Tha sinn eòlach air rèid cruaidh dubh, a chaidh a chleachdadh o chionn fhada mar leigheas airson fuachd, ach tha barrachd is barrachd a 'còrdadh ris na seòrsachan eile: uaine agus geal. Agus faodaidh an fheadhainn mu dheireadh, mar a tha luchd-diteas ag ràdh, a bhith air an cleachdadh ann am beathachadh eadhon leis an fheadhainn a tha a 'fulang le gastritis. Mu dè tha feumail airson rèid geal airson a 'chuirp, agus thèid bruidhinn mu dheidhinn.
Sgrìobhadh ceimigeach
Is e fìor rud a th 'ann an radhas taigh-stòraidh de stuthan feumail a bheir seachad buannachdan luachmhor don bhuidhinn:
- tha a 'chultar lusan seo beairteach ann an searbhag ascorbic, a tha ga dhèanamh na antioxidant cumhachdach, droga a neartachadh agus antiviral ann an làimhseachadh agus casg fuachd agus galaran gabhaltach eile;
- crùthan agus ola riatanach a 'meudachadh buaidh neo-riaghailteach a chleachdadh;
- tha e beairteach ann an iarann agus iodine, a tha ga dhèanamh riatanach ann a bhith a 'làimhseachadh ghalaran thyroid, cho math ri ann an anemia;
- biotamain de bhuidheann B agus aminoáidean a tha an làthair ann an glasraich freumhaich, a 'gnàthachadh gnìomhachd gach siostam corp.
Dè an rèid a tha nas fheumail - dubh, geal no uaine?
Gu fortanach, tha buannachd mhòr aig gin dhiubh, ged a tha a h-uile càil agus comasan tùsail fhèin aig gach neach dha duine sam bith againn. Mar sin, tha radaidhean dubha, aig a bheil a h-aon riochdachadh sònraichte, air feartan leigheas iongantach, ach chan urrainn dha na h-uile a ithe: tha e mì-laghail dhaibhsan a tha a 'fulang le gastritis le làn aclaidheachd , ulcer gastric agus ulcer duodenal. Is e nas lugha a th 'ann an radain uaine, a tha math ann an salad, ge-tà, agus cha bhi e na aoigh tric ann am plèanaichean nan daoine sin. Co-dhiù a tha radair geal feumail, feuchaidh sinn ris a dhèanamh a-mach.
Buannachdan bho rèid geal
Nochd cultar geal air a 'bhòrd againn cho fada air ais: thòisich e air a chur ann an Iapan, far an deach an radis milis daikon fhàs. Tha e eadar-dhealaichte bho uaine agus dubh:
- Tha nas lugha de chearcaill phyton ann, a 'toirt cothrom dha, mar sin tha am blas nas miosa agus nas buige.
- Tha àireamh nas motha de na h-aminoidean aice a tha a 'brosnachadh obair eanchainn.
- Gus tuigse a dhèanamh air dè cho feumail 'sa tha an radish geal daikon , tha e gu leòr a ràdh gu bheil e comasach lann-taobh a chleachdadh ann an cruth saladan, an fheadhainn aig a bheil bàrr roinnte dhubh agus uaine a tha comasach air adhbharan adhbhrachadh, teannachadh teann, agus a bhith ag adhbhrachadh galairean gastric; ged a tha e air a mholadh airson beathachadh diadhaidh.
- Thathar a 'cleachdadh susbaint ìosal calorie an daikon ann a bhith a' cruinneachadh daithead airson call cuideim: tha biadh air a dhèanamh le rèid geal cuideachd air a chleachdadh mar dhrogaichean a tha a 'losgadh geir.
Ma dh'fheumas tu an corp a shaoradh bho sgudal fecal agus placaichean cholesterol, feumaidh tu daikon ithe: tha seo na tha feumail airson rèid geal, a tha chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd sàbhailte airson slàinte.