigeil ma sgaoil.
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 100 ml;
- tomatoes - 2 pìosan;
- càise - 100 g.
Ullachadh
- Feuch am feòil bhiorach le oinnsean, a 'cur spìosraidhean. Cuir e anns a 'bhobhla.
- Grind zucchini agus cuir air a 'bhàrr airson feòil mhiogaid.
- Dèan measgachadh de uachdar agus uighean searbh agus ga dhòrtadh air a 'mhullach. Cuir fiodh de tomato agus crathadh le càise.
- Cuir am modh "Bèicearachd" agus dèan slatan-brèagha brèagha anns an uair a thìde multivark.
Sneachda aotrom ann am multivark
Faodar àite neo-chrìochnaichte airson mac-meanmna a shealltainn ma tha thu a 'còcaireachd a leithid de mhias mar chraobhan le càise ann an ioma-thuathanas. Faodar an gearradh ann an cearcaill tiugh a tha air an lìonadh le diofar lìonaidhean (bho fheòil biorach, glasraich eadar-dhealaichte, gràn, diofar sheòrsaichean càise). Is e roghainn eile a bhith a 'dèanamh nan eathraichean le bhith a' roinn nan sgoltagan, agus gan lìonadh leis an lìonadh.
Ingredients:
- zucchini - 3 pìosan;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pìosan;
- càise - 100 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. l.;
- garlic - 1 clòbh.
Ullachadh
- Gearr na sneachda agus gabh a-mach am meadhan.
- Dèan lìonadh bho fheòil bhiorach, de phìob agus oisean.
- Gus crathadh a dhèanamh, airson dè a bhith a 'measgachadh tomato, garlic agus càise gràsta.
- Lìon lìonaidhean zucchini, cuir a-steach crann-sprèidh.
- Cuir ann am bobhla de chuaigean-bruidh, còcaraich, a 'cleachdadh modh "bèicearachd", airson 50 mionaid.
Sneachda bruidhte anns an ioma-iomadach
Bidh ban-aoigheachd trang aig àm sam bith comasach air an ath mhodh a chuideachadh - stew glasraich le sneachda ann am multivark. Is e am prìomh phàirt a tha seo, agus thèid na h-earrainnean a tha air fhàgail a thaghadh a rèir blas fa leth. Is e a 'bhuannachd a tha gun teagamh air a' bhiadh nach fhaodar a leantainn nuair a tha e a 'crìonadh, oir tha cleachdadh an inneal a' cur às do chomas a losgadh.
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar - 2 pìos;
- pumpkin - 200 g;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
- Gearr na glasraich uile gu ciùban.
- Tòisich am modh "Bèicearachd" airson 7 mionaidean agus cuir na carraidean.
- An uairsin cuir ris na glasraich: oinniún, piobar, pumpkin, zucchini, a 'riarachadh airson còcaireachd gach airson 3 mionaidean.
- Cuir am modh "Quenching" airson leth uair a thìde, aig an deireadh cuir ris garlic.
Caviar bho na courgettes anns a 'multivariate
Is e dòigh mhath a bhith a 'còcaireachd zucchini le megplants ann am multivarquet gus caviar a dhèanamh bhuapa. Bidh e na dheagh chur ri feòil no lusan friogais mar taobh, is fheàrr le iomadh bean-taighe a bhith ga ullachadh airson a 'gheamhraidh. Canar glasraich calorie ìseal air Zucchini agus tha mòran vitamain ann, agus mar sin bheir e buannachdan susbainte don bhodhaig, agus tha an co-mheasgachadh le eòin-mhara air aithneachadh mar aon de na bu shoirbheachail.
Ingredients:
- zucchini - 5 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- curran - 3 pìosan;
- eggplant - 2 pìos;
- salann - 1 làr. l.;
- gainmheach - 1 crann;
- greim tomato - 1.5 cuibhreann. l.;
- paprika - 1 cupa;
- garlic - 2 clòbh;
- ìm - 1 fonsa. l.
Ullachadh
- Grind na glasraich.
- Suidhich am prògram "Frying", cuir an oisean airson 5 mionaidean.
- Cuir na carraidean ris, cuir 5 mionaid eile air falbh.
- Cuir aubergines agus zucchini a-steach, cuir ris a 'mhodh "Quenching" airson 2 uair a thìde. Gus am pròiseas a lìonadh, cuir spìosraidhean, greim tomato.
- Gus faighinn cuidhteas de thall thairis, cuir am prògram "Pilaf" no "Rice" airson leth uair a thìde. Airson cairteal uair a thìde ron cheann, cuir ola.
- Leig leis a 'mhullach fionnar agus ceàrdaich a dhèanamh dheth.
