Is e Pecan an càirdeas as dlùithe a th 'anns a' gallchnut, gus blasad a tha iad glè choltach, ach tha cridhe na pecan beagan nas tairgse. Bu chòir a thoirt fa-near cuideachd gu bheilear a 'meas gu bheil pecans mar stòr fìor de stuthan feumail, a tha cho riatanach dha gach aon againn. Is e dùthaich dachaigh peansan na tìrean as motha agus ann an taobh an ear Ameireaga a Tuath, agus cuideachd srathan aibhnichean Mheicsiceo. Tha cleachdadh pecan glè àrd air sgàth gu bheil tòrr de bhitamain feumail, a tha cudromach do dhuine. Anns an artaigil seo, feumaidh tu casg a chur air barrachd de na feartan feumail a th 'aig a' chnag gus làn bheachd fhaighinn air a luach, agus gus freagairt a leudachadh don cheist inntinneach mu dè a tha cho feumail airson na cnuic pecan agus dè na stuthan feumail a th 'ann.
Cleachdadh pecan
Tha ùidh aig mòran dhaoine anns a 'cheist air dè a tha buannachd na pecan. Gu math tric, bidh am freagairt a 'tighinn leis fhèin, cho luath' sa bhios tu a 'gluasad a-steach do chumadh na cnò. Tha e a 'nochdadh gu bheil thu a' faicinn measgachadh de bhitheamain is eileamaidean feumail ann, ach tha a 'chuid as motha den chnoc a' toirt a-steach vitamins A, E agus B, calcium, magnesium, fosphorus , potassium agus sinc. Tha a bhith a 'dèanamh co-dhunadh de vitamam a' mìneachadh carson a thathar a 'moladh gum bi pecans a' cur diofar bhiastan ris na riaghailtean anti-cholesterol. A dh 'aindeoin sin, feumar fios a bhith agad, mar ann an seòrsa de chnothan sam bith eile, gu bheil tòrr de ghlas glasraich ann am peacaidhean - sin as coireach gu bheil cnothan mar sin air an sgrios gu luath agus air an adhbhar seo tha iad nas fheàrr air an cumail reòta. Mar thoradh air an susbaint mhòr a th 'aig vitimín E anns a' chnoc, tha luchd-saidheans air moladh gum faod an seòrsa cnò seo bacadh a chur air fàs is fàs ceallan aillse (tha an inbhe seo le euslainteach E). Is dòcha san àm ri teachd ionnsaichidh an saoghal leigheas ùr airson aillse, a chaidh a chruthachadh dìreach bho na cnothan mìorbhaileach sin, a tha nan peansaichean.
Dè a tha feumail airson peacaichean?
Tha an cnàimh seo air a mheas gu mòr air sgàth a thaighean cungaidh-leigheis: faodaidh e coileanadh air iomadh buidheann agus siostam a leasachadh, agus tha an ola a 'sìneadh òigridh agus bòidhchead an duine. Leigamaid liosta de fheartan feumail cnòc pecan, gus dèanamh cinnteach mu dheireadh gu bheil na buannachdan a tha gun teagamh sam bith ann:
- A 'fuadachadh fuil . Tha "Nut" carotene a 'cuideachadh a' glanadh bho phuinnseanan, a tha mar-thà uiread de shruth fala gach neach.
- Feartan anti-aillse . Tha luchd-saidheans cinnteach gu bheil àite cudromach aig na h-antioxidants a tha rim faighinn sna cnothan sin ann a bhith a 'bacadh seòrsachan àraidh. Tha cnothan an aghaidh aillse brùideil, aillse an duodenum, aillse broilleach agus aillse sgamhain fìor èifeachdach.
- Leasachadh air lèirsinn . Tha Carotene, a tha air a lorg ann an peansaichean, glè fheumail airson lèirsinn agus faodaidh e a bhith na deagh stad airson lèirsinn, no, gus èifeachdas làimhseachadh mòran ghalaran "sùla" a neartachadh.
- Cholesterol ìsleachadh . Tha an cnàimh seo cuideachd saidhbhir ann an gathan monounsaturated, mar eisimpleir, searbhag oleic, a tha a 'meudachadh ìre cholesterol ris an canar "fàbharach" agus a' lùghdachadh ìre "dona".
Molaidhean airson taghadh agus stòradh
Nuair a bhios tu a 'taghadh chnothan, tha e glè chudromach aire a thoirt gu bhith a' dèanamh cinnteach gu bheil cridhe a 'chnat fhèin làn agus fiadhaich. Ma cheannaicheas tu iad san t-slige, feumaidh tu cnothan fìor-ghlan a thaghadh, gun sgaraidhean agus tuill eadar-dhealaichte - feumaidh iad a bhith trom airson an meud, agus gun a bhith a 'fàgail.
Gus cnothan a shàbhaladh anns an t-suidheachadh as fheàrr, thathas a 'moladh gun stòraich iad ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair no anns an reòiteag. Bùth anns an fhrigeire faodaidh iad a bhith suas ri ceithir mìosan, agus anns an stàite reòite agus suas ri sia mìosan. Mus tèid a chleachdadh, thathas a 'moladh gum bi na cnòthan air a thàmh gu teòthachd an t-seòmair.