Chan eil duine a 'cumail a-mach gu bheil reòiteag bòidheach agus ann fhèin, ach na dì-chuimhnich air caochladh thobagan, a chionn' s gu bheil an plombir àbhaisteach air a thionndadh gu dusan seòrsa reòiteag. Tha e mu dheidhinn na reasabaidhean de phìoban airson reòiteagan agus thèid bruidhinn orra gu h-ìosal.
Syrup cofaidh airson reòiteag - rèis
Cò a thuirt nach fhaodar reòiteag a thoirt seachad ach as t-samhradh? Tha an siorup cofaidh clasaigeach seo dìreach air a lìonadh le blas an fhoghair: pucgain, cinnamon, clòbh - is e seo an rud as fheàrr a thèid a chur ris a 'mhòn fuar as fheàrr leat.
Ingredients:
- uisge 175 ml;
- siùcair - 85 g;
- purne pumpkin - 65 g;
- Cinnamon talmhainn - 1 3/4 cp.
- ginger talamh - 1/2 cupo;
- Ground Muscat, clòbh - 1/8 cup.
- earrann de bhileile - 1/2 cupo.
Ullachadh
Cuir siospan air an teine le siùcar, uisge agus purne pumpkin. Nuair a bhios na boilidhean mòra a 'dòrtadh, bidh na spìosraidhean uile air an liosta agus a' lughdachadh teas gu luath. Còcaibh an supup airson beagan mhionaidean eile agus thoir air uachdar reòiteag thairis air blàth no precooled.
Syrup reòiteag seoclaid - rèis
Tha reòiteag le mullach seoclaid na chlasaig neo-chinnteach le mòran eadar-dhealachaidhean. Ma tha thu airson reòiteag a dhèanamh ann an slige seoclaid, cuir a-steach e le teoclaid a th 'air a leaghadh, ach airson siorup a tha fhathast leònach às deidh dha conaltradh le reòiteag, cleachd ar reasabaidh.
Ingredients:
- cocoa - 1 nì;
- siùcair - 165 g;
- uisge 235 ml;
- pìos salainn.
Ullachadh
Cuir an siùcair agus a 'chocoa còmhla còmhla, cuir pìos de shalainn a-steach airson a bhith a' briseadh na binneas. An dèidh measgachadh de na h-earrannan tioram, dòrtadh iad le uisge, a 'dèanamh cinnteach nach tèid cnapan sam bith a chruthachadh. Fàg an syrup air an teine airson timcheall air 5 mionaidean le gluasad leantainneach. Rè an àm seo, bidh an measgachadh a 'lùghdachadh ann an tomhas-lìonaidh agus a' fàs nas doimhne. Bidh an syrup cuideachd a 'tiormachadh às dèidh làn fuarachaidh.
Leac-reòiteag - reasabaidh
Còmhla ri seoclaid nach eil cho measail
Ingredients:
- siùcair - 175 g;
- uachdar airson cuipeadh - 115 ml;
- syrup arbhair - 55 ml;
- ìm - 35 g.
Ullachadh
Cuir na stuthan a tha còmhla ri chèile ann an sospan agus àite air teas meadhanach. Nuair a thig am measgachadh gu boil, cuir às an teas sa bhad agus ceadaich e fionnar airson timcheall air 10 mionaidean mus cleachd thu e.
Le fuarachadh làidir, faodaidh caramal a chruadhachadh beagan, mar sin, airson euslaintich cleachdaidh tha e nas fheàrr a bhith air a dhèanamh nas fheàrr ann am microwave.