Zucchini le tomato sa multivark
Gu mì-mhisneachail agus aig an aon àm tha blas bìdh brèagha gu leòr le tomataichean agus càise anns an ioma-bhall. Thig iad gu àite ann an seusan an t-samhraidh, nuair as urrainn dhut lusan ùra a cheannach no a fhàs. Faodar an ithe gu math teann an dèidh dhaibh a bhith a 'còcaireachd no an dèidh ùine ann an cruth fuar, tha iad math mar dhroch mhothachadh no mar bhiadh bheag.
Ingredients:
- zucchini - 3 pìosan;
- tomatoes - 3 pcs.;
- càise - 150 g;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
- Gearr na glasraich gu slatan.
- Dèan sgeadachadh à garlic, ìm, spìosraidh agus salainn.
- Cuir na glasraich anns a 'bhobhla ann an sreathan, a' cur na plataichean càise eatarra.
- Top le zucchini uisgeachaidh, tomato ann an ath-chonnadh ioma-iomairteach.
- Suidhich am modh "Teth" gu 40 mionaid.
Cearc le zucchini anns a 'multivark
Co-mheasadh fìor shoirbheachail de bhlas - zucchini le feòil anns a 'multivark. Gus am biadh a dhèanamh nas motha na b 'fheàrr, faodaidh tu a bhith air a ghabhail a-steach mar a bhith ga dhèanamh agus buntàta. Faodaidh tu biadh a thoirt don bhòrd mar dìnnear, a dh'fhaodas a bhith air a thomhas eadhon airson àireamh mhòr de dhaoine. Seach gu bheileas den bheachd gu bheil an t-aodach air a dhèanamh le cuideachadh bho bhith a 'cromadh, zucchini, cearc ann am multivariate glè fheumail.
Ingredients:
- leileag cearc - 700 g;
- zucchini - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 0.5 cg;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachtar searbh - 200 g.
Ullachadh
- Gearr na glasraich agus na fileidean.
- Bu chòir an inneal a thionndadh anns a 'mhodh "Frying". Feuch an oinniún airson trì mionaidean.
- Cuir buntàta is curranan, dèan iad airson 5 mionaidean eile.
- Cuir cearc, stir Fry airson 3 mionaidean.
- Cuir zucchini, tòisich am modh "Quenching" airson 15 mionaidean.
- Thoir air uachdar searbh agus stew zucchini anns a 'multivark 10 mionaidean eile.
Cèic shnìomhach anns an ioma-bhall
Tha iomadh dòigh ann airson zucchini ullachadh, air am biadhadh ann an ioma-bhùth. Is e aon dhiubh an t-slat as beairtiche, a dh'fhaodas stuth sam bith a thaghadh a rèir roghainn an aoigheachd. Is dòcha gum bi an t-òran a 'gabhail a-steach dìomhaich no càise eile, feòil ghlas, glasraich.
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- uachtar searbh - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- càise - 180 g;
- flùr - 3 fonsa. l.;
- soda - 1 cp.
Ullachadh
- Criogaid cruaidh. Cuir uighean agus càise gràdhach, uachdar, piobar agus salainn.
- Meudaich uachdar searbh agus soda agus cuir ris.
- Lubhail am bobhla, dòrtadh an taois.
- Tòisich am modh "Bèicearachd" agus bruich na zucchini anns na multivark 70 mionaidean.
Jam bho zucchini san multivark
Is e dòigh fìor thùsail airson jam a dhèanamh a bhith a 'dèanamh sgoltagan airson a' gheamhraidh sa multivark. A 'cleachdadh cleasan àraid nuair a bhios tu a' còcaireachd, faodaidh tu a bhith a 'faighinn blas milis airson a' gheamhraidh, le blas beairteach agus pòsta. Gu h-àraidh math air a dhèanamh còmhla ri crann-lemon, a tha a 'toirt an nota as lugha de searbh-sloinneadh agus deoch-làidir.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- siùcair - 0,5 kg;
- lemon - 2 pìos;
- aigéad citrat - 2 chup.
Ullachadh
- Peel na zucchini, gearradh a-steach do chiùban.
- Mionnaich crith-lemon air grunnd, agus a 'truailleadh na feòla gu breagha.
- Bidh sgoltagan is lemonan a 'tighinn còmhla, a' còmhdach le siùcar agus leigidh e briodadh airson 1 uair a thìde. Gluasad gu bobhla agus dòrtadh ann an lemonade.
- Tòisich am modh Quenching airson 40 mionaid.
- Fàg an sgudal gus fuarachadh. An uairsin tionndaidh air a 'mhodh "Quenching" a-rithist airson 40 mionaid.