Is e Konin aon de na càraichean as glaine, as luaithe agus as caloric a thathar a 'cleachdadh airson biadh. Innsidh sinn dhut an-diugh ciamar a bhios tu a 'deasachadh bhreacan blasda agus riaraichte bho fheòil each nach eil nas ìsle na biadh meòcain agus feòil.
Gearran de dh'fheòil each ann an sesame
Ingredients:
- feòil each - 1 cg;
- zira - 1 teaspoon;
- garlic - 2 clòbh;
- bulb - 3 pìosan;
- bacon - 500 g;
- sesame - airson breading;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh feòil de sheòrsa eich air a làimhseachadh, air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh gu sgiobalta le sgian. An uairsin cuiridh sinn a-steach e ann am pannag, lìonaidh sinn e le uisge agus fàg e gus seasamh fad na h-oidhche. Anns a 'mhadainn bidh sinn a' tarraing a h-uile càil tro ghrinnear feòla le garllan sgapte agus bàrr. Cuir ris an ziru stuic a tha mar thoradh air, oinniún, ciùban cruaidh agus aran biorach.
Bidh sinn a 'cuimseachadh a' mhullaich le spìosraidhean airson blas, measgachadh math, làmh a thoirt ann an uisge agus gearran beaga a dhèanamh. Cuiridh sinn iad ann am panran leac siosame agus cuiridh sinn iad ann am pannag ann an ola glasraich gus an cuir thu rudeigin. Tha susbaint caloric an ùis seo glè àrd. Tha sin gu lèir, gu h-àraidh agus aig an aon àm tha gearran le feòil eich a 'deisealachadh!
Gearran bho fheòil eich agus muiceann ann am mòran ioma-charaidean
Tha gearraidhean bho fheòil eich, air am bruich ann an ioma-iomlaid, gu math bog agus uamhasach sùbailte. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu iad a thoirt gu sgàil òir brèagha, no dòrtadh tu an t-salann uachdar-uachdar agus cuir a-mach iad gus am bruich thu.
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- feòil eich - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich - airson frithidh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, airson a 'mhias seo ullachadh, bidh sinn a' làimhseachadh na feòla an toiseach, ga nighe, cuir an tuill air agus cuir thu troimh an fheòil. Bidh sinn a 'glanadh an uinneag, ga spìonadh air grater mòr agus cuir ris an fheòil e. Buntàta
Às dèidh sin, bidh sinn a 'tionndadh an ioma-bhùth ann an lìonra, tagh am modh "Bèicearachd" air an taisbeanadh agus an ùine còcaireachd - 40 mionaid. Anns a 'bhobhla tha sinn a' dòrtadh ola glasraich beag, blàth e, leudaich na gearraidean againn agus dùin an inneal le cliath. Bidh sinn a 'brùthadh air a' phutan "Tòisich" agus cuiridh sinn air adhart ron chomharra fuaime, a 'tionndadh na gearraidhean gach 10-15 mionaid. Bidh sinn a 'cur a' mhias crìochnachaidh air plàigh agus cuiridh sinn e gu bòrd le buntàta maisichte agus salad glasraich ùr.